Petitchef

Recetas con limón y almendras

408 recetas
Receta Pie de pera caramelizada y merengue suizo

Pie de pera caramelizada y merengue suizo

(43 votos) , (2) , (200)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Base: Base para pie 1 huevo Relleno: 2/3 taza de azúcar morena 1/2 barra de mantequilla 4 peras grandes el jugo de un limón y medio pizca d...
Receta Ministrudels de pera con pasta filo

Ministrudels de pera con pasta filo

(42 votos) , (5) , (35)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 90 g de mantequilla fundida 3 peras maduras 75 g de azúcar mascabado El zumo de medio limón 50 g de pasas sultanas un chorrito de Pedro Ximenez o beb...
Receta La confitería el molino y el imperial ruso

La confitería el molino y el imperial ruso

(39 votos) , (7) , (8)
Postre Medio 30 min 3 horas
Ingredientes: Para el merengue: 5 claras de huevo, 250 gramos de azúcar, 25 gramos de maicena, jugo de medio limón. Para el relleno: 400 gramos de manteca, 3...
Receta Tarta de santiago

Tarta de santiago

(37 votos) , (6) , (242)
Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 250 gr. de almendra molida cruda. 250 gr. de azúcar. 5 huevos grandes. La ralladura de la piel de medio limón. 1/2 cucharada pequeña de canela. Unos 3...
Receta Panellets

Panellets

(34 votos) , (8) , (261)
Postre Medio 40 min 10 min
Ingredientes: Para la masa de base utilizaremos: 250 gr de harina de almendra o almendra molida, que es lo mismo 250 gr de azúcar 1 patata mediana cocida con s...
Receta Pastel vasco

Pastel vasco

(31 votos) , (7) , (219)
Postre Medio 1 h 15 m 45 min
Ingredientes: Para la masa......... 275 grs de harina 125 grs de almendra molida 200 grs de mantequilla ablandada 175 grs de azúcar 1 sobre de azúcar avain...
Receta Chapata con mozzarella, pollo y pesto

Chapata con mozzarella, pollo y pesto

(31 votos) , (6) , (461)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 pimientos del piquillo 3 cucharadas de almendras tostadas 1 diente de ajo 1 cucharada de perejil 3 cucharadas de queso parmesano rallado unas g...
Receta Magret de pato a la soja, salsa picante, aguacate y semillas, receta paso paso

Magret de pato a la soja, salsa picante, aguacate y semillas, receta paso paso

(28 votos) , (3) , (231)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES para 4 comensales: Para el Magret de pato con soja: 2 Magret de pato con su piel, 1 limón, 2 cucharaditas de azúcar, 4 cucharaditas de ...
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Receta Bizcocho con tecnique de canasta, cupcakes de flores

Bizcocho con tecnique de canasta, cupcakes de flores

(28 votos) , (6) , (114)
Postre Medio 2 horas 30 min
Ingredientes: 3 ½ tazas (450 gr) 2 Cucharadas de polvo de hornear (50 gr) 3 Barras de Mantequilla = 3/4 lb. (335 gr) o Margarina 2 Tazas de azúcar (402 gr) 4 hu...
Receta Roscon de Reyes relleno de nata y trufa

Roscon de Reyes relleno de nata y trufa

(26 votos) , (7) , (117)
Merienda Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Cantidades (para 2 roscones grandes) 120 gr de azúcar La piel de un limón La piel de una naranja 1 huevo batido (para decorar) Fruta escarchada (...
Receta Galletas decoradas infantiles

Galletas decoradas infantiles

(25 votos) , (4)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para las galletas: 225 g de mantequilla 220 g de azúcar 1 huevo grande media cucharadita de sal 450 g de harina de repostería alguna esencia (almendra...
Receta Pestiños Cordobeses tradicionales

