Petitchef

Recetas de azafrán y orégano

15 recetas
Receta Camarones en salsa de azafrán

Camarones en salsa de azafrán

(35 votos), (14) , (70)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Camarones limpios y pelados 1 cucharadita de azafrán en polvo 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo sal y pimienta al gusto 1/2 de orégano...
Receta Arroz con pollo y guisantes al orégano en fussioncook

Arroz con pollo y guisantes al orégano en fussioncook

(2 votos), (13)
Plato Fácil 50 min 490 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo y troceada en dados 1 zanahoria en rodajas 2 dientes de ajo picado 50 ml. de tomate triturado 1 pimiento picado fino ½ medida de...
Receta Conejo al horno

Conejo al horno

(225 votos), (34) , (87)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 2 zanahorias 1 ó 2 pimientos rojos granos de pimienta negra orégano tomillo seco 1 hoja de laurel 3 ajos 1/2 copa de albariño...
Receta Pollo frito a la mostaza

Pollo frito a la mostaza

(33 votos), (4) , (151)
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 4 lbs de pollo 3 cucharas de mostaza 2 cucharadas de orégano molido 1 ½ cucharadita de pimienta ½ cucharadita de sal Adobo al gusto (opcional) 1...
Receta Estofado de patatas con judias verdes

Estofado de patatas con judias verdes

(16 votos), (2) , (257)
Plato Fácil 20 min 306 kcal
Ingredientes: 400 gr de judías verdes 250 gr de patatas 1 diente de ajo 1 cebolla 3 cucharadas de tomate frito aceite de oliva orégano eneldo sal pimienta azafrán
Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

(43 votos)

Las hierbas aromáticas fueron utilizadas un largo tiempo exclusivamente como virtud medicinal. Incluso si aún a día de hoy se usa con esos fines, también han llegado a nuestras cocinas para darle más sabor a nuestros platos y hacer disfrutar a nuestras papilas: )

Receta Estofado de patatas con carne

Estofado de patatas con carne

(11 votos), (93)
Plato Fácil 20 min 1 h 5 m
Ingredientes: 500 g de carrillada troceada 900 g de patatas 60 g de aceite 170 g de cebolla 60 g de pimiento 1 zanahoria 1 tomate triturado 400 g de agua 1...
Receta Lágrimas de pollo

Lágrimas de pollo

(8 votos), (2) , (10)
Plato Fácil 40 min 72 kcal
Ingredientes: Pechuga de pollo Ajo picado Perejil Orégano Pimentón dulce Unas hebras de azafrán Pimienta Sal gruesa Vino Blanco Zumo de un limón
Receta Papas en chanfaina

Papas en chanfaina

(4 votos), (1) , (3)
Plato Medio 30 min 540 kcal
Ingredientes: Aceite de oliva (para freír las patatas o aceite de girasol) Comino 1/2 diente de ajo Vinagre Agua (el doble que de vinagre) Sal (al gusto) Azafrán...
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Receta Solomillo de cerdo en arroz caldoso

Solomillo de cerdo en arroz caldoso

(14 votos), (1) , (87)
Plato Fácil 45 min 747 kcal
Ingredientes: 600 gramos de solomillo de cerdo 2 cebollas medianas muy picadas 2 pimientos verdes largos muy picados 2 tomates medianos pelados y picados 350...
Receta Fernet casero

Fernet casero

(12 votos), (1) , (5)
Otro Medio 30 min
Ingredientes: 150 gr Caramelo; 1 Pizca de Azafrán; 1 Puñado de Poleo; l Puñado de Ajenjo; 1 Puñado de Cedrón; 1/2 Puñado de Romero; 1/2 Puñado de Tomillo; 1/2...
Sabor y tradición: Los ingredientes clave que definen la auténtica gastronomía española

Sabor y tradición: Los ingredientes clave que definen la auténtica gastronomía española

La cocina española es reconocida internacionalmente gracias a su diversidad y riqueza de sabores. Siglos de historia, tradición y cultura quedan reflejados en su gastronomía. Cada comunidad autónoma tiene sus propias especialidades, pero existen ciertos ingredientes...

Receta Pollo en su jugo

Pollo en su jugo

(7 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Pollos medianos, limpios y despresados. 4 Liras de tomate bien maduros 1 Libra de Cebollas cabezonas, peledas y ralladas. 4 Tallas de cebolla...
Receta Arroz con ostiones

Arroz con ostiones

(4 votos), (1) , (1)
Plato Fácil 10 min 22 min
Ingredientes: 1 taza de arroz 2 cucharadas de aceite 400 g de ostiones chicos 1 trozo de pimentón verde 1 trozo de pimentón rojo 1/2 taza de surtidos de...
Receta Albóndigas mudéjares

Albóndigas mudéjares

(2 votos), (8)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. de carne picada de Ternasco de Aragón o cordero, 2 dientes de ajo picados fino, unas hebras de azafrán, 1 cucharada de hojas de menta...
Receta Darings cooks: reto de agosto. arroz con setas, sepia y alcachofas

Darings cooks: reto de agosto. arroz con setas, sepia y alcachofas

(1 voto), (4)
Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 tabla de cortar 1 cuchillo 1 cacerola mediana 1 paellera (30 cm/11 "es suficiente para 4 personas. Ingredientes (para 4): 4 alcachofas (puede...
Receta Menestra de legumbres con ibérico

Menestra de legumbres con ibérico

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de legumbres variadas y remojadas durante 12 horas 200 g de longaniza ibérica 200 g de jamón ibérico (lonchas) 1 cda. jengibre rallado 1...



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