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Recetas de ajo y almendra

387 recetas
Receta Pesto de ajo de oso (ajo silvestre)

Pesto de ajo de oso (ajo silvestre)

Acompañamiento Fácil 5 min 279 kcal
Ingredientes: 50 gr de ajo de oso 40 gr de queso parmesano 60 gr de piñones (o almendras, anacardos, pistachos, nueces) 50 gr de aceite de oliva Sal Pimienta
Receta Tajine de cordero y ciruelas pasas

Tajine de cordero y ciruelas pasas

(19 votos), (4) , (428)
Plato Medio 2 h 30 m 917 kcal
Ingredientes: Para el tajine: 500 gr cordero 1 cebolla aceite de oliva 1 cdita jengibre molido azafrán sal pimienta 1 diente de ajo perejil cilantro 150 ml de...
Receta Tortellini en sopa

Tortellini en sopa

(12 votos), (3) , (138)
Plato Fácil 25 min 538 kcal
Ingredientes: El caldo: 750 ml de agua 1 pastilla de caldo concentrado de verduras 60 gr de mantequilla de almendras 70 gr de concentrado de tomate 1 cucharada...
Receta Crema de col rizada y patata en olla rápida

Crema de col rizada y patata en olla rápida

(6 votos), (2) , (102)
Entrante Fácil 22 min 100 kcal
Ingredientes: 1/2 col rizada 1 patata (grande) 1 cebolla 1 ajo sal (al gusto) pimienta (al gusto) Una pizca de nuez moscada Almendra picada Un chorrito de aceite...
Receta Dakgangjeong - pollo frito coreano con salsa picante gochujang

Dakgangjeong - pollo frito coreano con salsa picante gochujang

(1 voto), (50)
Plato Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de pollo (2 filetes) 250 ml de leche 2º marinada: Sal Pimienta 1 diente de ajo 1 trocito de jengibre fresco 1 cucharada de...
Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?

Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?

(17 votos)

Tostadas, garrapiñadas, en praliné, exprimidas para hacer leche vegetal o laminadas encima de un croissant… Las almendras son un pequeño manjar del que mejor no privarse (siempre y cuando no seas alérgico a ellas). Este fruto seco está lleno de propiedades...

Receta Tajine vegano (¡utiliza el seitán con nosotros!)

Tajine vegano (¡utiliza el seitán con nosotros!)

(3 votos), (1) , (47)
Plato Fácil 2 h 20 m 368 kcal
Ingredientes: 520 gr de zanahorias 800 gr de patatas 3 dientes de ajo 200 gr de seitán 200 gr de garbanzos (cocidos) 2 cebollas moradas 130 gr aceitunas verdes...
Receta Arroz integral con brócoli, gambas y salsa picante coreana

Arroz integral con brócoli, gambas y salsa picante coreana

Plato Fácil 25 min 551 kcal
Ingredientes: 1/2 cucharada de aceite de sésamo 300 gr de brócoli (1 brócoli) 10 gambas (cocidas) 100 gr de arroz integral (utilizamos arroz con 3 granos...
Receta Pollo con salsa de ajos y almendras

Pollo con salsa de ajos y almendras

(3 votos), (1) , (47)
Plato Fácil 55 min 184 kcal
Ingredientes: 1 Pollo cortado pequeño 1 cabeza de ajos 1 ½ Vaso Vino y fino almendras Sal pimienta aceite
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Receta Ajo blanco, sin almendras

Ajo blanco, sin almendras

(2 votos), (7)
Otro Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 ajo un trozo de miga de pan 1 huevo 1 vaso de aceite de oliva o uno y medio agua sal , vinagre pepino , cebolla , tomate y pimiento verde
Receta Verduras de invierno: cardo gratinado con crema de ajos y anchoas.

Verduras de invierno: cardo gratinado con crema de ajos y anchoas.

(1 voto), (8)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 planta de cardo 4 dientes de ajo 4 filetes de anchoas saladas 250 ml de leche de almendras 1 cucharada de almidòn de maiz 1 puñado de nueces sal...
6 beneficios curativos del ajo que debes conocer

6 beneficios curativos del ajo que debes conocer

(2 votos)

Comer dientes de ajo crudos todos los días puede aportar numerosos beneficios para la salud, gracias a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. La alicina, sustancia responsable de su sabor característico, es también la principal...

