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Ternera con Setas

41 recetas
Receta Tallarines con ternera y setas variadas

Tallarines con ternera y setas variadas

(73 votos), (8) , (258)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Tallarines, en mi caso de pasta fresca, ( un paquete de 250 grs , para tres personas ). 150 grs. de filetes de ternera, ( 1 grande, o dos pequeños ) 1...
Receta Ternera con bambú y setas

Ternera con bambú y setas

(42 votos), (3) , (26)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de ternera cortada en tiritas 1 bote de bambú laminado 250 setas chinas 2 dientes de ajo picado 1 cebolla cortada en juliana 1 puerro cortado ...
Receta Guiso de ternera con setas y guisantes

Guiso de ternera con setas y guisantes

(15 votos), (3) , (112)
sin gluten
Plato Medio 1h40m 77 kcal
Ingredientes: 200 gr. de ternera para guisar, 150 gr. de setas, 70 gr. de guisantes, 2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, caldo, romero, laurel, vino ...
Receta Wok de ternera con setas y col china

Wok de ternera con setas y col china

(7 votos), (3) , (22)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: cuatro filetes de ternera blanditos. un cuarto de col china, que es col rizada dos cebolletas un puerro unas setas variadas congeladas una cucharad...
Receta Fricandó de ternera con setas shiitake

Fricandó de ternera con setas shiitake

(4 votos), (3)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Un trozo de 500 g de ternera para guisar 20 g de setas shiitake deshidratadas 100 g de agua 50 g de brandy 50 g de vino blanco 1/2 cebolla 3 dientes ...
Cómo cocinar carne de ternera

Cómo cocinar carne de ternera

(27 votos)

La carne de ternera es uno de los productos más importantes dentro de muchas dietas y platos típicos e internacionales. Esta se puede servir de muchas formas diferentes, estofada, frita, guisada o al horno, dependiendo del gusto del comensal y del plato que vayamos a...

Receta Falda de ternera con surtido de setas al pedro jiménez

Falda de ternera con surtido de setas al pedro jiménez

(2 votos), (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 falta de ternera cortada en filetes gordotes 1 surtido de setas, si no las tenemos frescas, congeladas las hay y aceptables cebolla aceite sal pimi...
Receta Spezzatino di manzo con funghi e piselli (guiso de ternera con setas)

Spezzatino di manzo con funghi e piselli (guiso de ternera con setas)

(1 voto), (6)
Plato Fácil 20 min 80 min
Ingredientes: 200 gr. de ternera para guisar, 150 gr. de setas, 70 gr. de guisantes, 2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, caldo, romero, laurel...
Receta Redondo de ternera con setas

Redondo de ternera con setas

(19 votos), (5) , (430)
Plato Fácil 30 min 300 kcal
Ingredientes: 800g de redondo de ternera Una cebolla Setas variadas secas ( 30-40 gr.) 3 cucharadas Tomate frito (3-4 cucharadas) Un vaso de vino blanco (150ml...
Todos los días un menú diferente
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Receta Lomo entrecot de ternera, setas variadas y salsa de zanahorias al romero

Lomo entrecot de ternera, setas variadas y salsa de zanahorias al romero

(2 votos), (7)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 lomos de entrecot de ternera 2 tarros de surtido de setas de Conservas Leyenda 2 cebolleta 2 carlotas/zanahorias 6 dientes de ajo 1 hoja de laurel...
Receta Guiso catalán de ternera y setas, estofat de bou

Guiso catalán de ternera y setas, estofat de bou

Plato Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: Guiso: • 1 k de carne para guisar cortada en trozos • 2 cucharadas de aceite de oliva • 2 cebollas grandes • 1/2 cucharadita de azúcar • 1/2 cu...
Cómo cocinar tipos de carne

Cómo cocinar tipos de carne

(24 votos)

No sabes a qué temperatura hornear una pieza de ternera, tampoco si una olla es buena para freír alitas de pollo, si marcar un filete de cerdo a fuego fuerte o dejarlo más tiempo a fuego medio...¡Todas estas dudas te las resolvemos!

