Ingredientes: 400 gr de sepia 200 gr gambas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate 1 ramita de perejil 1 cucharada de aceite 1 pizca de sal 200 gr de guisantes...
Ingredientes: 150 grs. de bacalao seco (mejor que sea grueso para que esté menos salado) 500 grs. de espinacas limpias y troceadas 200 grs. de arroz de grano...
Ingredientes: Básicos 6 chiles poblanos asados, desvenados y sin semillas Para el relleno 1 pulpo pequeño de aproximadamente 1 kg. Limpio cocido y picado 2...
Ingredientes: 6 filetes de pez espada 3 limones 9 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharas de romero 4 cebollas 1 lata de tomate pelado 4 cucharadas de vinagre...
Ingredientes: 24 láminas de pasta de canelones 600 g de lomos de bacalao fresco 30 colas de gambas cocidas 2 cebollas 500 g de tomates maduros 2 zanahorias 2...
Ingredientes: Para el puré de patatas: 1 Kg. de patatas 40 gr. de mantequilla Sal Para el relleno: 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 ajos 50 gr. de aceite de...
Ingredientes: 4 aguacates maduros 400 g de carne de txangurro 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de tomate frito aceite de oliva 1 pizca de paprika 1 limón perejil sal
Ingredientes: 500 g de judía verde redonda 4 patatas 1 cebolla 1 ajo 60 g de aceite de oliva virgen 1 cucharadita de pimentón rojo 80 g de tomate natural...
Ingredientes: Un bote de lentejas cocidas 3 Dientes de ajo Un tomate maduro Aceite de oliva virgen extra 2 Patatas 2Hojitas de laurel Una cucharada de pimentón...
Ingredientes: 1 vaso de arroz 400 g de conejo 100 g de setas 1 pimiento 1 tomate sin piel azafran aceite de oliva agua sal pimienta Estrellas de queso: queso...
Ingredientes: 500 gr de judias secas. Una cebolla grande Una cebolla para cocer las judias. Dos tomates maduros. 1 chorizo 150 gr de jamon serrano que tenga...
Ingredientes: 120 gr queso de untar (tipo Philadelphia) 8 rebanadas de pan integral 1 tomate 1 diente de ajo 1/2 cebolleta aceitunas negras aceite de oliva...
Ingredientes: 1250 gr de pechuga de pollo cortada en cubos no muy grandes (sin hueso) 3 dientes de ajo triiturados 4 cucharadas de salsa de soja. 1 chorrito de...
Ingredientes: Ingredientes: 50g de aceite, 50g de manteca de cerdo, 100 de agua, 25 g de levadura prensada (un taquito entero de las que venden), 300g de harina,...
Ingredientes: 150 g de cuscús Agua fría Sal 4 tomates, pelados y picados 1 rama de cebolla Un manojo de cilantro Casa de la Moneda El jugo de 1 limón Aceite de...
Ingredientes: 1 kg y medio de habas en sus vainas 2 lonchas finas de panceta fresca de cerdo 1/2 butifarra negra 1 Butifarra fresca 2 dientes de ajo 1 cebolla...
Ingredientes: 4 o 5 patatas troceadas agua sal 400 g de carne picada 1 cebolla en daditos 3 dienets de ajo en daditos 1 cucharada de orégano 1 pizca de hierbas...
Ingredientes: 500 g de anillas de calamar 25 g aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 50 g tomate triturado 100 g vino blanco 1 cucharada...
Ingredientes: 1 berenjena grande. 150 g de bacon cortado en taquitos. 200 g de carne picada de ternera y cerdo. 1 diente de ajo. 1 cebolla. ½ pimiento rojo. ½...