Petitchef

Recetas de canela y jengibre

168 recetas
Receta Muñecos de jengibre (galletas de navidad)

Muñecos de jengibre (galletas de navidad)

(47 votos), (9) , (980)
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para las galletas : 250 gr de harina 150 gr de mantequilla 100 gr de azúcar moreno 1 huevo 1 cdita sal 1 cdita canela 1 cdita jengibre Para la...
Receta Cerdo caramelizado delicioso

Cerdo caramelizado delicioso

(82 votos), (22) , (1094)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 800 gr magro de cerdo 60 gr de azúcar 250 ml agua 2 cdas salsa de soja dulce 1 cdita mezcla de 4 especias (canela, nuez moscada, jengibre y clavo)...
Receta Casa de galletas jengibre para navidad

Casa de galletas jengibre para navidad

(40 votos), (8) , (347)
Postre Difícil 3 h 10 m 548 kcal
Ingredientes: Para la galleta: 150 gr de mantequilla pomada 100 gr de azúcar moreno 250 gr de harina 1 huevo 1 cdita sal 1 cdita canela 1/2 cdita jengibre Para...
Receta Pumpkin spice latte, café con leche y calabaza

Pumpkin spice latte, café con leche y calabaza

(28 votos), (4) , (321)
Bebida Fácil 35 min 316 kcal
Ingredientes: Para 2 cafés: 300 ml de leche 80 ml café 2 cdas puré de calabaza Para el puré de calabaza: 300 gr de calabaza mantequilla 2 cdas de azúcar (normal...
Receta Tajine de cordero y ciruelas pasas

Tajine de cordero y ciruelas pasas

(19 votos), (4) , (428)
Plato Medio 2 h 30 m 917 kcal
Ingredientes: Para el tajine: 500 gr cordero 1 cebolla aceite de oliva 1 cdita jengibre molido azafrán sal pimienta 1 diente de ajo perejil cilantro 150 ml de...
Cómo conservar el jengibre

Cómo conservar el jengibre

(31 votos)

El jengibre, muy conocido en la cocina asiática, es una especia y un ingrediente de alta cocina muy conocido por sus beneficios y su gran sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre, la mejor opción...

Receta Pan de especias

Pan de especias

(15 votos), (3) , (352)
Postre Fácil 45 min 421 kcal
Ingredientes: 150 ml leche 100 gr miel 100 gr mantequilla 200 gr harina 5 gr de levadura química (polvo de hornear, royal) 120 gr de azúcar moreno 1 huevo 1...
Receta Bizcocho de zanahoria relleno de cheesecake

Bizcocho de zanahoria relleno de cheesecake

(8 votos), (2) , (399)
Postre Fácil 1 hora 466 kcal
Ingredientes: Para el cheesecake: 400 gr queso crema 50 gr azúcar glas 1 cdita vainilla Para el bizcocho de zanahoria: 250 gr harina 3 cditas (11 gr) levadura...
Receta Sirope de calabaza casero, perfecto para bebidas de otoño/invierno

Sirope de calabaza casero, perfecto para bebidas de otoño/invierno

(2 votos), (5)
Bebida Fácil 50 min 134 kcal
Ingredientes: 140 gr de calabaza 250 gr de azúcar 360 ml de agua 3 ramas de canela 2 clavos de olor 1 cucharadita de jengibre molido 1,5 cucharaditas de nuez...
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Receta Wassail, el cóctel especiado de navidad

Wassail, el cóctel especiado de navidad

Bebida Fácil 1 h 10 m 123 kcal
Ingredientes: 200 ml de ron blanco 750 ml de sidra 1 rama de canela 1 clavo de olor 5 gr de jengibre fresco
Receta Galletas con almendras, canela y jengibre

Galletas con almendras, canela y jengibre

(37 votos), (7) , (130)
Postre Fácil 1 h 5 m 493 kcal
Ingredientes: 150 g de mantequilla o margarina 150 g de azúcar 2 cucharaditas de azúcar de vainilla (un sobre) 3 huevos 100 g de almendras peladas 1 cucharadita...
Todo sabe mejor con canela

Todo sabe mejor con canela

(12 votos)

La canela es un condimento que además de aderezar nuestros platos cuenta con múltiples propiedades y beneficios para nuestra salud. Por ello, resulta una gran idea incluirla en nuestra ingesta habitual. Hoy hacemos de esta especia la protagonista de esta compilación...

