Petitchef

Recetas con lima y limón

91 recetas
Receta Tartar de atun y yogur de aguacate

Tartar de atun y yogur de aguacate

(4 votos) , (1) , (21)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para el tartar de atún: 1 lomo de Atún fresco 1/2 cebolleta 2 pepinillos Brotes de soja frescos Limón Aceite Sal Pimienta Para la salsa de yogur de ...
Receta Brocheta de rape

Brocheta de rape

(4 votos) , (1) , (29)
Aperitivo Fácil 1 hora 5 min
Ingredientes: · Tres trocitos de rape marinado y tres gambones · Tres tiras de bacon · Tres trocitos de champiñón y cebolla · Un tomate cherry Para el marinado · U...
Receta Macedonia de frutas al mojito

Macedonia de frutas al mojito

(3 votos) , (103)
Postre Fácil 1 hora 5 min
Ingredientes: Para la preparación de un vaso: 10 o 12 hojitas de hierbabuena 50 ml. de ron añejo, o a tu gusto 150 ml de soda o bebida gaseosa con sabor a limón ...
Receta Sangría blanca

Sangría blanca

(3 votos) , (24)
Aperitivo Fácil 30 min
Ingredientes: 1 botella de vino blanco o cava, un chorrito de vodka, 1 cucharada de vainilla, 4 limas cortadas a la mitad, 2 limones cortados a la mitad, frutas ...
Receta Tataki (a mi manera) con emulsión de salsa de soja.

Tataki (a mi manera) con emulsión de salsa de soja.

(2 votos) , (41)
Entrante Fácil 20 min 2 min
Ingredientes: 250 gramos de solomillo de atún o bonito sin espinas. 5 cucharadas de salsa de soja. 1/2 limón o lima 3 cucharadas de aceite de maíz. 6 cucharadas de ...
Receta Tarta de mojito bacardi

Tarta de mojito bacardi

(2 votos) , (5)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la base: 200 g de Galletas María 75 g de Mantequilla Relleno: 300 g de queso crema (tipo Philadelphia ) 1 sobre de gelatina neutra Z...
Receta Sorbete de margarita

Sorbete de margarita

(2 votos)
Aperitivo Fácil 1 h 30 m 20 min
Ingredientes: 1 cup (200 g) de azúcar blanco 2 cups (480 ml.) de agua mineral ½ cup (120 ml.) de tequila ¼ cup (60 ml.) de Triple Sec ¼ cup (60 ml.) de zumo de lim...
Receta Tarta de mojito

Tarta de mojito

(2 votos) , (22)
Postre Medio 25 min 20 min
Ingredientes: Para la base: 200 gr. de Galletas Bocaditos de Limón 50 gr. de Mantequilla 1 chorrito de ron Para el relleno: 1 sobre de gelatina neutra 300 gr. de q...
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Menú diario

Receta Empanadas de pollo al curry

Empanadas de pollo al curry

(2 votos) , (13)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 gr. de carne picada de pollo 3 dientes de ajo picados en brunoise 1 cebolla picada en brunoise 2 cucharaditas de cúrcuma 1/2 cucharadita de comino...
Receta Ensalada de frutas con caramelo de cítricos

Ensalada de frutas con caramelo de cítricos

(2 votos) , (1) , (85)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 2 plátanos 2 kiwis 500 g fresas 1 cucharada de azúcar el zumo de medio limón 200 g azúcar zumo de 1 lima zumo de 1/2 pomelo zumo de 1/2 naranja zum...
Receta Mini aguacates rellenos de tartar de bacalao

Mini aguacates rellenos de tartar de bacalao

(1 voto) , (109)
Aperitivo Fácil 20 min
Ingredientes: Ingredientes para 3 mini aguacates: 3 mini aguacates 1 trozo de bacalao desalado crudo (puede ser congelado) zumo y gajos de naranja unas gotas de...
Receta Sopa tailandesa de albóndigas de pollo y noodles de arroz