Receta Lomo de ternera con setas

Lomo de ternera con setas

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Filetes de hierro caliente Setas Un poco de cebolla picada Una pizca de harina Medio vaso golpeó Medios Vino de Oporto Una taza de crema Sal y pimien...
Receta Rollitos de ternera estofados con setas y aceitunas

Rollitos de ternera estofados con setas y aceitunas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 filetes de ternera de unos 100 g 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 150 g de setas de temporada 200 g de aceitunas gordal 2 cucharadas de...
Receta Redondillo de ternera de ávila breseado con setas (emilio almagro)

Redondillo de ternera de ávila breseado con setas (emilio almagro)

 
sin gluten
Plato Fácil 45 min 208 kcal
Ingredientes: Redondillo Ternera de Ávila Setas Zanahoria Puerro Zanahoria Ajo Aceite de oliva Vino Blanco Sal Mantequilla...
Receta Fricandó con setas

Fricandó con setas

(22 votos), (1) , (110)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: -800 gr. de carne de ternera fileteada muy fina -setas variadas -4 tomates maduros -1 ajo y 1 hoja de laurel -una picada de un buen puñado de alm...
Receta Solomillo wellington con setas

Solomillo wellington con setas

(6 votos), (19)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo o ternera (unos 850 g) 400 g de setas 2 escalonias 50 ml. de nata líquida 150 g de foie 1 trufa negra en conserva 1 cucharada...
Receta Entrecot de buey con setas, de santi santamaría

Entrecot de buey con setas, de santi santamaría

(5 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de entrecot de buey sin hueso 16 ceps tiernos sal fina sal gruesa pimienta 2 escalonias 1 cucharada sopera de perejil picado 1 ajo Para la sa...
Receta Fricandó con setas silvestres

Fricandó con setas silvestres

(4 votos), (24)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 800 g de carne de ternera (espaldilla, tapa o morcillo) 1 cebolla picada 1 tomate 500 g de setas silvestres 1/2 vaso de vino blanco seco 5 dl. de ca...
Receta Arroz caldoso con foie y setas

Arroz caldoso con foie y setas

(3 votos), (25)
Plato Medio 2 horas 60 min
Ingredientes: Para el caldo : 1 muslo de pollo 1 trozo de ternera 2 huesos de cerdo 2 huesos de ternera 1 puerro 1 carlota 1/2 cebolla Unas hebras de azafr...
Receta Chop suey de ternera

Chop suey de ternera

(1 voto), (1) , (34)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 Filete de Ternera 2 Cda de Salsa de Soja 2 Cda de Salsa de Ostras 2 Cda de Salsa Teriyaki 2 Cda de Salsa de Sésamo Pizca de Sal 1 Cdta de Pic...
Receta Albondigas con jamón y setas en salsa de tomate (thermomix)

Albondigas con jamón y setas en salsa de tomate (thermomix)

(8 votos), (39)
sin gluten
Plato Medio 45 min 599 kcal
Ingredientes: Para las albondigas : 500 g de carne picada magro y ternera picada 100 g de jamón serrano 200 g de setas limpias y en trocitos pequeños 2 huevos 50 g ...
Receta Ternera guisada con verduras

Ternera guisada con verduras

(7 votos), (1) , (15)
Plato Fácil 35 min 1105 kcal
Ingredientes: 1 Kg de tapa de Ternera 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Tomate 1 diente de Ajo Perejil 1 Cerveza Harina Aceite de Oliva Sal Guisantes Zanahorias Setas variada...
Receta Albondigas de ternera al horno, en salsa garan masala

Albondigas de ternera al horno, en salsa garan masala

(6 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 700 g de carne picada de ternera,( mejor si os la pica el carnicero en el momento). 2 huevos 100 ml de leche 2 cucharaditas de sa...
Receta Trigo sarraceno con ternera en fussioncook

Trigo sarraceno con ternera en fussioncook

(1 voto), (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 tacitas de trigo sarraceno 3-4 filetitos de ternera 1 bote pequeño de sofrito de cebolla y calabacín Setas Un pimiento verde para freír Sal, pimient...
Receta Ternera en salsa de ostras

Ternera en salsa de ostras

Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 250 gr. de filete cortado en tiras muy finas (yo compré un vacio y el carnicero me lo cortó en filetes). 150 gr. de setas (o champiñones cortados en ...


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