Petitchef

Recetas de ajo y vinagre

24 recetas
Receta Ensalada de arroz con pollo, calabacín, piñones y vinagre balsámico

Ensalada de arroz con pollo, calabacín, piñones y vinagre balsámico

(2 votos), (105)
Plato Fácil --
Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 1 pechuga de pollo 1 calabacín grande (300 gr) 100 gr de piñones Reducción de vinagre...
Receta Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

(278 votos), (30) , (994)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 500 gr de boquerones Sal Vinagre Aceite de oliva 4 ajos 1 manojo de perejil
Receta Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

(173 votos), (18) , (334)
Entrante Fácil 24 horas
Ingredientes: Boquerones de buena calidad Vinagre de vino blanco Sal, AOVE, ( aceite de oliva virgen extra ) Ajo y perejil picados
Receta Sardinas en vinagre

Sardinas en vinagre

(44 votos), (6) , (18)
Entrante Fácil 45 min 788 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de sardinas 1/2 l de vinagre de vino blanco 1 puñado de sal 200 ml de aceite de oliva virgen extra 2-3 dientes de ajos muy picados una...
Receta Lomo de cerdo asado al vinagre de módena

Lomo de cerdo asado al vinagre de módena

(20 votos), (687)
Plato Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 175 ml Vinagre de Módena. Yo he utilizado el aceto balsámico de Módena "Medici Ermete" 60g de azúcar moreno 2 dientes de ajo 2 cucharadas de...
6 beneficios curativos del ajo que debes conocer

6 beneficios curativos del ajo que debes conocer

(2 votos)

Comer dientes de ajo crudos todos los días puede aportar numerosos beneficios para la salud, gracias a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. La alicina, sustancia responsable de su sabor característico, es también la principal...

Receta Emperador a la plancha con vinagre de módena

Emperador a la plancha con vinagre de módena

(14 votos), (1) , (14)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 ó 12 filetes de emperador sin piel ni espina Un poco de aceite de oliva Perejil picado Ajos laminados Una guindilla si se desea Un poco de...
Receta Caballa en vinagre a modo de boquerón.

Caballa en vinagre a modo de boquerón.

(13 votos), (1) , (23)
Plato Fácil 10 min 155 kcal
Ingredientes: 2 Caballas vinagre sal ajo y perejil picado aceite de oliva
Receta Berenjenas en vinagre

Berenjenas en vinagre

(11 votos), (2) , (15)
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Berenjenas: 2 Kg Sal Gruesa: Cantidad Necesaria Vinagre Blanco: 1 lt Ajo: 10 Dientes Orégano: Cantidad Necesaria Aceite: Cantidad Necesaria Agua:...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

(8 votos), (43)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: ½ kg de boquerones 1 vaso de agua 1 vaso de vinagre El zumo de 1 limón 4 o 6 dientes de ajo 3 o 4 hojas de laurel Sal gorda al gusto Perejil...
Receta Espinacas salteadas al pimentón y vinagre

Espinacas salteadas al pimentón y vinagre

(5 votos), (12)
Plato Fácil 20 min 96 kcal
Ingredientes: 400 g de espinacas 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce Sal 1 chorro de vinagre
Vinagre blanco en la cocina: 7 Usos sorprendentes que probablemente no conocías

Vinagre blanco en la cocina: 7 Usos sorprendentes que probablemente no conocías

(1 voto)

El vinagre blanco, de uso frecuente en el hogar, también es un producto versátil en la cocina. No sólo es económico, natural y respetuoso con el medio ambiente, sino que también puede transformar su forma de cocinar y de mantener el espacio de su cocina. A...

