Petitchef

Recetas con vino blanco

3147 recetas
Receta Cazón con salsa especial

Cazón con salsa especial

(3 votos), (11)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de cazón en dados 2 dientes de ajo picado zumo de limón Leche 1 cebolla 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 3 pepinillos (opcional) 1 cucharadita de...
Receta Peceto en escabeche

Peceto en escabeche

(3 votos), (2) , (2)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: peceto: 1 aceite: 1/2 pocillo manteca: 1 cda Para el escabeche: cebollas: 2 puerros: 3 zanahorias: 2 hinojo: 1 sal gruesa: 1 cuchara ajo: 4 dientes p...
Receta Guiso de mejillones

Guiso de mejillones

(3 votos), (15)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 2 kilos de mejillones Fumet de pescado 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 4 patatas grandes 1 puerro 2 cebolletas perejil picado 1 1/2 cucharadas d...
Receta Merluza con salsa de tomate, almejas y gambas

Merluza con salsa de tomate, almejas y gambas

(3 votos), (12)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: filetes de merluza sin piel gambas peladas almejas tomate entero de bote cebolla vino blanco perejil picado y ajo granulado...
Receta Lomo con salsa de trufa

Lomo con salsa de trufa

(3 votos), (19)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: filetes de lomo de cerdo, aceite de oliva, 1 trufa en conserva junto con su caldo, una cebolla, 30 ml de aceite, 40 gr de mantequilla, la parte blanca...
Receta Rodaballo crujiente con salsa de frutas

Rodaballo crujiente con salsa de frutas

(3 votos), (9)
Plato Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: Un rodaballo 100 gr. de frutos secos Orejones y ciruelas pasas 1 rama de canela 125 gr. de azúcar 300 ml de vino blanco Aceite de Oliva Sal y p...
Receta Parfait con salsa de maple y nueces

Parfait con salsa de maple y nueces

(3 votos), (121)
Postre Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 3 yemas 120 g de azúcar 1/2 palo de vainilla 1 dl de vino blanco (tipo chardonnay) 3 claras 1 pizca de sal 1 cucharada de azúcar 2 y 1/2 dl cr...
Receta Merluza con salsa de sidra y manzana.

Merluza con salsa de sidra y manzana.

(3 votos), (14)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de merluza. 30-40 g de acite. 1/4 de manzana 50 g de sidra. 1 diente de ajo. 1/4 de debolla. 1 cdita. de pimenton dulce. 1 cdita. de harina. 50...
Todos los días un menú diferente
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Receta Patatas a las finas hierbas

Patatas a las finas hierbas

(3 votos), (19)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Patatas Aceite 2 ajos, pizca de guindilla 1 cucharadita de tomate frito perejil y finas hierbas un chorrito de vino blanco...
Receta Bonito en escabeche

Bonito en escabeche

(3 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1,350 kg de atún claro/bonito del norte (en la receta original es 1 kg; yo compré tres colitas de aspecto magnífico, así que las hice todas) Una cebo...
Receta Estofado de cerdo con manzanas

Estofado de cerdo con manzanas

(3 votos), (11)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg. de carne de cerdo cortada en dados 250 g de manzanas y cortadas también en dados 250 g de cebolla cortada en tiras finas 2 vasos de vino blanco ...
Receta Calamares rellenos con camagrocs

Calamares rellenos con "camagrocs"

(3 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 Calamarescarne picada de cerdounos cuantos "camagrocs" 1 huevo duro 1 copita de vino blanco 1 cebolla 2 tomate salmendras...
Receta Albóndigas de mero con langostinos

Albóndigas de mero con langostinos

(3 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para las albóndigas ½ kg de mero 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche. ½ diente de ajo. 1 clara de huevo. Sal, pimienta y perejil. Para el re...
Receta Pollo al horno con melocotón en almíbar

Pollo al horno con melocotón en almíbar

(3 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 5 muslos con sus contramuslos o un pollo cortado en trozos 1 lata de melocotón en almíbar de unos 350 g 125 ml vino blanco seco o agua 1 paquete de s...
Receta Piquillos rellenos de brandada de bacalao en salsa verde

Piquillos rellenos de brandada de bacalao en salsa verde

(3 votos), (13)
Postre Fácil 30 min 945 kcal
Ingredientes: 16 pimientos del piquillo 500 g de bacalao desalado sin espinas ni piel 400 g de patatas machacadas 200 ml de aceite de oliva virgen extra 3 dientes d...
Receta Jurel al horno con verduras.

Jurel al horno con verduras.

(3 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: dos puñados de guisantes dos cebollas tiernas unos champiñones una copita de vino blanco tres cucharadas de aceite y sal....
Receta Croquetas de bacalao en salsa

Croquetas de bacalao en salsa

(3 votos), (23)
Plato Medio 35 min 45 min
Ingredientes: 300 g de patatas con piel 300 g de bacalao desmigado 200 g de cebolla 100 g de guisantes 150 g de tomates de pera maduros sin piel 1 ajo 100 ml de ...
Receta Atún mechado

Atún mechado

(3 votos), (25)
Plato Fácil 5 min 16 min
Ingredientes: 1/2 kilo de atún en un trozo 4 dientes de ajo 3 cebollas grandes 100 ml. de aceite de oliva virgén Una loncha gordita de jamón o panceta 2 hojas ...
Receta Fetuccini al azafrán y un hasta pronto!!

Fetuccini al azafrán y un hasta pronto!!

(3 votos), (4)
Plato Fácil 10 min 4 min
Ingredientes: Pasta fresca: 160 g de sémola de trigo duro (especial para hacer pasta) o harina normal 2 huevos 1 cucharadita de azafrán en polvo Para la salsa: 1 c...
Receta Fricase de pollo de corral

Fricase de pollo de corral

(3 votos), (12)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo 2 cebollas 2 tomates maduros Medio kilo de setas o champiñones Vino blanco un vaso pequeño Aceite Sal Harina Pimienta Laurel Tomillo...
Receta Pollo con cigalas

Pollo con cigalas

(3 votos), (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 o 4 pechugas de pollo 12 cigalas frescas una cebolla grande un pimiento verde medio pimiento rojo dos cucharadas de puré de tomate un vasito de vin...
Receta Lubina al horno

Lubina al horno

(3 votos), (1) , (17)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 lubina de 1kg. 3 patatas grandes a rodajas 1 cebolla mediana, cortada a rodajas 1limón 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vino blan...
Receta Una pizza weight watchers

Una pizza weight watchers

(3 votos), (19)
Otro Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: Una base de pizza integral Frinca, 6.5 puntos Tomate triturado con cebolla en conserva, "listo para freír", 0 puntos Una latita de corazones de alcac...
Receta Hamburguesas de iberico con salsa de queso y bovril.

Hamburguesas de iberico con salsa de queso y bovril.

(3 votos), (2)
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: hamburguesas ibéricas 1 cebolla un trozo de queso semi-ahumado (como unos 150g) 1 cucharada de bovril 1 vasito de vino blanco 1 taza de caldo de poll...


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