Bacon

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El Bacon, también conocido como panceta o tocino, es la carne que se encuentra inmediatamente debajo de la piel del cerdo. Presenta una apariencia en forma de vetas, ya está formada por piel, tocino y carne entreverada, por lo que el aporte energético es elevado. Suele consumirse ahumado y es la base de numerosas recetas a las que da un toque gustativo intenso y jugoso. Así, se puede recurrir a él para hacer pizzas, como guarnición de unos macarrones o de unos guisantes o de relleno de una tortilla de patata, de un solomillo en hojaldre o de una hamburguesa tradicional.

Quiche de bacon

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Plato Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 1 rulo de masa para quebrada comprado ó 1 bola casera (400gr) de masa brisé (masa brisa) Para el relleno : 400 ml de nata 100 gr de bacon 3 huevos...

Gofres de patata, bacon y queso

(30 votos), (6) , (498)

Plato Fácil 45 min 276 kcal

Ingredientes: 150 gr nata espesa 2 huevos sal pimienta cebollino 50 gr harina 500 gr patatas 30 gr mantequilla 130 gr queso rallado 130 gr bacon

Bocata italiano: panino con pesto, mozzarella y bacon

(3 votos), (80)

Plato Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 1 panini 2 cdas de salsa de pesto verde 2 lonchas de mozzarella 2 lonchas de panceta (o bacon) 1/4 cebolla pimienta (opcional)

Pasta paccheri con alcachofas y bacon

(2 votos), (44)

Plato Fácil 30 min 547 kcal

Ingredientes: 190 gr de paccheri (u otra pasta corta de tu preferencia. 100 gr de bacon (o panceta cortada en pequeños trozos) 2 alcachofas 1/2 cebolla 2...

Patatas asadas envueltas en bacon

(2 votos), (98)

Acompañamiento Fácil 45 min 340 kcal

Ingredientes: 4 patatas (medianas o grandes) 8 lonchas de bacon ahumado 2 cucharadas de tomillo seco 2 cucharadas de romero seco

Los 12 alimentos básicos que no pueden faltar en el carro de la compra

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¿Está atascado con la lista de la compra? ¡Te ayudamos a ser más eficiente compartiendo esos 12 alimentos imprescindibles que compramos cada semana. Alimentos básicos que podremos cocinar de diferentes maneras y siempre siguiendo recetas sencillas. Ideas para no...

Maxi sándwich de queso estilo americano: pollo, guacamole y bacon

Plato Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: Para el pollo 1 chorrito de aceite de oliva (aproximadamente 1 cucharada) 2 muslos de pollo 4 cucharadas de salsa bbq 1 vaso grande de agua Para el...

Cake de bacon, queso de cabra y nueces

Plato Fácil 1 h 5 m 397 kcal

Ingredientes: 200 gr de harina 10 gr de levadura en polvo (1 sobre) Pimienta 3 huevos 100 ml de aceite de oliva 100 ml de leche 10 nueces 1 rulo de queso de...

Quiche sin masa super simple

(148 votos), (27) , (1320)

Plato Fácil 45 min 176 kcal

Ingredientes: 200 gr de bacon 3 huevos 1/2 litro de leche 100 gr de harina 100 gr de queso rallado sal pimienta nuez moscada

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Quiche lorraine, receta original

(112 votos), (20) , (1091)

Plato Fácil 1 hora 299 kcal

Ingredientes: 1 rollo de masa de hojaldre 200 gr de bacon 3 huevos 200 ml de nata espesa (o normal si no encuentras) 150 ml de leche sal pimienta nuez moscada

Bœuf bourguignon, estofado francés

(95 votos), (20) , (922)

Plato Fácil 3 h 20 m 446 kcal

Ingredientes: 500 gr de carne de buey (o de ternera) 2 cebollas 3 zanahorias 1 ramillete de hierbas (tomillo, laurel...) 750 ml vino tinto 100 gr de bacon 1...

12 versiones extra sabrosas de la quiche francesa

(446 votos)

La quiche, es una receta muy socorrida ya que es muy fácil de hacer y puede tener una infinita variedad de versiones. Te traemos 12 recetas de quiche, así que sorprende a tus amigos y familia con este plato perfecto para cualquier época del año acompañado de una rica...

Arroz cantonés express, receta fácil

(88 votos), (12) , (1243)

Plato Fácil 30 min 319 kcal

Ingredientes: 90 gr de arroz (tipo basmati) 2 huevos 60 gr de guisantes 100 gr de bacon 2 cdas salsa de soja

Lentejas caseras con chorizo

(70 votos), (14) , (1072)

Plato Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 250 gr de lentejas 1,5 litro de agua 1 patata 1 tomate 1/4 de pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 100 gr de...

Tartiflette francesa, tradicional de saboya

(70 votos), (15) , (1029)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 1,2 kg de patatas 200 gr de bacon ahumado 2 cebollas 1 queso reblochon de 450 gr (si no encuentras, puedes poner mozzarella o cualquier otro tipo...

Egg boat de bacon y queso munster

(47 votos), (6) , (571)

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 2 panecillos 2 cdas de crema fresca (crema de yogur, nata o queso en crema) 100 gr de bacon 100 gr de queso Munster (o cualquier otro que funda...

Calabaza butternut rellena de queso

(46 votos), (7) , (427)

Plato Fácil 1 hora 213 kcal

Ingredientes: 1/2 calabaza butternut 100 gr de bacon ahumado 1 cebolla 120 gr de queso reblochon (raclette o cualquiera que funda bien) un poco de mantequilla

Pizza carbonara con bacon y cebolla

(45 votos), (7) , (756)

Plato Fácil 27 min 259 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa pizza 70 gr de crema fresca 70 gr de queso crema (tipo philadelphia) 200 gr de bacon ahumado 2 cebolla sal pimienta nuez moscada

Huevos gratinados con bacon y cebollino

(35 votos), (8) , (761)

Plato Fácil 15 min 200 kcal

Ingredientes: 4 huevos 4 cdas de nata (o crema fresca) 4 lonchas de bacon (panceta) 70 gr de queso rallado cebollino sal pimienta

Fougasse con bacon y cebolla

(27 votos), (2) , (472)

Entrante Fácil 2 h 20 m 309 kcal

Ingredientes: 500 gr de harina 1 cdita de sal 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca) 15 gr de aceite de oliva 310 ml de agua 1 cebolla...

Muffins inglesas con huevo y bacon

(27 votos), (8) , (382)

Plato Fácil 25 min 309 kcal

Ingredientes: 4 muffins inglesas 100 gr de bacon 4 huevos 50 gr de queso rallado

Nidos de pascua con patatas

(22 votos), (3) , (725)

Plato Medio 42 min 100 kcal

Ingredientes: 500 gr de patatas 2 huevos 5 lonchas de bacon (o panceta) 70 gr de queso rallado 12 huevos de codorniz sal pimienta

Muffins de bacon con queso express

(22 votos), (5) , (833)

Entrante Fácil 25 min 93 kcal

Ingredientes: 6 lonchas de bacon 4 huevos 50 gr queso rallado (emmental o mozzarella) sal pimienta cebollino

Ensalada de habas y bacon

(20 votos), (2) , (300)

Entrante Fácil 55 min 271 kcal

Ingredientes: 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas) 100 gr de bacon 1 chalota o cebolla 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de...