Corona de pesto trenzada

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Saca el hojaldre y el pesto, porque vamos a hacer un aperitivo del 10. Super simple y vistoso! te puede servir para cualquier cena, ya sea entre amigos, para navidad, cenas familiares... y recuerda que puedes rellenarlo de lo que más te guste!


  • Corona de pesto trenzada
  • Corona de pesto trenzada, Foto 2
  • Corona de pesto trenzada, Foto 3
Tipo de receta: Aperitivo
Número de partes: 8 porciones
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Tiempo de cocción: 25 Minutos
Listos en: 40 Minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 2 rulos hojaldre
- pesto
- 1 yema

Materiales:

- espátula
- papel sulfurizado
- cuchillo

Preparación:

Paso 1 - Corona de pesto trenzada

Paso 1:

Estirar el pesto por la superficie de las dos masas de hojaldre. Enrollarlas sobre si mismas.

Paso 2 - Corona de pesto trenzada

Paso 2:

Cortar discos de 1 cm de grosor sin llegar al final. Necesitamos que los trozos queden sujetos a la masa unos con otros.

Paso 3 - Corona de pesto trenzada

Paso 3:

Colocar las dos masas sobre papel sulfurizado en una placa de horno formando un círculo.

Paso 4 - Corona de pesto trenzada

Paso 4:

Tirar de cada trozo hacia arriba y atrás formando un pico para dar la forma de hoja.

Paso 5 - Corona de pesto trenzada

Paso 5:

No pasa nada si parece algo caótico. Luego al hornearse, se infla el hojaldre y queda más bonito. Pintar la superficie de yema.

Paso 6 - Corona de pesto trenzada

Paso 6:

Hornear 25 minutos a 180°C.

Paso 7 - Corona de pesto trenzada

Paso 7:

Y listo!

Observaciones:

Pesto :Si no te gusta el pesto, peudes reemplazarlo por otra salsa. O incluso por queso. También puedes hacerlo en versión dulce si lo rellenas de nutella o mermelada.

Detalle: espolvorea parmesano por encima en el caso del salado, y azúcar glas en el caso del dulce




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