Ingredientes: 4 o 5 patatas 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 calabacín oregano nata líquida 8 gr levadura royal sal y pimienta 4 huevos un poco de queso ralla...
Ingredientes: 450 g de patatas cortadas finamente 100 g cebolla cortada fina 50 g de pimiento verde cortado fino 100 g de calabacín sal 60 ml de aceite de oliva vi...
Las tortillas de maíz o de trigo son estupendas para traer un poco de México a nuestros platos. Habitualmente las utilizamos para cocinar platos genuinos de este país, como su famoso pastel azteca, sus enchiladas, tacos, burritos... Pero estas tortitas mexicanas nos...
Ingredientes: 2 o 3 calabacines (dependiendo del tamaño) 1 cebolla bien grande 6 huevos 50 g de queso rallado Finas hierbas Leche Sal Pimienta negra...
Ingredientes: 200 g de champiñón 250 g de carne picad de pollo 2 calabacines medianos 1 cebolla pequeña 5 huevos sal 20 g de aceite 20 g de aceite 1 tomate de pera...
Ingredientes: 1 cebolla Aceite de oliva 1/2 k. de calabacines 2 huevos 125 ml. de leche 3 cucharadas rasas de maicena 3 cucharadas de queso rallado 100 gr. de baco...
La cebolla caramelizada o confitada es una guarnición genial para infinidad de platos. Se suele preparar con azúcar o sin ella, y esta vez irá acompañada de ella para dar un toque más dulzón, que puede quedar riquísimo como entrante con un buen queso de cabra.
Ingredientes: Chiles chipotles o chili normal Una lata de frijoles o alubias pintas Tortillas de trigo mexicanas Medio calabacín Medio pimiento rojo Una lata de ma...
Ingredientes: 4 huevos 20 g de harina 100 ml de leche 50 g de queso rallado Aceite y sal Para el relleno 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 1 calabacín 2 o 3 espárr...
Ingredientes: 1 patata (grande) 1/2 cebolla (grande) 1 calabacín (pequeño) 3 cucharadas de harina de garbanzos (gram flour) Agua (para mezclar con la harina)...
Ingredientes: 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla pequeña 1/2 calabacin 1 bote pequeño de champiñones laminados Tenía un resto de cardos de bote y también se lo puse Qu...
