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Tartaletas tatin de tomates cherry

Hoy, hemos decidido versionar la famosa tarta tatin francesa (postre hecho con manzanas y caramelo). En este caso, hemos cambiado las manzanas por los tomates cherry, el caramelo dulce por una reducción caramelizada de vinagre, y además, hemos reducido su tamaño. Resultado, un entrante o aperitivo delicioso!

Tartaletas tatin de tomates cherry

Tartaletas tatin de tomates cherry
Tipo de receta:
Entrante
Número de partes:
5 porciones
Preparación:
20 min
Cocción:
20 min
Dificultad:
Fácil
Calorías:
327 Kcal (1 porción)

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