Petitchef

Vino con Laurel

215 recetas
Receta Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto

Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto

(178 votos), (25) , (624)
Plato Medio 80 min 40 min
Ingredientes: 8 carrilleras (2 por persona ; en total hice pequeñas) 1/2 cebolla (grande o 1 pequeña) 4 dientes de ajo 2 zanahorias 2 hojas de laurel Una ramit...
Receta Carrilleras de cerdo ibericó al vino malaga virgen

Carrilleras de cerdo ibericó al vino malaga virgen

(134 votos), (12) , (411)
Plato Medio 28 min 586 kcal
Ingredientes: 1 kg. de Carrilleras de Cerdo 1 Cebolla Mediana 1 Puerros 2 Tomates Maduros 3 Zanahorias 4 Dientes de Ajo 100 gr. de Harina ¼ litro de Vino Mal...
Receta Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

(99 votos), (11) , (162)
Plato Medio 40 min
Ingredientes: 1/2 Kilo de Carrillada Ibérica. (Limpia de grasita etc... lo prepara el carnicero) 1 Vaso de Vino tinto (De los de agua) Salsa de Tomate Al Natural. ...
Receta Estofado casero de ternera al vino

Estofado casero de ternera al vino

(3 votos), (132)
Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1,200 kilos de carne de ternera para guisar. 3 Zanahorias zanahorias medianas. 1/2 Pimiento rojo grande. 1 Cebolla grande. 2 Patatas grandes. 75 ...
Receta Rabo de ternera al vino en fussioncook

Rabo de ternera al vino en fussioncook

(3 votos), (1) , (9)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 rabo de ternera aprox. 800 g 40 ml de aceite de oliva virgén Una cebolla grande 4 dientes de ajo 160 ml de vino tinto 40 ml de vinagre Sal y pimien...
Viaje gastronomico por el norte de Espana

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(224 votos), (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Receta Calamares al vino tinto

Calamares al vino tinto

(3 votos), (24)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 3 calamares grandes laurel ajos enteros pimienta en grano vino rosado aceite de oliva virgen...
Receta Rabo de ternera al vino tinto en fussioncook

Rabo de ternera al vino tinto en fussioncook

(2 votos), (6)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 1 rabo de ternera 1 cebolla grande 2 zanahorias 1/2 medidor de tomate natural triturado 3 dientes de ajo 2 medidores de vino tinto 1 hojas de laurel ...
Receta Carne en salsa al vino fino

Carne en salsa al vino fino

(14 votos), (3) , (33)
Plato Fácil 10 min 90 min
Ingredientes: 750 g. de ternera en trozos 150ml. de aceite de oliva virgen extra 1vaso y 1/2 de vino fino de Montilla-Moriles, 2 cebollas grandes, 2 o 3 hojas d...
Todos los días un menú diferente
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Receta Carrilleras con vino y pimienta

Carrilleras con vino y pimienta

(10 votos), (2) , (29)
Plato Fácil 13 horas 30 min
Ingredientes: 12 carrilleras de cerdo 2 cebollas 1 puerro 3 zanahorias grandes 1 hoja de laurel 1 botella de buen vino tinto 1 pimiento verde tipo italiano 1/2 pimi...
Receta Solomillo de cerdo asado con vino tinto

Solomillo de cerdo asado con vino tinto

(2 votos), (88)
Plato Fácil 1 hora 186 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 ramita de tomillo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne 1 bote de champiñones (pequeño...
Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

(11 votos), (1 comentario)

Las hierbas aromáticas fueron utilizadas un largo tiempo exclusivamente como virtud medicinal. Incluso si aún a día de hoy se usa con esos fines, también han llegado a nuestras cocinas para darle más sabor a nuestros platos y hacer disfrutar a nuestras papilas :)

Receta Ternera en salsa al vino tinto

Ternera en salsa al vino tinto

(2 votos), (6)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Ternera para guisar 2 cebollas 2 ó 3 dientes de ajo 2 tomates maduros 3 zanahorias Romero, tomillo y laurel Aceite de oliva 1 vaso y medio de un buen...
Receta Espaguetis con carne de vacuno y cerdo al vino de malaga