Receta Bacalao con pil pil de pieles y ajos tiernos

Bacalao con pil pil de pieles y ajos tiernos

Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 raciones de morro de bacalao de 160 a 180 g 12 ajos tiernos 250 g pieles de bacalao 500 cl aceite de oliva 350 cl de agua 40 g almendra laminada
Receta Albóndigas con salsa de almendra

Albóndigas con salsa de almendra

(91 votos), (15) , (346)
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: PARA LAS ALBONDIGA 1/2 k. de carne picada 1 huevo 1 bollito de pan pequeño leche para remojar el pan 1 ajo un poco de perejil pan rallado harina...
Receta Albóndigas de pavo en salsa de almendras

Albóndigas de pavo en salsa de almendras

(78 votos), (4) , (737)
Plato Fácil 35 min 605 kcal
Ingredientes: Albóndigas: 600 gr de carne de pavo picada (yo la piqué en casa) 40 gr de pan del día anterior 125 ml de leche o, en su defecto, caldo de carne 1...
Receta Ajoblanco de almendra con uvas

Ajoblanco de almendra con uvas

(52 votos), (4) , (657)
Entrante Fácil 30 min 427 kcal
Ingredientes: 200g de almendras crudas peladas 1 dientes de ajo según nos guste (1-2) 1 trozo de pan del día anterior (la cantidad depende de lo espeso que nos...
Receta Rape en salsa de almendra a la cerveza

Rape en salsa de almendra a la cerveza

(18 votos), (3) , (44)
Entrante Fácil 12 min 710 kcal
Ingredientes: 1 cola de rape, 300 g de tallarines, 1 puñado de almendras peladas, 2 dientes de ajo, 1 pimiento seco, 1 vaso de cerveza, 1 guindilla si gusta el...
Receta Cordero a la almendra (receta moruna)

Cordero a la almendra (receta moruna)

(17 votos), (2) , (87)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 700 gr de pierna de cordero en filetes con su hueso 1 vaso de vino blanco un chorrito de cognac una hoja de laurel Hierbas aromáticas, tomillo o...
Receta Filetes de panga a la almendra

Filetes de panga a la almendra

(3 votos), (22)
Plato Fácil 25 min 260 kcal
Ingredientes: 4 filetes de panga 50 g de almendra molida 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 cucharadita de maizena 2 vasos de agua perejil
Receta Cordero a la almendra

Cordero a la almendra

(3 votos), (9)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: -1 pierna de cordero de 1 kg. (en mi caso codillos) -100 g de almendras -1/4 kg. de manteca de cerdo -1 cabeza de ajos -2 tomates maduros gordos -1...
Receta Salmón con mousse de ajo blanco gratinado

Salmón con mousse de ajo blanco gratinado

(89 votos), (6) , (740)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 8 supremas de salmón o 4 lomos 100 gr de almendra molida 100 gr de agua 50 gr de aceite 25 gr de nata 2 ajos 1 hoja de cola de pescado (gelatina en...
Receta Sopa de ajo: ajo blanco de almeria

Sopa de ajo: ajo blanco de almeria

(8 votos), (84)
Entrante Fácil 10 min 117 kcal
Ingredientes: Pan del día anterior ajos almendras aceite de oliva vinagre sal
Receta Mousse de ajo blanco

Mousse de ajo blanco

(5 votos), (3)
Otro Fácil 15 min 1284 kcal
Ingredientes: 100 g de almendra molida 100 g de agua 50 g de aceite 25 g de nata 2 ajos 1 hoja de cola de pescado 1 clara de huevosal
Receta Merluza en salsa de almendras

Merluza en salsa de almendras

(237 votos), (28) , (999)
Plato Medio 55 min 280 kcal
Ingredientes: Medallones de merluza o filetes 2 dientes de ajo caldo de pescado (una pastilla o caldo casero) 2 huevos cocidos 1/2 vaso de vino blanco 9-10...
Receta Pollo al ajillo con salsa de almendras

Pollo al ajillo con salsa de almendras

(94 votos), (8) , (309)
Plato Medio 1 hora 325 kcal
Ingredientes: 1 Pollo Troceado 1 Pimiento Choricero 4 Dientes de Ajo 2 Hojas de Laurel 75 gr. de Almendras Crudas 2 Rebanada de Pan del día Anterior ½ Vaso de...
Receta Garbanzos con huevos duros y almendras

Garbanzos con huevos duros y almendras

(42 votos), (10) , (103)
Plato Medio 1 h 45 m 721 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg. de garbanzos 50 gr. de almendras 2 huevos duros 1 cebolla 2 dientes de ajos 2 hojas de laurel 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de harina...



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