Petitchef

Recetas de nabo y puerro

52 recetas
Receta Pot-au-feu, estofado francés de ternera

Pot-au-feu, estofado francés de ternera

(23 votos), (1) , (245)
Plato Fácil 4 h 20 m 267 kcal
Ingredientes: 750 gr morcillo de ternera 3 cebollas 1 rama apio 3 zanahorias 2 puerros 2 nabos 2 patatas 1 hueso de caña 1 ramillete hierbas agua sal sal gorda
Receta Crema de verduras súper suave con thermomix

Crema de verduras súper suave con thermomix

(2 votos), (111)
Entrante Fácil 30 min 32 kcal
Ingredientes: 150 gr de puerros (sólo la parte blanca) 200 gr de patatas 360 gr de zanahorias 120 gr de nabo (o chirívias, colinabo) 200 gr de apio nabo 1 diente...
Receta Sopa minestrone a la italiana

Sopa minestrone a la italiana

(316 votos), (44) , (1022)
Plato Medio 20 min 28 min
Ingredientes: 2 zanahorias (grandes) 1 apio largo 8 judías verdes 1 nabo 2 puerros (parte blanca) 4 puñados de coditos (pasta de la foto) 250 grs. de ternera...
Receta Sopa maravilla de pollo

Sopa maravilla de pollo

(38 votos), (9) , (120)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 litros de agua 1 carcasa de pollo 2 zanahorias 2 tomates secos 1 puerro 1 cebolla 1 patata Medio nabo Medio nabicol Media chirivia 1 trozo de...
Receta Croquetas de pollo caseras

Croquetas de pollo caseras

(18 votos), (2) , (85)
Entrante Fácil 1 h 38 m 358 kcal
Ingredientes: Pollo cocido con hierbas (zanahorias, apio, nabo, puerro) cebolla Bechamel (aceite, harina y leche) 1 Huevo pan rallado
7 beneficios del puerro

7 beneficios del puerro

(292 votos)

El puerro es una verdura que forma parte de la familia del ajo y de la cebolla. No te fíes de su apariencia modesta, porque su valor nutricional es simplemente excepcional. A continuación, os damos 7 beneficios de esta verdura.

Receta Caldo de pollo (olla rapida wmf)

Caldo de pollo (olla rapida wmf)

(15 votos), (50)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 carcasas y espinazos de pollo. Compro así las bandejas del mercadona. 1 hueso blanco. Esta vez no tenía y puse uno de ternera. 1 manita de cerdo....
Receta Sopa de navidad con galets rellenos de queso

Sopa de navidad con galets rellenos de queso

(14 votos), (189)
Entrante Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1500 g de agua 1 cucharada de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 150 g de pasta Para preparar el caldo: 1300 g de agua 1 cucharada de...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(12 votos), (17)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 400 g de jarrete de ternera 250 g de pecho de gallina 200 g de oreja y morro de cerdo salados 100 g de panceta salada 100 g de costilla de ternera...
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Receta Menestra de verduras de primavera

Menestra de verduras de primavera

(9 votos), (50)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 12 Espárragos verdes, 12 espárragos blancos, 100 gr. de borraja, 50 gr. guisantes pelados, 12 judías verdes, 2 nabos, 4 alcachofas,1 calabacín, 1...
Receta Sopa de picadillo

Sopa de picadillo

(9 votos), (47)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 esqueletos de pollo un cuarto de pollo trasero 1 hueso de jamón 1 puerro 1 nabo 2 zanahorias un trozo de repollo 1 cebolleta apio unas ramitas...
27 recetas con puerro que vas a adorar

27 recetas con puerro que vas a adorar

(8 votos)

¿Tienes un puerro y no sabes exactamente qué cocinar con é? Lo difícil, tras leer este artículo será decidir en qué receta utilizarlo. Podrás usarlo para hacer una deliciosa crema reconfortante o usarlo para crear uno de los aperitivos que te proponemos y por...

