Ingredientes: 800 g de secreto ibérico 0,5 dl de aceite de oliva 400 g de masa de hojaldre 150 g de queso de cabra curado 600 g de patatas 4 cucharadas soperas de ...
Ingredientes: 1 kg. De carrilleras 1 cebolla mediana 1 puerro (solo lo blanco) 1 zanahoria grande 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel Aceite Sa...
Ingredientes: 4 lubinas de ración 2 cebolletas 200 g de champiñones 2 lonchas de jamón 3 patatas 1 vaso de cava agua aceite de oliva sal pimienta negra perejil...
Ingredientes: un besugo, un limón, dos patatas, un chorro de ajopere y un poco de aceite de oliva. una cucharadita de pimentón, dos cucharaditas de pan rallado ...
Ingredientes: 1/2 kg de gallo grande,no pequeño 3 patatas pequeñas vino blanco 8 cucharadas de aceite de oliva 1/2 kg de tomates maduros 1 cebolleta 1 berenjena sa...
Ingredientes: 1/2 kilo de falda o cuello de cordero (a ser posible manchego) 3 patatas medianas Medio frasco de judias verdes cocidas Una cebolla mediana Una c...
Ingredientes: 200 g de zancarrón/morcillo 2 l de agua 2 C de garbanzos crudos 4 g de sal 1 zanahoria troceada 1 puerro toceado 1 trozo de apio 1 tricito de jamón ...
Ingredientes: 105 ml. de agua 60 ml. de aceite de oliva 0,4 º 1 huevo 3 cucharadas de azúcar Media cucharadita de levadura de panadero seca 230 g de harina de fuer...
Ingredientes: una tira de costilla de cerdo troceada 250 gr de lentejas pardinas 2 medidas de sofrito casero 3 chorizos en rodajas 3 morcillas de cebolla en rodaj...
Ingredientes: PARA LA CREMA: 3 zanahorias medianas peladas y en trozos 1 patata mediana pelada y cortada en trocitos 1 cebolla pequeña cortada eb juliana 1 puerro...
Ingredientes: 1/4 kg de judías blancas 1/4 kg de garbanzos sal 1/4 kg de magro 1/4 kg de ternera a trozos tocino fresco 1 hueso de jamón zanahoria patata trocea...
Ingredientes: Para elaborar los ñoquis : 500 g de patatas todas de aproximadamente el mismo tamaño 2 huevos medianos Omega Sal, pimienta negra, nuez moscada 100 g...
Ingredientes: 1 PUERRO 1 o 2 PATATAS 6 u 8 ZANAHORIAS (las patatas y las zanahorias son según tamaño). 1 COPITA DE VINO BLANCO 4 LONCHAS DE JAMON SERRANO (se reserv...
Ingredientes: 1 carton pequeño de vino blanco de mesa 2 filetes de higado 2 patatas pimienta sal vinagre aceite de oliva hierbas provenzales Media cebolla ...