Petitchef

Recetas de crema rellena de canela

15 recetas
Receta Mandarinas rellenas de crema a la canela

Mandarinas rellenas de crema a la canela

(108 votos), (383)
Postre Medio 30 min 4 min
Ingredientes: 4 mandarinas 300 ml de nata (para montar) 100 gr de azúcar 100 ml de zumo de mandarina 4 hojas de gelatina Canela (en rama y molida)
Receta Roscón de reyes relleno de crema

Roscón de reyes relleno de crema

(200 votos), (36) , (949)
Postre Medio 2 horas 20 min
Ingredientes: Masa madre: 70 gr de leche 10 gr de levadura fresca de panadería (Mercadona o Carrefour) 130 gr de harina de fuerza (Mercadona o Carrefour ) Azúcar...
Receta Brazo de gitano relleno de crema

Brazo de gitano relleno de crema

(11 votos), (1) , (50)
Postre Fácil 35 min 538 kcal
Ingredientes: Para la masa: 4 huevos 130 g de azúcar 170 g de harina 2 cucharaditas de levadura química Un pellizco de sal Azúcar glas y canela molida para...
Receta Roscon de reyes relleno de crema pastelera

Roscon de reyes relleno de crema pastelera

Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Masa madre: 100 g de harina de fuerza 100 ml. de leche 40 g de levadura fresca de panadería Para la masa: 170 g de azúcar 1/2 cucharadita de canela...
Receta Manzanas rellenas, asadas con crema de naranja. empezamos con la concatenación.

Manzanas rellenas, asadas con crema de naranja. empezamos con la concatenación.

(2 votos), (11)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: cuatro manzanas, a mi me gustan las golden un yogurt natural azucarado un puñado de frutas deshidratadas una cucharada de miel cuatro naranjas una...
¿Crème brûlée o crema catalana? Dos postres icónicos e irresistibles con diferencias clave

¿Crème brûlée o crema catalana? Dos postres icónicos e irresistibles con diferencias clave

(3 votos)

Si te ponen delante una crema catalana y una crème brûlée, es probable que, a priori, te parezcan la misma cosa. Pero, ¿realmente son el mismo postre con distinto nombre? Es cierto que ambos son cremas de textura suave y sedosa, con una característica capa crujiente...

Receta Torrijas rellenas con crema de naranja

Torrijas rellenas con crema de naranja

(1 voto), (41)
Aperitivo Fácil 35 min 394 kcal
Ingredientes: 12 rebanadas de Pan de Molde ½ litro de Leche La Peladura de una Naranja 1 palito de Canela 50 gr. de Azúcar 2 huevos Aceite de Oliva suave para...
Receta Bombitas rellenas de crema de manzana

Bombitas rellenas de crema de manzana

(44 votos), (6) , (276)
Postre Medio 50 min 390 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 6-8 personas: 150 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo 2 huevos 150 ml. de leche 50 gr. de azúcar aceite virgen extra una...
Receta Cucuruchos de hojaldre rellenos de crema.

Cucuruchos de hojaldre rellenos de crema.

(20 votos), (2) , (53)
Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 Plancha de Hojaldre. 1 Huevo Batido. Pizca Azúcar. Canela en polvo. Azúcar glass. Relleno: Crema pastelera (Ver receta en mi blog ) Nota: Cómo...
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Receta Canutillos rellenos con crema de arroz con leche

Canutillos rellenos con crema de arroz con leche

(4 votos), (51)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: hojaldre fresco 1 litro de leche entera 1 brick pequeño de nata de cocinar 140 gr de arroz 6 u 8 cucharadas de azúcar cáscara de un limón 1 rama de...
Receta Conos de hojaldre rellenos de nata, trufa y crema pastelera

Conos de hojaldre rellenos de nata, trufa y crema pastelera

(1 voto), (47)
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 Plancha de Hojaldre 1/2 Litro Nata (para montar) 75 gr. Azúcar 1 Cucharada sopera Cacao en polvo sin Azúcar 150 gr. Chocolate de cobertura (Para...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(39 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Crema pastelera rápida (microondas)

Crema pastelera rápida (microondas)

(19 votos), (3) , (41)
Otro Fácil 55 min 258 kcal
Ingredientes: 500 ml de leche 3 yemas de huevo 100 g de azúcar 40 g de harina de maiz 1 palito de canela Corteza de un limón
Receta Cañas de hojaldre rellenas de crema pastelera

Cañas de hojaldre rellenas de crema pastelera

Postre Fácil 35 min 436 kcal
Ingredientes: INGREDIENTES (para 6 cañas): 1 lámina de hojaldre fresco (mejor rectangular) Azúcar glas Almendra fileteada PARA LA CREMA PASTELERA: 2 huevos 250...
Receta Relleno para tartas: crema de almendras

Relleno para tartas: crema de almendras

(15 votos), (1) , (23)
Otro Medio 50 min 548 kcal
Ingredientes: 150 gr. de almendras 1/2 litro de leche 150 gr. de azúcar 3 huevos 40 gr. de harina de maíz Canela en polvo La piel de un limón
Receta Cerditos de brioche rellenos de crema pastelera / paso a paso

Cerditos de brioche rellenos de crema pastelera / paso a paso

(4 votos), (5)
Otro Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1/2l de leche 3 yemas de huevo 25g de maizena 1 rama de canela piel de medio limón 100g de azúcar Para la masa: 500g de harina de fuerza 200ml de...
Receta Tarta de moka y crema pastelera

Tarta de moka y crema pastelera

(3 votos), (9)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 ml de leche 125 g de azúcar 2 yemas de huevo 45 g de maicena un poco de cáscara de naranja sin la parte blanca una cucharadita de azúcar...



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