Petitchef

Sepia con perejil

89 recetas
Receta Sepia con salsa de limón.

Sepia con salsa de limón.

(2 votos), (8)
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 sepias pequeñas 2 dientes de ajo Unas ramitas de perejil 1 limón 8 cucharadas de aceite de oliva Sal Guarnición de puntas de espárragos verdes...
Receta Sepia estofada con patatas y chocolate

Sepia estofada con patatas y chocolate

(1 voto), (4)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 300 g sepia 1,5 kg de patatas 1 cebolla 2 tomates rallados perejil pimienta en polvo 1 ramillete de hierbas bouquet garní 1 vaso de vino negro 1 ...
Receta Sepia con manzanas.

Sepia con manzanas.

Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 sepia 2 manzanas 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Sal...
Receta Ensalada templada de gambones y sepia

Ensalada templada de gambones y sepia

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Ensaladas rizadas. Gambones. Sepia. Aceite de oliva virgen. Tomate Cherry. Sal. Perejil picado. Ajonjolí (Sésamo). Reducción de vinagre de Modena....
Receta Garbanzos con sepia fussion cook

Garbanzos con sepia fussion cook

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Pastilla de caldo de carne Sepia en trozos 2 dientes de ajo perejil sal aceite Tomate triturado Vino blanco...
Receta Albóndigas de pescado en salsa con sepia

Albóndigas de pescado en salsa con sepia

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada de pescado 1 huevo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de perejil pan rallado una pizca de pimienta Para la salsa: 1 sepia (500 gr ) 1...
Receta Sepia con patatas y huevo

Sepia con patatas y huevo

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 sepia, 2 patatas, 1 huevo, 1/2 zanahoria, 1/4 de cebolla, apio, perejil, vino blanco, aceite, sal y pimienta....
Receta Sepia con albondigas

Sepia con albondigas

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Carne de ternera y de cerdo Huevo Ajo y perejil Pan remojado en leche Sal y pimienta Sepia Cebolla Salsa de tomate Un vasito de vino blanco Chocolate ...
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Menú diario

Receta Chipirones o sepias con arroz al vapor (mycook)

Chipirones o sepias con arroz al vapor (mycook)

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Preparamos las flaneras: 1 diente de ajo hojas de perejil 1 pastilla de avecrem 200g de agua 100g de vino blanco 50g de aceite 180g de arroz Prepara...
Receta Fideuá

Fideuá

(143 votos), (14) , (543)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr. de fideos gruesos para fideuá (curvos y huecos en el centro) 200 gr. de rape limpio 1 calamar o sepia mediano 8 mejillones 8 gambas o langosti...
Receta Garbanzos templados al a marinera

Garbanzos templados al a marinera

(114 votos), (16) , (1144)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de garbanzos cocidos 100 gr de almejas 100 gr de jibia o sepia 100 gr de gambas peladas 1/2 cdita de pimentón dulce 1/2 cdita de pimentó...
Receta Fideua

Fideua

(43 votos), (7) , (291)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 250 grs. de fideos ( los gorditos con agujero ) 1 l. de fumet * 10 anillas de calamar 1 sepia pequeña Un puñaditos de gambitas peladas Un puñadito de ...
Receta Zarzuela de marisco

Zarzuela de marisco

(38 votos), (3) , (195)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de sepia a trocitos 500 gr de rape a trocitos 500 gr de emperador a trocitos 6 langostinos 6 cigalas 1 cebolla grande 4 cucharadas de tomate 1 ...
Receta Paella de marisco

Paella de marisco

(35 votos), (13) , (379)
Plato Medio 30 min 60 min
Ingredientes: Para Fumet o caldo: 1k Morralla (pescado de roca para caldo) 500 gr cabeza de rape cabezas y pieles de las gambas 1 puerro 2 hojas de laurel 3...
Receta Fideuá (paso a paso)

Fideuá (paso a paso)

(5 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 g de pescado para hacer fumet 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 tomates grandes maduros unas hojas de perejil 200 g de gambas peladas crudas 1 ...
Receta Gazpacho de marisco

Gazpacho de marisco

(1 voto), (11)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1/4 kg de mejillones 200 gr almejas 150 gramos de gambas (si es gamba roja mucho mejor, gambón, langostino, cigalas, al gusto) 1/2 sepia (pequeña)...
Receta Fideuá de mariscos

Fideuá de mariscos

(1 voto), (10)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 250 g de fideguá 200 g de mejillones 200 g de almejas 150 g de sepia o calamar 200 g de gambas 3 0 4 cangrejos 1 cola de rape 1 cabeza de dorada 1 ce...
Receta Zarzuela de marisco

Zarzuela de marisco

(1 voto), (11)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pulpo grande ( el mio 1.800 kg) 1 sepia grandecira ( 500 g) 1 calamar grandecito ( 450 g) almejas ( 500 g) mejillones ( 1 kilo con cascara) merluz...
Receta Arroz meloso de marisco en thermomix

Arroz meloso de marisco en thermomix

(22 votos), (2) , (109)
Plato Medio 10 min
Ingredientes: Ingredientes: 50 g. de aceite de oliva 5 gambas rojas (8-9 para más comensales) 1 sepia 1 filete de pescado, Opcional ( emperador, lenguado, merlu...
Receta Enterita con salsa mery

Enterita con salsa mery

(17 votos), (2) , (49)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 sepia por comensal Salsa Mery: Ajo Perejil Sal Aceite de oliva 1 chorrito de limón ...
Receta Setas con arroz

Setas con arroz

(11 votos), (159)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 1 kilo de rosynol 0 cualquier otra seta que tengáis a mano 4 tazas de arroz 4 tomates maduros 1 cebolla ajo, perejil...
Receta Paella de marisco

Paella de marisco

(7 votos), (51)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 200 g de arroz 1 sepia pequeña 100 g de chirlas 6 mejillones 4 langostinos 2 cigalas caldo de pescado Cebolla 1 tomate maduro 1 diente de ajo perejil...
Receta Pasta negra con almejas

Pasta negra con almejas

(6 votos), (9)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 3 dientes de ajos pelados y picados 3 de cayenas o guindillas picadas dos puerros picados 1/2 kg de almejas perejil picado 100 ml de vino blanco dos ...
Receta Patatas guisadas con choco. .

Patatas guisadas con choco. .

(4 votos), (1) , (17)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 sepia grande 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento verde ½ bote de tomate natural. 2 ajos Perejil Aceite Pimienta en grano Pimienta molida Sal 6 patatas med...


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