El percebe es un marisco muy apreciado, tanto por su delicioso sabor como por la dificultad que tiene su captura. El percebe crece agarrado a rocas fuertemente batidas por el mar, con lo que su pesca resulta peligrosa. Tienen una forma muy característica que consta de una especie de uña y un pedúnculo que encierra la parte comestible. Es un alimento nutritivo, muy rico en sales minerales. La receta para su preparación es muy sencilla ya que basta con cocerlos en agua y sal. La clave es añadir la cantidad correcta de sal, dejarlos cocer muy poco tiempo y servirlos calientes.