Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de unos 400 grs. ½ cebolla 2 dientes de ajo 20 granos de pimienta verde 100 cc vino blanco 50 cc brandy 200 cc de fondo de...
Ingredientes: Masa base de pasta fresca al perejil. 250 g. de acelgas. 100 g. de queso parmesano rallado. 2 cucharadas de mantequilla. 1 cucharada colmada de...
Ingredientes: 4 Huevos 70 gr de harina 140 gr de chocolate fondat al 70% 220 gr de azúcar 220 gr de mantequilla 35 ml de ron y un chorrito más para que estén más...
Ingredientes: 250 g de masa de harina de trigo y garbanzos, como en recetas anteriores 450 g de espinacas troceadas y congeladas 225 g de queso fresco cortado a...
Ingredientes: 8 filetes de ternera finitos y no muy grandes 8 lonchas de Jamón York 8 hojas de salvia 1/3 vaso de vino blanco 1 nuez de mantequilla aceite de...
Ingredientes: 2 discos de pionono de 20 cm de diámetro (ver receta Brazo de gitano) 15 merenguitos (ver receta) 2 discos de masa de hojaldre (ver receta) 500 g...
Ingredientes: Para las manzanas: 4 manzanas medianas 30 gr. de mantequilla 2 cucharadas colmadas de azúcar Para la masa: 170 gr. de mantequilla 350 gr. de azúcar...
Ingredientes: 1 kg de calabaza limpia 2 puerros 1 cucharadita de curry ½ cucharadita de cúrcuma un poco de tomillo pimienta negra nuez moscada 1 bote de leche...
Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre quebrada 1 lt de leche 250 g de arroz 5 cucharadas de azúcar corteza de medio limón corteza de media naranja 1 rama...
Ingredientes: Para la masa: 400 gr de harina leudante 200 gr de manteca (mantequilla) bien fría cortada en cubos 120 gr de azúcar 1 pizca de sal ralladura de 1/2...
Ingredientes: 1 pollo roceado una cabeza de ajos 2 o 3 pimientos verdes 1 pastilla de caldo de pollo 1 vaso de vino blanco laurel pimienta nuez moscada aceite...
Ingredientes: 1 foie de 500-600 g 9 g de sal fina 3 g azúcar glass 2 g de pimienta blanca una punta de nuez moscada 1 cucharadita de Porto o jerez seco 1...
Ingredientes: 150 g de harina 125 g de mantequilla 125 g de azúcar 4 huevos 1 sobre de café soluble 75 g de avellanas (o nueces, almendras...) 75 g de dátiles...
Ingredientes: 2 latas de atún en escabeche 3 quesitos 25 g de aceite 50 g de mantequilla 75 g de harina 1 cebolla pequeña 300 g de leche 1 huevo cocidos Sal...
Ingredientes: 18 galletas maria tostadas 4 huevos 150 gr de chocolate postres Nestle 150 gr de mantequilla 150 gr de leche o nata 150 gr de azucar 150 gr de...
Ingredientes: 3 manzanas reinetas sin piel ni semillas 70 g de azúcar 50 ml de agua Ingredientes para las natillas 3 yemas de huevo 150 g de leche condensada...
Ingredientes: 500 gr de espinacas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 250 gr de gambas 1 cucharada de harina Medio litro de leche Aceite de oliva Sal, pimienta,...
Ingredientes: 500 gr. de espinacas. 180 gr. de mantequilla. 80 gr. de harina. 12-15 gr. de sal. Un poco de pimienta. Un poco de nuez moscada. 1 l. de leche. 2...
Ingredientes: 1 trozo de queso roquefort de unos 200 g para la masa: 300 g de harina 125 g de mantequilla a punto pomada( fuera nevera) 70 g de agua una...
Ingredientes: 500 g de harina 150 dl de agua templada 100 dl de aceite del sofrito 50 dl de vino blanco sal levadura (una nuez de unos 25 gr) panaderia...