Receta Mermelada de manzana, pera y mango con canela y jengibre

Mermelada de manzana, pera y mango con canela y jengibre

(5 votos), (12)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de manzanas con piel 1 mango 1 pera 400 g de azúcar zumo de un limón 150 ml de agua media cucharadita de canela 1cucharada sopera de jengibre
Receta Mermelada de calabaza con canela y jengibre

Mermelada de calabaza con canela y jengibre

(4 votos), (16)
Postre Fácil 1 hora 59 kcal
Ingredientes: 400 gr. de calabaza (pelada y sin pepitas) 200 gr. de azúcar (la regla es la mitad de azucar que de calabaza) Zumo de 1/2 limón 1 cucharadita de...
Receta Crumble de manzana y fresa con un toque de canela y jengibre

Crumble de manzana y fresa con un toque de canela y jengibre

(4 votos), (1) , (7)
Postre Fácil 35 min 627 kcal
Ingredientes: 1 manzana pelada y fileteada. 4 fresas grandes fileteadas. 75 g de harina común. 65 g de margarina blanda (la receta original lleva mantequilla)....
Receta Mermelada de manzana con jengibre y canela

Mermelada de manzana con jengibre y canela

(8 votos), (7)
Otro Fácil 1 h 15 m 538 kcal
Ingredientes: 1 Kg de manzanas 400 g de azúcar 1 cucharada pequeña de canela en rama 1 cucharada pequeña de jengibre en polvo
Receta Pastel de calabaza y jengibre

Pastel de calabaza y jengibre

(48 votos), (9) , (105)
Postre Medio 15 min 36 min
Ingredientes: 270g harina de repostería 200 gr azúcar 125 gr azúcar moreno 80g mantequilla a temperatura ambiente 4 huevos 400g puré de calabaza 2 cucharaditas...
Receta Tarta de zanahoria y jengibre con frosting de queso

Tarta de zanahoria y jengibre con frosting de queso

(7 votos), (15)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 6 huevos 200 g de azúcar 250 g de zanahoria 125 g de almendras 125 g de nueces 50 g de migas de pastel (o madalena) 50 g de harina 1 cucharadita de...
Receta Masa para galletas de jengibre y melaza

Masa para galletas de jengibre y melaza

(3 votos), (14)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 1 / 4 tazas de azúcar morena (en su defecto azúcar rubia) 3 / 4 taza de melaza no sulfurada 1 / 2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal 1...
Receta Mermelada de calabaza con jengibre

Mermelada de calabaza con jengibre

(3 votos), (1) , (9)
Otro Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 1 Kg de calabaza 500 g de azucar Gengibre rallado Ralladura de naranja 2 palitos de canela en rama 1 zanahoria
Receta Concentrado de jengibre

Concentrado de jengibre

(2 votos), (3)
Otro Fácil 50 min 621 kcal
Ingredientes: 250 g Raíz De Jengibre 200 ml Agua 100 g De Azúcar Una Rama De Canela
Receta Receta de galletas de jengibre. gingerbread cookies.

Receta de galletas de jengibre. gingerbread cookies.

(4 votos), (4)
Otro Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente 1 taza de azúcar moreno 1 huevo 1/2 taza de miel 4 tazas de harina 2 cucharaditas de canela en polvo...
Receta Gingerbread man cookies (galletas de jengibre)

Gingerbread man cookies (galletas de jengibre)

(4 votos), (1) , (6)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 390 g de harina de trigo /3 tazas de harina de todo uso 1 huevo grande 100 g de azúcar blanca / 1/2 taza 113 g de mantequilla sin sal / 1/2 taza...
Receta Bizcocho especiado con chocolate y jengibre confitado

Bizcocho especiado con chocolate y jengibre confitado

(2 votos), (5)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 150 g de chocolate negro 175 g de harina 175 g de azúcar 125 g de mantequilla en pomada 4 huevos 1 sobre de levadura en polvo 150 g de jengibre...
Receta Bizcocho de jengibre (gingerbread cake)

Bizcocho de jengibre (gingerbread cake)

(1 voto), (10)
Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 3/4 de taza de cerveza Guinness 1/2 cucharadita de bicarbonato 2/3 de taza de melaza 3/4 de taza de azúcar moreno 1/4 de taza de azúcar blanco 1...
Receta Suikerbrood - pan de azúcar y jengibre

Suikerbrood - pan de azúcar y jengibre

(1 voto), (89)
Postre Fácil 1 h 30 m 172 kcal
Ingredientes: 25 gr. de levadura fresca 200 ml. de leche (Yo le puse desnatada) 325 gr. de harina normal 20 gr. de azúcar (Yo le puse azúcar moreno) 5 gr. de sal...



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