Pestiños Cordobeses tradicionales

(24 votos) , (4) , (555)
Postre Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: Para la masa de los pestiños: 1 Kg harina de fuerza 400 ml aceite de oliva virgen extra (3 cazadas) 1 cáscara de naranja (para desahumar el aceit...
Receta Manzanas en camisa

Manzanas en camisa

(24 votos) , (5) , (72)
Postre Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Masa de hojaldre 1 Manzanas peladas 4 1/2 cubilete de ron 100 gr de pasas de Corinto ( remojadas en el ron ) 100 gr de almendras La cascara de 1 limón...
Receta Galette de manzanas

Galette de manzanas

(23 votos) , (3) , (258)
Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 1 ¾ tazas de harina 2 cucharadas de azúcar ¾ taza de mantequilla sin sal 2 cucharadas agua helada 700 g manzanas en láminas finas 2 cucharadas de az...
Receta Recetas de tortas europeas famosas 2 - sus historias

Recetas de tortas europeas famosas 2 - sus historias

(23 votos) , (2) , (15)
Postre Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 100 g de mantequilla o margarina 100 g de azúcar 1 cucharadita de vainilla 4 huevos 70 g de almendras peladas y molidas 150 g de Chocolate semi amarg...
Receta Torta salada

Torta salada

(22 votos) , (3) , (31)
Plato Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: 3 bolsas Pan de molde grande, (en Chile se les llama "guaguas") 1 pechuga pollo 300 grs, jamón cocido 1/2 mayonesa 2 yogurt naturales (también se pued...
Receta Macaron cake. tarta de macaron

Macaron cake. tarta de macaron

(22 votos) , (115)
Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Macaron Cake: 175 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g de azúcar Una pizca de sal El zumo de un limón 4 tablespoon de creme fraiche (apr...
Receta Torta negra de Navidad

Torta negra de Navidad

(22 votos) , (8) , (61)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para la maceración básica: ¼ de taza de almendras peladas y picaditas ¼ de taza de avellanas peladas y picaditas ¼ taza de nueces picaditas ¼ de ...
Receta Bizcocho dominicano

Bizcocho dominicano

(22 votos) , (2) , (79)
Postre Medio 1 hora 35 min
Ingredientes: 1 lb + 1 taza de harina (aproximadamente 5 tazas Tamizadas) 640 gr 2 Cucharadas de polvo de hornear (50 gr) 1 ½ Cucharadita de sal 4 Barras de Mant...
Receta Paris-Brest de crema de praliné y fresas

Paris-Brest de crema de praliné y fresas

(20 votos) , (3) , (264)
Postre Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Para la pasta choux : 125 gr de agua 1/2 cucharilla de café de azúcar 1/4 de cucharilla de café de sal fina 55 gr de mantequilla 115 gr de har...
Receta Miottinis, galletas típicas de venecia

Miottinis, galletas típicas de venecia

(20 votos) , (2) , (53)
Postre Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 130 gr de harina de maíz 130 gr de harina de trigo 4 yemas de huevo bien batidas 230 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 150 gr de almendra molida...
Receta Truchas de Batata Horneadas

Truchas de Batata Horneadas

(20 votos) , (2) , (47)
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 kg de batata amarilla, 150 g de azúcar, 100 g de pasas de corinto, 100 g de almendra molida, 100 g de almendra en trocitos, estrellas de anís estre...
Receta Zucotto. paso a paso

Zucotto. paso a paso

(19 votos) , (4) , (5)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 plancha de bizcocho 200 g de chocolate 500 ml de nata 50 g de azúcar 50 g de almendras 100 g de azúcar Zumo de medio limón Almíbar para remojar Cac...
Receta Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

(17 votos) , (2) , (17)
Merienda Difícil 20 min 55 min
Ingredientes: 300 g de calabaza limpia 100 g de mantequilla 150 g de azúcar 100 g de almendra molida 100 g de harina de repostería 3 huevos 1 sobre de levaduraun p...


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