Receta Sopa de berros

Sopa de berros

(8 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 puerros pequeños 2 patatas pequeñas 1 calabacín 1/2 nabo 1 zanahoria 75 g de berros limpios 1 puñado de perejil sal pimienta aceite
Receta Puré de verduras variadas

Puré de verduras variadas

(8 votos), (30)
Plato Fácil 35 min 74 kcal
Ingredientes: 4 zanahorias 1 puerro 1 nabo 3 patatas pequeñas 1 calabacín
Receta Cordero en salsa paso a paso

Cordero en salsa paso a paso

(7 votos), (8)
Plato Medio 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 kg de cordero cortado en filetes o a trozos 1 cebolla grande 3 ó 4 ajos pelados enteros 2 hojitas de laurel 1 bandeja de verduras para caldo...
Receta Guiso de cordero

Guiso de cordero

(6 votos), (51)
Plato Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: -1 kg. de cordero cortado en filetes o a trozos. -1 cebolla grande -3 ó 4 ajos pelados enteros -2 hojitas de laurel -1 bandeja de verduras para...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(4 votos), (1) , (40)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: ¼ de pollo 300 grs. de ternera 1 hueso de jamón 1 hueso de espinazo de cerdo 400 grs. de garbanzos 1 nabo 2 zanahorias 1 puerro 2 ramas de apio 5...
Receta Pure de lentejas

Pure de lentejas

(4 votos), (47)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Sobras de Lentejas 1 Puerro 1 rama de Apio 1 Zanahoria 1 Nabo 1 Cebolla 2 Patatas Aceite de Oliva Sal Nata Líquida Aceite con Guindilla Panecitos...
Receta Puré de verduras

Puré de verduras

(3 votos), (109)
Plato Fácil 45 min 241 kcal
Ingredientes: 4 zanahorias. 2 patatas. 2 nabos. 1 puerro. 1 ramita de apio. 1/4 de repollo. Aceite de oliva. Sal.
Receta Cocido madrileño.

Cocido madrileño.

(3 votos), (1) , (22)
Plato Difícil 15 min 30 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos 1 kg de repollo francés. 1/2 kg de zanahorias ( pequeñas) 6 patatas medianas 2 nabos pequeños 2 puerros 1 trozo de apio 1 trozo...
Receta Sopa de navidad con galets rellenos de crema de queso

Sopa de navidad con galets rellenos de crema de queso

(3 votos), (1) , (13)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1500 gr de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen suave 150 gr de galets 1 zanahoria pequeña 1 nabo pequeño 1 puerro 1/2...
Receta Puchero con arroz

Puchero con arroz

(3 votos), (1) , (22)
Plato Fácil 13 horas 25 min
Ingredientes: -medio kilo de garbanzos, -varias patatas, varias zanahorias, una ramita de apio, uno o dos dientes de ajo, -cebolla, un nabo, un puerro, un manojo...
Receta Caldo de verduras depurativo

Caldo de verduras depurativo

(2 votos), (67)
Entrante Fácil 45 min 100 kcal
Ingredientes: 2 zanahorias 2 nabos 1 cebolla 1 calabacín 1/2 col verde o repollo 1/2 lechuga 1 rama apio 2 puerros 4 litros agua
Receta Sopa de jamón ibérico con fideos

Sopa de jamón ibérico con fideos

(2 votos), (4)
Plato Fácil 45 min 431 kcal
Ingredientes: Garbanzos (si son secos ponerlos en remojo la noche antes) Agua Sal 2 huesos de jamón ibérico (grandes) 1 trozo de jamón serrano 1 puerro 1 nabo 1...
Receta Sopa cruda de verduras

Sopa cruda de verduras

(2 votos), (6)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 3 zanahorias 2 patatas 1 cogollo de lechuga 150 g de col blanca hojas de apio 2 nabos perejil sal-pimienta 1 puerro 1,5 l de agua picantoste y...
Receta Cocido con cariño, el de mi madre (olla expres)

Cocido con cariño, el de mi madre (olla expres)

(2 votos), (15)
Plato Fácil 1 hora 485 kcal
Ingredientes: 1 kg de garbanzos 1 muslo y sobremuslo de pollo Un trozo de tocino de cerdo fresco Un trozo de tocino ibérico 1 hueso de la canilla de jamón...



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