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Red velvet cake

Sorprende a tus invitados con este espectacular Red Velvet Cake. Quizá uno de los postres más internacionales del mundo. Este postre típico de los Estados Unidos se ha popularizado por todo el mundo debido a ese bizcocho esponjo y ese irresistible y equilibrado sabor que combina la vainilla, el cacao y una dulce crema de queso. Esta es la tarta con la que siempre has estado soñando. Y es que sus tres pisos de bizcocho te harán morir de placer! ¿Y porqué este pastel se llama Red (rojo) Velvet (terciopelo)? De una parte, porque los bizcochos con los que está hecha son de una textura extra suave y delicada; y de otra, porque al cortar la tarta descubres un interior de rojo intenso. Eso lo hemos conseguido haciendo uso de colorante alimentario pero también se puede conseguir con… remolacha! Respecto a la presentación te traemos 2 propuestas: La versión romántica con unas bellas y coloridas rosas y unas frambuesas frescas La sangrienta versión para Halloween lo hemos conseguido vertiendo un coulis de frambuesa por encima. Ayúdate de la explicación, paso a paso, de nuestra receta escrita y ayúdate de las fotos y vídeo para no perderte ningún detalle de la elaboración.

Red velvet cake

Red velvet cake
Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
10 porciones
Preparación:
4 horas
Cocción:
25 min
Listos en:
4h25m
Dificultad:
Difícil

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