Petitchef

Recetas de jengibre con pasas

39 recetas
Receta Tajine de cordero y ciruelas pasas

Tajine de cordero y ciruelas pasas

(19 votos), (4) , (428)
Plato Medio 2 h 30 m 917 kcal
Ingredientes: Para el tajine: 500 gr cordero 1 cebolla aceite de oliva 1 cdita jengibre molido azafrán sal pimienta 1 diente de ajo perejil cilantro 150 ml de...
Receta Ensalada de salmón al jengibre

Ensalada de salmón al jengibre

(12 votos), (1) , (138)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Un paquete de 100 g de salmón ahumado 100 g de arroz jazmín Un puñado de uvas pasas de corinto Un puñado de sésamo tostado Una lata pequeña de...
Receta Plumcake de fruta confitada y pasas ( con y sin thermomix)

Plumcake de fruta confitada y pasas ( con y sin thermomix)

(75 votos), (12) , (167)
Postre Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: 300 frutas confitadas .Yo puse 100gr de pasas, 100 gr de naranjas confitadas, 50 gr de jengibre confitado y 50 gr de guindas confitadas Ron para...
Receta Tartas de manzana con crema pastelera de especias y ciruelas pasas

Tartas de manzana con crema pastelera de especias y ciruelas pasas

(10 votos), (37)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 228 g Mantequilla 210 g Azúcar 2 g Huevos 500 g Harina 2 g Vainilla 300 ml Leche 30 g Azúcar 30 g Azúcar 30 g Harina 1 g Jengibre en polvo 2 g...
Receta Tagine de hígado con pasas

Tagine de hígado con pasas

(2 votos), (17)
Plato Difícil 2 horas 2 horas
Ingredientes: -300g de hígado de cordero -2 cebollas -2 dientes de ajo -1 puñado de pasas sultanas -perejil -agua de azahar -1 cucharada de azúcar -pimienta...
9 recetas refrescantes de tabule

9 recetas refrescantes de tabule

(43 votos)

Una receta fácil de hacer tanto para comer en casa como para llevártelo de picnic. Petitchef te propone 9 recetas de rico tabule.

Receta Bizcocho de calabacín

Bizcocho de calabacín

(157 votos), (32) , (280)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 270 gr. de harina de repostería 225 gr. de azúcar 70 gr. de aceite de girasol 3 huevos 1 calabacín 1 sobre de levadura (15 gr.) 70 gr. de pasas 70...
Receta Cuscús de cordero al estilo mozárabe

Cuscús de cordero al estilo mozárabe

(127 votos), (22) , (1011)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 250 gr de cuscús 300 gr de cordero 1 cebolla 1 puñado de pasas 20 cl de vino dulce (Yo usé Moscatel) 1 cucharada de harina 1/2 cucharada de...
Receta Secreto ibérico enrollado

Secreto ibérico enrollado

(28 votos), (3) , (39)
Plato Medio 50 min 96 kcal
Ingredientes: Jamón curado en lonchas Champiñones Ciruelas Pasas Orejones 2 Cebollas 1 Vaso de Vino Málaga Virgen Pimienta Blanca Molida Jengibre Molido Sal...
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Receta Torta negra de navidad

Torta negra de navidad

(23 votos), (8) , (77)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para la maceración básica: ¼ de taza de almendras peladas y picaditas ¼ de taza de avellanas peladas y picaditas ¼ taza de nueces picaditas ¼ de...
Receta Pavo con manzanas

Pavo con manzanas

(22 votos), (1) , (399)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 pavo de 3 1/2 kg 3 manzanas 12 ciruelas pasas 2 cucharadas de piñones 1 copa de Jerez 1 diente de ajo 1 cucharada de canela 1 cucharada de...
Cómo conservar el jengibre

Cómo conservar el jengibre

(31 votos)

El jengibre, muy conocido en la cocina asiática, es una especia y un ingrediente de alta cocina muy conocido por sus beneficios y su gran sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre, la mejor opción...

