Ingredientes: 200 g de pasta seca larga 300 g de sardinas u otro pescado azul 3 filetes de anchoas en aceite 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1/2 copa de vino...
Ingredientes: 2 o 3 Filetes de pescado 1 diente de ajo sal y pimienta al gusto cucharadita de orégano en polvo de 8 a 10 ciruelas pasas sin semilla 1/3 taza de...
Ingredientes: 400 gr de couscous termino medio 2 calabacines/zapallitos Italianos/zuchinnis 4 zanahorias 2 hinojos 1 cebolla 500 gr de pescado blanco 2...
Ingredientes: 4 filetes de pescado éstos son de panga. 100 gr de pasas moscatel 1 vasito de vino dulce 1/2 pastilla de caldo de pescado 1 vaso de agua hierbas...
Ingredientes: 750 g de cherne cortado en tacos de "a bocado" 1 cebolla grande cortada en rodajas finas 2 dientes de ajo laminados 150 ml de caldo de pescado (yo...
Saludable, sabroso y un plato muy inmediato. El pescado a la plancha es una opción estupenda si no disponemos de mucho tiempo para cocinar pero seguimos queriendo cuidar nuestro cuerpo y salud. Sin embargo, muchas veces puede resultar que al cocinarlo nos queda un...
Ingredientes: 1 kg de rape 1 cebolla 1 zanahoria uvas pasas (echamos la cantidad a nuestro gusto) un chorrito de coñac 1/2 l de caldo de pescado harina sal zumo...
Ingredientes: 4 trozos de bacalao (desalado 24-35 horas antes, con varios cambios de agua) Un puñado colmado de senderuelas deshidratadas (o las setas frescas...
Ingredientes: 1 l. de fumet de pescado 2 kg. de rape 100 g. de cebollas 100 g.de zanhorias 30 g. de pasas de Corinto Coñac aceite de oliva sal 100 g. de harina
Ingredientes: 6 lomos de merluza 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande 50 grs. de pasas 1 vaso de Pedro Ximénez ½ kg. de gambas harina 1 vaso de caldo...
Saber qué especies están de temporada en esta época significa disfrutar de lo mejor del mar y apreciar sus propiedades nutricionales específicas. En este artículo, te desvelamos cuáles son los pescados más sabrosos y saludables de noviembre.