Receta Anchoas en vinagre / boquerones en vinagre

Anchoas en vinagre / boquerones en vinagre

(4 votos), (17)
Entrante Medio 15 min 513 kcal
Ingredientes: 1 kg de anchoas 1 Litro de vinagre de vino blanco 1 Limón Sal Aceite de Oliva Ajos Perejil
Receta Champiñones en vinagre

Champiñones en vinagre

(3 votos), (17)
Entrante Fácil 2 horas 95 kcal
Ingredientes: 1 bandeja de Champiñones sal Vinagre 3 dientes de ajo aceite de oliva perejil
Receta Chips sabor vinagre en microondas

Chips sabor vinagre en microondas

(2 votos), (34)
Entrante Fácil 20 min 12 min
Ingredientes: Patata (como era un experimiento usé sólo 1/2 patata) Vinagre Sal Cebolla o ajo en polvo, finas hierbas... a experimentar...
Receta Lubina a la plancha con vinagre de módena y aceite

Lubina a la plancha con vinagre de módena y aceite

(58 votos), (39)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Lubinas de ración, o una o dos lubinas más grandes Si son salvajes mucho mejor que las de acuicultura (aunque mucho más caras) Aceite de oliva...
Receta Patatas fritas con ajos, perejil y vinagre

Patatas fritas con ajos,perejil y vinagre

(43 votos), (11) , (162)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Patatas, ajos perejil vinagre y aceite para freír
Receta Conservar los boquerones en vinagre

Conservar los boquerones en vinagre

(9 votos), (3) , (7)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de boquerón Vinagre de vino blanco hasta cubrir 3 cucharas soperas de sal 6 cucharas soperas de agua oxigenada 1 manojo de perejil fresco 10...
Receta Crostini de anchoas al vinagre de módena y salsa de pimientos choriceros

Crostini de anchoas al vinagre de módena y salsa de pimientos choriceros

(3 votos), (17)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Pan rústico 1 lata de Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats Queso curado Salsa de tomate natural Carne de pimientos choriceros Cebolla Ajo...
Receta Ternera estofada al vinagre (fussioncook)

Ternera estofada al vinagre (fussioncook)

(2 votos), (12)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1k de carne de ternera 2 cebollas 2 zanahorias 3 dientes de ajo Vino blanco hasta la marca 40 del vaso medidor Vinagre hasta la marca 80 del vaso...
Receta Boquerones en vinagre. receta de mi abuela

Boquerones en vinagre. receta de mi abuela

(3 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de boquerones 200 ml. de vinagre blanco 2 cucharadas de sal aceite de oliva 2 dientes ajos perejil
Receta Recetas de pescado: boquerones en vinagre

Recetas de pescado: boquerones en vinagre

(1 voto), (4)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Boquerones, vinagre de vino, sal, aceite de oliva, ajos perejil
Receta Puerros a la vinagreta (con vinagre de estragón de aliño)

Puerros a la vinagreta (con vinagre de estragón de aliño)

Plato Fácil 25 min 943 kcal
Ingredientes: 12 puerros 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 3 cucharadas soperas de vinagre de estragón 10 cucharadas soperas...
Receta Codornices al vinagre de jerez

Codornices al vinagre de jerez

Plato Fácil 30 min 328 kcal
Ingredientes: 4 Codornices grandes 1 Cebolla en aros 4 Chalotes en aros 4 Ajos troceados 8 g Pimienta negra 1 Taza de caldo 1 Copa de vinagre de jerez 8...
Receta Boquerones en vinagre con aceitunas

Boquerones en vinagre con aceitunas

(1 voto), (1) , (14)
Entrante Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 500 gramos de Boquerones Un vaso de los de agua de vinagre 1 cucharada grande rasa de sal 2 dientes de ajos Un poco de perejil Aceite de oliva...
Receta Marinada de vinagre balsámico para pollo o carne receta

Marinada de vinagre balsámico para pollo o carne receta

(9 votos), (2) , (96)
Otro Fácil 15 min 199 kcal
Ingredientes: 1/4 taza de vinagre balsámico 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cidntes de ajo...



Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Tienes claro ya tu menú navideño?
Voto