El cacahuete es una legumbre (no un fruto seco) que crece principalmente en zonas tropicales. Rica en calorías, hidratos de carbono, fibra y numerosos y muy necesarios minerales, se convierte en el complemento ideal especialmente para los niños, aportándoles toda la energía que necesitan en su día a día.Se consume totostadoentero o triturado, formando parte de tatartas, galletas, heladosetc. Del cacahuete se extrae aceite que se utiliza en la fabricación de numerosos productos industriales (principalmente dulces y bollerías), así como la archi-conocida crcrema de cacahuetedeliciosa untada en tostadas. En algunos países se emplea en sasalsas su combinación con carnes resulta asombrosa y original.
Ingredientes: 12 dátiles (100 gr sin hueso) 40 gr de avellanas 1 cucharada de copos de avena 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar 4 cucharaditas de crema...
Ingredientes: 30 gr de perejil fresco (un manojo) 30 gr de parmesano (o grana padano, o pecorino) 30 gr de cacahuetes (pelados, tostados y sin sal) 1 diente de...
Paseando entre los puestecillos de comida en la feria, camino a los columpios o a las casetas, nos van llegando olores que nos hacen la boca agua... manzanas de caramelo, gofres, algodones de azúcar...No esperes hasta la próxima feria para divertirte y lleva la feria...
Ingredientes: Para la crema: 1 cda aceite de oliva 1/2 cebolla 500 gr puerro sal pimienta 1 cda curry 200 ml leche (o nata) de coco Para decorar: Cilantro fresco...
Ingredientes: 500 ml de agua 1 pastilla de caldo de verduras concentrado 1 cebolla roja 250 ml de agua 7 gr de jengibre fresco 4 dientes de ajo 1 cucharadita de...
Ingredientes: Base: 200 gr de Oreo 70 gr de mantequilla Relleno: 170 gr de mantequilla de cacahuete Brownie: 220 gr de chocolate 100 gr de mantequilla 50 gr de...
Muchas veces hacemos un pastel, un postre o incluso unos bombones de chocolate pero no sabemos con qué sabor mezclarlo. Tenemos que tener en cuenta el tipo de chocolate y las familias gustativas de los sabores con los que vamos a maridar nuestro chocolate. Descúbrelo
Ingredientes: 1 huevo 70 gr de cacahuetes (o mantequilla de cacahuetes) 60 gr de mantequilla pomada 60 gr de azúcar moreno 220 gr de harina 1/2 sobre de levadura...
Ingredientes: 400 ml leche 2 huevos 2 cdas azúcar (25 gr) 1/2 cdita vainilla rebanadas de brioche (o pan de molde) mermelada de frutos rojos mantequilla de...
Ingredientes: 2 cdas de aceite de girasol 300 gr de tofu 2 zanahorias 1 pimiento rojo 5 cebolletas 175 gr de brotes de soja 2 dientes de ajo 3 huevos 250 gr de...
Ingredientes: Para el caramelo: 150 gr de dátiles picados 1 cda de mantequilla de cacahuete 1 cda de leche vegetal (yo almendra) 1 cda de yogur vegetal (yo soja)...
Ingredientes: Kofta (albóndigas): 260 gr garbanzos escurridos y cocidos 1 cda sal 1 cdita de paprika o pimentón picante 1 cda de cúrcuma 20 gr de harina 125 gr...
Ingredientes: 150 gr arroz inflado (o arroz largo si quieres hacerlos caseros) 80 gr mantequilla de cacahuete 100 gr miel 1 cdita vainilla sal 100 gr chocolate
Ingredientes: 100 gr de chocolate negro (o chocolate con leche) 50 gr de crema de cacahuete (o matequilla de cacahuete/maní) 150 gr de copos de maíz (nosotros...
Ingredientes: 3 plátanos 30 gr de sirope de agave 145 gr de mantequilla de cacahuete 125 ml de leche de almendras 260 gr de harina de arroz (u otra harina sin...
Ingredientes: 6 tortitas de trigo Para el pollo en salsa: 1,5 cebollas moradas 1 lima 200 ml de leche de coco (1 paquete pequeño) 30 ml salsa de soja 1...
Ingredientes: Para la base: 200 gr de Speculoos (galletas de canela) 60 gr de mantequilla pomada Para la crema: 500 gr de queso ricotta 2 huevos 1 cucharada de...
Ingredientes: 50 gr de quinoa 105 gr de agua fría 1/2 cucharadita de sal 60 gr de zanahoria (1 zanahoria) 150 gr de garbanzos cocidos 200 gr de col lombarda (1/4...
Ingredientes: 500 gr de carne de ternera para guisar 400 gr de boniato (aproximadamente 2 piezas) 500 ml de agua 1 cebolla 3 dientes de ajo 3 cucharadas de...