Receta Cordero al vapor con arroz

Cordero al vapor con arroz

(21 votos), (6) , (86)
Plato Medio 2 h 30 m 1175 kcal
Ingredientes: 1 kilo de carne de cuello de cordero troceado 1 cuenco de arroz vaporizado 2 cucharas de pasas 3 dientes de ajo machacados 1/2 cuchara pequeña de...
Receta Crocante de mango

Crocante de mango

(14 votos), (6) , (54)
Postre Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 6 2 libras de pulpa de mango cortados en trozos medianos (1 kg) 2 cucharadas de miel 1/2 taza de copos de avena 1/3 taza de...
Receta Pain d'epices (o pan de especias o pan de miel de caña)

Pain d'epices (o pan de especias o pan de miel de caña)

(12 votos), (48)
Postre Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 30 gr de azucar moreno Canela anis verde clavo jengibre nuez moscada cardamomo Aproximadamente un cuarto de cucharilla de cada una. Yo las he...
Receta Cous-cous de pollo y cebolla caramelizada

Cous-cous de pollo y cebolla caramelizada

(11 votos), (4) , (76)
Plato Difícil 5 horas 5 horas
Ingredientes: -1 pollo mediano -6 cebollas -perejil -100g uvas pasas (de las blancas) -pimienta negra, comino, canela, azafrán, jengibre -2 hojas de laurel...
Receta Curry inglés de judías verdes, receta

Curry inglés de judías verdes, receta

(8 votos), (2) , (43)
Entrante Medio 25 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: ½ kg. de judías verdes redondas, un puñado de pasas y de piñones, 1 cebolla, aceite de oliva virgen extra, 1...
Receta Pan de navidad, panettone light en bifinett

Pan de navidad, panettone light en bifinett

(7 votos), (1) , (45)
Postre Difícil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 taza es una medida de 250 ml Zumo de piña natural sin azúcar (obtenido de una lata de piña en conserva en su jugo) 1 huevo mediano 1/4 de taza de...
Receta Pastelón de plátano {macho} maduro

Pastelón de plátano {macho} maduro

(6 votos), (1) , (26)
Plato Medio 20 min 12 min
Ingredientes: 5 plátanos maduros (machos) 500 gr. Agua para cocerlos y un poquito de sal 5 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra (se puede sustituir por...
Receta Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

(6 votos), (37)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: una pieza de 750 g de lomo de cerdo aceite de oliva vírgen extra el zumo de 4 naranjas medianas 1/2 vaso de vino Málaga Vírgen 1 vaso de caldo de...
Receta Chutney de damascos o albaricoques

Chutney de damascos o albaricoques

(3 votos), (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de damascos o albaricoques secos (orejones) 100 g de pasas de uvas rubias sin semillas 4 cucharadas de azúcar 1 cucaradita de té de jengibre...
Receta Muffins veganos de plátano y zanahorias

Muffins veganos de plátano y zanahorias

(2 votos), (1) , (155)
Merienda Fácil 5 min 35 min
Ingredientes: Ingredientes secos: • 2 tazas de harina integral • 2 tazas de zanahoria rallada • 1/2 taza de almendras o nueces ligeramente picadas • 1/4 de taza...
Receta Tarta de navidad

Tarta de navidad

(1 voto), (1) , (94)
Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Para el bizcocho (molde de 22 cms) : 500 gr de harina 3 cdas. de bicarbonato de sodio 1/2 cdta de canela (molida) 1/2 cdta de jengibre (molido) 1/2...
Receta Napoleón de manzanas

Napoleón de manzanas

(1 voto), (3)
Postre Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Manzanas : Jugo de limón 2 cucharadas Canela en polvo A gusto Azúcar 8 cucharadas Manzanas verdes 6 Unidades Jengibre 1 cm Manteca 100 gramos...
Receta Chutney de higos

Chutney de higos

(1 voto), (14)
Otro Medio --
Ingredientes: 1 k de higos frescos 1 manzana 1 cebolla pequeña y blanca 100 g de pasas 400 cc de vinagre de vino blanco 250 g de azúcar moreno 1 cucharita de...
Receta Spotted dick (pudín inglés)

Spotted dick (pudín inglés)

(4 votos), (1) , (1)
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 120 g de harina 120 g de pan rayado 120 g de mantequilla en pomada 120 g de azúcar 120 g de albaricoques troceados 440 g de pasas o sultanas 1...



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