Espaguetis con carne de vacuno y cerdo al vino de malaga

(1 voto), (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de Espaguetis 400 g de Carne Picada de Vacuno y Cerdo 500 g de Salsa de Tomate Casero 3 Dientes de Ajo ½ Cebolla Grande 1 Copa de Vino de Málag...
Receta Rollo de merluza al vino de rueda

Rollo de merluza al vino de rueda

(1 voto), (8)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg de Lomo de Merluza ¼ kg de Langostinos 50 g de Bacon en trocitos 1 Diente de Ajo 1 Cebolleta nueva pequeñita 2 Huevos Pan rallado 2 Cucharadas d...
Receta Cabezal de lomo al vino

Cabezal de lomo al vino

(2 votos), (4)
sin gluten
Otro Fácil 55 min 746 kcal
Ingredientes: 1 kg de cabezal de lomo de cerdo 1 cebolla grande 2 hojas de laurel Clavo 1/2 l de vino tinto 4 dientes de ajo Agua 1 manzana Tomill...
Receta Carne estofada al vino tinto

Carne estofada al vino tinto

(1 voto), (9)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 750 grs de carne para guisar cortada en dados 4-5 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2-3 clavos de olor 8-10 pimientas negras en grano 2 cubitos de caldo...
Receta Carne en salsa con alcachofas y papas al vino rosado

Carne en salsa con alcachofas y papas al vino rosado

(1 voto), (9)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 600gr de carne para estofar (esta es falda) 1 cebolla 1 puerro vino tinto brandy una lata de tomate natural triturado pimentón sal y pimienta tomillo ...
Receta Codillo al vino tinto

Codillo al vino tinto

Plato Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: Codillo Patatas Ajo Zanahorias Cebolla Laurel Pimiento Verde Vino Tinto...
Receta Pollo al vino tinto (variacion del original coq au vin)

Pollo al vino tinto (variacion del original coq au vin)

Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 4 cuartos de pollo (o uno entero. Lo mejor sería un pollo de corral) 1/4 de champiñones (pequeñitos) 1/4 de cebollitas (francesas pequeñitas. Yo sól...
Receta Guiso de rabo de ternera al vino tinto (fussioncook)

Guiso de rabo de ternera al vino tinto (fussioncook)

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de rabo de ternera 1 cebolla 2 zanahorias pequeñas 3 dientes de ajo Medio vaso medidor de salsa de tomate 2 vasos medidores de vino tinto 2 hoja...
Receta Cosciotti di pollo al vino rosso (jamoncitos de pollo al vino tinto)

Cosciotti di pollo al vino rosso (jamoncitos de pollo al vino tinto)

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 jamoncitos de pollo, 100 gr. de setas, 4 lonchas de panceta, 2 vasos de vino tinto, laurel, romero, aceite, sal, harina, perejil....
Receta Receta pavo al vino tinto y cerezas

Receta pavo al vino tinto y cerezas

Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pavo de 3 kg 1 l de vino tinto/vino rojo 1 cebolla 1 zanahoria 2 clavos de olor 1 hoja de laurel sal,pimienta a gusto 1 cucharada sopera de vinagre...
Receta Brasato al vino rosso (roti de añojo al vino tinto)

Brasato al vino rosso (roti de añojo al vino tinto)

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Roti de añojo de 1 kg 1 botella de vino tinto, 1 cebolla, Romero, 2 zanahorias, laurel, 10 granos de pimienta negra, 2 tallos de apio, salvia,...
Receta Osso bucco de pavo al vino tinto

Osso bucco de pavo al vino tinto

Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 4 Medallones de Osso Bucco de Pavo 1 Cebolla 2 ó 3 dientes de Ajo 150 ml Tomate Natural Triturado 300 ml Vino Tinto Agua cantidad necesaria 200 g de ...
Receta Bœuf bourguignon, estofado francés

Bœuf bourguignon, estofado francés

(95 votos), (19) , (663)
Plato Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: 500 gr de carne de buey (o de ternera) 2 cebollas 3 zanahorias 1 ramillete de hierbas (tomillo, laurel...) 750 ml vino tinto 100 gr de bacon 1 ...


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