Petitchef

Recetas con mejillones

453 recetas
Receta paté de centollo

"paté de centollo"

(2 votos), (2)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 palitos pequeños de surimi 1/2 lata de anchoas 2 huevos cocidos 3 cucharadas de mahonesa 1 lata de mejillones al natural un poco del liquido de los...
Receta Fidegua.

Fidegua.

(2 votos), (13)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: El caldo: Pescado de roca o cabezas guardadas.(no utilizar el hueso de emperador,ni pescados con pieles,ya os lo conté) Cáscaras de mariscos. Cebolla,...
Receta Fricandó de pescado

Fricandó de pescado

(2 votos), (1) , (13)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de setas (las que más nos gusten) 200 g de pescado (rape, mejillones, chirlas, calamares, gambas....) 300 g. de judías blancas cocidas 1 ceboll...
Receta Ensalada de pasta y frutos del mar

Ensalada de pasta y frutos del mar

(2 votos), (22)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de pasta 200 g de gambas peladas 200 g de mejillones sin concha 200 g de palitos de cangrejo 1 lata de anchoas 3 latas de bonito 3 huevos c...
Receta Sopa de pescado thermomix

Sopa de pescado thermomix

(1 voto), (56)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Para el Varoma: 250 gr. de chirlas. (y 100 gr. de mejillones) 300 gr. de filetes de pescado 2 huevos (opcional) Para el fumet : 150 gr. de gamb...
Receta Paella dominical

Paella dominical

(1 voto), (38)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de arroz 250 g de calamares 250 g de pollo 500 g de mejillones 250 g de gambas 300 g de langostinos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 ...
Receta Guiso de calamares

Guiso de calamares

(1 voto), (18)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: ½ Kg de anillas de calamar. ½ Kg de mejillones. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 100 g de pimiento rojo. 100 g de pimiento verde. 2 patatas. 100 g...
Receta Chupe de mariscos

Chupe de mariscos

(1 voto), (11)
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 700 g de mejillones 400 g cebolla cortada en cuadritos 200 g de pan remojado en 200 cc de leche 500 cc de caldo de la cocción de los mejillones 200 ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Patatas marineras ( mare nostrum)

Patatas marineras ( mare nostrum)

(1 voto), (13)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 400 g. de patatas 130 g. de cebolla 2 dientes de ajo 200 g. de mejillones cocidos 200 g. de gambas 4 barritas de tronquitos de mar 6 anchoas ...
Receta Cavatelli al ragú di pesce (cavatelli al ragut de pescado)

Cavatelli al ragú di pesce (cavatelli al ragut de pescado)

(1 voto), (2)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 350 gr. de pasta cavatelli, 200 gr. de almejas, 8 mejillones, 1/2 filete de pez espada, 6 langostinos, 250 gr. de tomate, 1 diente de ajo, pereji...
Receta Espaguetis de sepia marineros

Espaguetis de sepia marineros

(1 voto), (8)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: dos dientes de ajo dos o tres guidillas o cayenas una lata de mejillones en escabeche cuatro o seis huevas de calamar ( cocidas con agua y sal, previ...
Receta Mi paella de mariscos en olla de barro

Mi paella de mariscos en olla de barro

(2 votos), (5)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: * 4 casitos de arroz y 8 casos de caldo de pescado. * 100 gr de gambas peladas. * 100 gr de langostinos con cascara. * 100 gr de almejitas con concha....
Receta Bullabesa

Bullabesa

(2 votos), (1) , (3)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 100 cc. de aceite 2 dientes de ajo 1 pizca de azafrán 6 cangrejos de mar 1 cebolla 200 gr. de langostinos 1 hoja de laurel Zumo de 1/2 limón ...
Receta Merluza con salsa de espárragos

Merluza con salsa de espárragos

(1 voto), (13)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1K 1/2 de Lomo de Merluza troceado 5 Puerros gordos troceados 4 1/2 de gambas congeladas 4 1/2 de mejillones congelados 1 Terrina de gulas 6 pimi...
Receta Alcachofas rellenas

Alcachofas rellenas

(1 voto), (6)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 Alcachofas 100g De gambas peladas 12 Palitos de cangrejo 150g De mejillones 2 Huevos 2 Ajos Perejil picado Queso parmesano, sal, aceite. Pimienta n...
Receta Sopa de marisco

Sopa de marisco

(1 voto), (15)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1000 litro de agua 200 gris de huesos , cabezas y espinas de pescado blanco ( rape , merluza . . .) 100 gris de gambas 500 grs de mejillones limpio...
Receta Falsa mousse de centollo

Falsa mousse de centollo

(1 voto), (11)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: * 200 g de palitos de cangrejos, o gambas * 1 lata de mejillones * 1 lata de berberechos * 2 huevos duros * 150 g de mayonesa * 4 anchoas, y una para...
Receta Arroz caldoso de marisco

Arroz caldoso de marisco

(1 voto), (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 350 gr. de arroz "bomba 12 cigalas medianas 12 mejillones aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 1 pimiento rojo mediano caldo de pescado litro y cuar...
Receta Merluza acompañada

Merluza acompañada

(1 voto), (3)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 Filetes de Merluza 1/2 Kg de Mejillones 1/4 Almejas 1 Calamar Grande 6 Sepias Pequeñas 8 Gambas 200 ml Nata 1 Cebolla 3 Dientes de Ajo 100 g Tomat...
Receta Zarzuela de pescado

Zarzuela de pescado

(1 voto), (16)
Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 4 colas de rape 4 rodajas de merluza 4 sepias 8 langostinos 8 gambas gordas 12 mejillones 16 almejas 200 g de tomate frito Harina Aceite Sal 2-3 reban...
Receta Arroz marinero en olla gm

Arroz marinero en olla gm

Plato Fácil 10 min 60 min
Ingredientes: 300 gramos de arroz (ya sabéis que yo suelo utilizar Sabroz) La misma cantidad de fumé de pescado 20 ml de aceite 1 kg de mejillones con su cáscar...
Receta Crema de marisco

Crema de marisco

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: ½ kg. de gambas espinas de pescado. 1 kg. de mejillones 1/4 litro de vino blanco ½ kg. de almejas al vapor ¼ kg. de gambones 4 carabineros un chor...
Receta Risotto de langostinos

Risotto de langostinos

Entrante Fácil 30 min 18 min
Ingredientes: Ingredientes para el risotto: 400 gramos de arroz para risotto, yo utilicé el Carnarolli. 1 cebolla. 1 litro de fumet de pescado. 20 cl. de vino...
Receta Aletría con bacalao

Aletría con bacalao

Plato Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 4 lomitos de bacalao 4 ramilletes de coliflor 1 pimiento morrón (si es pequeño, 2) 1 manojo de ajetes Guisantes, le eché como una taza de las de t...


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