Sopa tailandesa de albóndigas de pollo y noodles de arroz

(1 voto) , (69)
Entrante Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Para el caldo base: 1 litro de caldo de pollo 1 tallo de lemon grass cortado en rodajitas. Yo lo compro congelado en tiendas asiáticas. Encontrarlo ...
Receta Arroz jasmine con guisantes

Arroz jasmine con guisantes

(1 voto) , (5)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 1265 kcal
Ingredientes: 250 grs de Arroz Jasmine 250 grs de Guisantes 2 hojas de Lima Kaffir 1 rama de Hierba Limón 1 cucharada de Aceite de Girasol Sal...
Receta Guacamole

Guacamole

(79 votos) , (16) , (297)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 aguacates 1 tomate (si es grande 1/2) 1/2 cebolleta 1 lima o 1 limón sal cilantro...
Receta Mojito (thermomix)

Mojito (thermomix)

(37 votos) , (6) , (60)
Bebida Fácil 5 min
Ingredientes: 150 g de zumo de lima ó limón 30 g de azúcar moreno un puñado de hojas de hierbabuena 200 g de ron blanco 50 g de soda con gas ó sifón 800 g de ...
Receta Mini lemon pie

Mini lemon pie

(14 votos) , (1) , (7)
Aperitivo Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Pasta Sablé: 250 g de harina. 125 g de azúcar glass o impalpable. 125 g de mantequilla fría y cortada en cubos. 1 huevo. Una pizca de sal Aromas ralla...
Receta Fajitas de pollo

Fajitas de pollo

(9 votos) , (199)
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Marinada: 30 ml de zumo de lima (yo usé limón) 30 ml de zumo de naranja 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita ...
Receta Satay de pollo con salsa de cacahuetes

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

(8 votos) , (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Macerado: 2 pechugas de pollo que compré fileteadas. En este caso, nos vienen bien porque las cortaremos en tiras de 2 cm y así finitas nos ahorran el...
Receta Gin tonic sólido (gelatina)

Gin tonic sólido (gelatina)

(6 votos) , (1) , (8)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 150 ml. de agua 150 g de azúcar el jugo y la ralladura de 1 limón 125 ml. de ginebra de calidad 200 ml. de agua tónica 5 hojas de gelatina cuñas de...
Receta Ensalada de alcachofas y queso mozzarella

Ensalada de alcachofas y queso mozzarella

(5 votos) , (1) , (100)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 4 alcachofas grandes 3 limones cortados por la mitad 2 hojas de laurel 2 ramitas de tomillo 1 cebolla morada cortada en cuartos 1 bolsa de lechu...
Receta Mousse a los tres cítricos

Mousse a los tres cítricos

(3 votos) , (13)
sin gluten
Postre Fácil 8 min 15 min
Ingredientes: 3 naranja grande 2 limones 2 limas 5 hojas de gelatina 200 g de azúcar 500ml de nata para mon...
Receta Bizcocho vegano de chocolate y tofu

Bizcocho vegano de chocolate y tofu

(2 votos) , (29)
Merienda Fácil 5 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 taza (113 gr) queso crema vegano o tofu+1 cucharadita de zumo de lima 3/4 tazas (183 ml) de leche de almendras 2 cucharadas de yogur de coco o s...
Receta Coca de san juan

Coca de san juan

(2 votos) , (17)
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Para la coca: 380 gr. de harina de fuerza 3 cucharadas de azúcar 1/2 cucharadita escasa de sal 7 gr. de levadura en polvo para panadería 50 gr. de m...
Receta Cangrejo en pote o paté de cangrejo

Cangrejo en pote o paté de cangrejo

(2 votos) , (15)
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 40 g de carne oscura o corales 110 g de carne blanca 1 cayenita Semillas de hinojo 1 buen chorretón de zumo de limón o lima 2 buenos pellizcos de nu...


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