Petitchef

Tapas con Thermomix

15 recetas
Receta Coca de cebolla, curso de cocina thermomix

Coca de cebolla, curso de cocina thermomix

(6 votos), (30)
Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Masa: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca de cerdo 100 g de agua 300 g de harina de fuerza 20 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal Relleno: ...
Receta Montaditos de solomillo, queso brie y mermelada de higos

Montaditos de solomillo, queso brie y mermelada de higos

(9 votos), (1) , (22)
Aperitivo Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado a medallones de 1 cm 1 barrita de queso brie snack 12 rebanadas de pan de baguette tostadas 1 kg de higos 300 g de azúca...
Receta Queso frito dulce con mermelada de tomate

Queso frito dulce con mermelada de tomate

(7 votos), (3) , (11)
Aperitivo Fácil 1 hora 1279 kcal
Ingredientes: 650 g de tomates pelados y troceados 500 g de azúcar El zumo de un limón Canela en polvo Harina Huevo batido Copos de trigo triturados...
Receta PATÉ DE ANCHOAS Y JAMÓN YORK

PATÉ DE ANCHOAS Y JAMÓN YORK

(7 votos), (1) , (13)
Aperitivo Medio 20 min 3 min
Ingredientes: 250 gramos de jamón york de lata 1 lata de anchoas en aceite de oliva 20 gramos de ron o brandy 2 cucharadas de mayonesa...
Receta Patatas confitadas en salsa brava

Patatas confitadas en salsa brava

(2 votos), (6)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 gr de aceite de oliva virgen estra 1 diente de ajo 3 patatas lavadas y cortadas en trozos 750 gr de agua para el vapor 3 cucharadas soperas del a...
Un paseo por los gustos del sur

Un paseo por los gustos del sur

(48 votos), (9 comentarios)

Gazpacho, rabo de toro, pescaito frito… No olvide el ingrediente principal de cada uno de los platos típicos del sur y si viaja por esa zona, sepa qué debe comer en cada sitio.

Receta Huevos rotos con chorizo

Huevos rotos con chorizo

(1 voto), (21)
sin gluten
Plato Fácil 29 min 987 kcal
Ingredientes: 600 g de patata pelada y cortada como para tortilla 1 cucharadita colmada de sal 100 g de agua 100 g de aceite 4 huevos 1 tarrina de chorizo a taquit...
Receta Albóndigas en salsa menorquina

Albóndigas en salsa menorquina

(1 voto), (4)
Plato Medio 45 min 669 kcal
Ingredientes: 600 gramos de carne picada de ternera 100 gramos de sobrasada, si es de la de corte mejor que de tarrina 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 ram...
Receta Montaditos de jamón batido

Montaditos de jamón batido

(17 votos), (23)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Rebanadas de pan tostado Jamón serrano en trozos Mahonesa o Lactonesa Ingredientes para la lactonesa: (prefiero utilizar lactonesa para estas cosas...
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Receta Montaditos de palito de cangrejo

Montaditos de palito de cangrejo

(8 votos), (25)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Tartaletas dulces Cebolla Palito de Cangrejo Mahonesa o Lactonesa para la lactonesa: 150 g de leche 1 diente de ajo (opcional) Sal Limón o vina...
Receta Tartaletas de foie grass con cebolla caramelizada

Tartaletas de foie grass con cebolla caramelizada

(6 votos), (18)
sin gluten
Aperitivo Fácil 1h10m 272 kcal
Ingredientes: 3 cebollas grandes 50 g de brandy 50 g de aceite de oliva 50 g de azúcar moreno...
24 recetas para cocinar con Thermomix

24 recetas para cocinar con Thermomix

(169 votos), (13 comentarios)

Muchos son ya los que cuentan con un robot de cocina Thermomix en su casa. Facilita la cocina y nos ahorra tiempo y sartenes que limpiar. Petitchef cuenta con más de 2.900 recetas de thermomix, en las que encontrarás absolutamente de todo.

Receta Tostas de paté de queso con nueces y miel

Tostas de paté de queso con nueces y miel

(5 votos), (3) , (34)
Aperitivo Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 50g. de leche, un gajo de cebolla 150g. de queso graso 150 9. de queso azul 1 cucharada de mantequilla 200g. de queso philadelphia Nueces picadas...
Receta Mini cheese cakes de salmón

Mini cheese cakes de salmón

(4 votos), (1) , (6)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la base: 60 g de galletas saladas, tipo tuc. 50 g de mantequilla. Para el relleno: 1 huevo. 170 g de queso tipo philadelphia (yo puse queso masc...
Receta Brandada de bacalao

Brandada de bacalao

(2 votos), (10)
Plato Fácil 30 min 616 kcal
Ingredientes: 100 g de aceite de oliva virgen 2 dientes de ajo 250 g de migas de bacalao desalado Pimienta al gusto Sal 40 g de leche...
Receta Mantequilla a la bourguignonne con champiñones asados

Mantequilla a la bourguignonne con champiñones asados

(1 voto), (8)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 24 a 30 champiñones frescos enteros 3 dientes de ajo 1 chalota 20 g de perejil 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 200 g de mantequill...
Receta Sardinillas al vapor con escabeche

Sardinillas al vapor con escabeche

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de sardinas pequeñas (parrochas) 4 cucharadas de aceite 1 cebolla 4 ó 5 ajos laurel, tomillo, oregano, pimienta, pimenton y sal 10 g harina...


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