Petitchef

Recetas con laurel

2047 recetas
Receta Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

(54 votos), (9) , (192)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 300 grms de garbanzos 100 grms de alubias blancas 250 grms de migas de bacalao desalado 250 grms de espinacas frescas(pueden ser congeladas) 50 gr...
Receta Codillo guisado con pure de patatas

Codillo guisado con pure de patatas

(54 votos), (7) , (100)
Plato Medio 2 horas 90 min
Ingredientes: 1 Codillo salmuerizado de 1, 200 gr. aproximadamente ( para dos personas) 2 Zanahorias 4 Patatas 1 Cebolla 1 Hoja de laurel Clavo en polvo media cucha...
Receta Pollo de corral en pepitoria a la madrileña

Pollo de corral en pepitoria a la madrileña

(53 votos), (8) , (185)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 Pollo de corral grande, 1copa de vino blanco (manzanilla, jerez o blanco normal, siempre bueno), 2 huevos, aceite de oliva, 1 limón, 20 almendras na...
Receta Colas de rape con gambas

Colas de rape con gambas

(53 votos), (3) , (57)
Plato Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: 5 Colas de rape medianas 10 gambas Ajo Perejil Harina Aceite de girasol Aceite de oliva Laurel Vino blanco Avecrem de pescado ...
Receta ARVEJAS COMPUESTAS

ARVEJAS COMPUESTAS

(53 votos), (13) , (17)
Plato Medio 15 min 40 horas
Ingredientes: 900 GR de guisantes 100 GR de pequeños pedazos de beicon 1 cebolla 200 GR de salsa de tomate 3 dientes de ajos sal y pimienta 50 ml de vino blanco oré...
Receta Sopa de barracuda y cilantro

Sopa de barracuda y cilantro

(52 votos), (12) , (88)
Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 barracuda o una pescada pequeña de aprox 500 gr -700 gr 4 - 5 dientes de ajo 1 pimiento verde pequeño 1 huevo por persona 1 manojo de cilantro ...
Receta Estofado de cerdo con verduras

Estofado de cerdo con verduras

(51 votos), (5) , (207)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de carne de cerdo (me gusta aguja deshuesada) Patatas 2 cucharadas de tomate frito casero 3 ó 4 dientes de ajo 1 zanahoria 150 g de setas de ca...
Receta Cazuela de bacalao y garbanzos

Cazuela de bacalao y garbanzos

(51 votos), (1) , (175)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de bacalao seco noruego 400 g de garbanzos cebollas 3 vino blanco 1/2 litro perejil papas 1 kilo zanahorias 3 apio 4 varas tomate en lata 1 al...
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Receta Codillo en salsa

Codillo en salsa

(51 votos), (7) , (57)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 codillos de cerdo (uno por persona) 1 cebolla 1 pimiento verde o rojo 1 tomate pelado 1 cucharada de pimentón 1 hoja de laurel Sal, pimienta 1 vaso...
Receta Albóndigas de merluza y gambas

Albóndigas de merluza y gambas

(49 votos), (7) , (284)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de merluza fresca, limpia de piel y espinas 200 gr. de gambas peladas, aproximadamente 3 rebanadas de pan de molde 1...
Receta Guiso de pulpo y patatas.

Guiso de pulpo y patatas.

(49 votos), (2) , (204)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1/2 Pulpo. 3 Patatas Grandes (Chasqueadas) 1 Cebolla. 1 Zanahoria (En daditos) 1 Pimiento Verde (En daditos) 2 Dientes de Ajo. 3 Cucharadas de salsa ...
Receta Pollo asado al horno (en bolsa)

Pollo asado al horno (en bolsa)

(49 votos), (7) , (72)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 1 pollo de 1 kilo y medio aproximadamente, 1/2 limón 2 hojas de laurel 2 clavos 1 cebolla tierna 1 patata en rodajas 1 champiñones laminados 1/2 past...
Receta Pastel de merluza y langostinos

Pastel de merluza y langostinos

(48 votos), (4) , (214)
Plato Difícil 1 hora 30 min
Ingredientes: 2 lomos de merluza de unos 300 gramos 10 o 12 langostinos 1 litro de agua 2 hojas de laurel 1/2 vasito de vino blanco 2 puerros 1 Cebolla 4 cu...
Receta Carne mechada a la chilena con puré

Carne mechada a la chilena con puré

(48 votos), (7) , (198)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1300 g de carne de ternera 3 lonchas de bacon 1 cebolla grande 3 zanahorias 1 tomate 3 dientes de ajo 1/2 pimiento 300 ml de caldo de carne 30...
Receta Borriquete a la roteña

Borriquete a la roteña

(47 votos), (4) , (65)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Para 4 personas: 1 Kg. de borriquete 1 copa de manzanilla de Sanlúcar 1 copa de Brandy de Jerez 1 cebolla grande cortada en juliana 1 pimiento rojo c...
Receta Spaguettis con gambas y almejas al vino blanco

Spaguettis con gambas y almejas al vino blanco

(47 votos), (11) , (207)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 400 gr. de Espaguetis 500 gr. de Gambas ó Gambón 500 gr. de Almejas Frescas Cabeza de Ajos 1 Copa de Vino Blanco 2 Hojas de Laurel Aceite de Oliva Vir...
Receta Potaje de garbanzos con acelgas

Potaje de garbanzos con acelgas

(47 votos), (11) , (210)
Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: ½ kg de garbanzos 1 kg de acelgas Chorizo (1 trozo por persona) Morcilla (1 trozo por persona) 1 tomate 1 pimiento verde 1 cabeza de ajos 1 ceb...
Receta 83.- jamón asado al horno

83.- jamón asado al horno

(47 votos), (3) , (33)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Jamón 8 dientes de ajo Perejil Orégano Sal Laurel y tomillo (naturales, no en bote) Pimienta negra 1 cucharadita de pimentón Vino blanco Aceite de o...
Receta Lacón asado

Lacón asado

(46 votos), (4) , (33)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Un lacón fresco de unos tres kilos Aceite de oliva virgen extra tomillo perejil y romero sal un vaso de vino blanco un vaso de jerez 1 cebolla 4 dien...
Receta Brochetas de langostinos, piña y salsa de miel

Brochetas de langostinos, piña y salsa de miel

(46 votos), (3) , (369)
Aperitivo Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 5 langostinos grandes 4 rodajas de piña fresca o en almíbar 2 cucharadas miel suave de romero 1 chorro de brandy 4 cucharadas aceite de oliva 25 g man...
Receta Guiso de patatas con arroz y bacalao

Guiso de patatas con arroz y bacalao

(46 votos), (4) , (118)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 Patatas 50 grs de arroz 4 trozos de bacalao desalado 1 tomate pelado y troceado 1 cebolla 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cucharada de pimen...
Receta Aceitunas aliñadas preparadas en casa

Aceitunas aliñadas preparadas en casa

(43 votos), (4) , (485)
sin gluten
Aperitivo Medio 12 horas 102 kcal
Ingredientes: 10 kilos de aceitunas verdes, recogidas directamente del olivo. 1,5 kilos de sal marina 10 ramas de tomillo 10 ramas de romero 6 hojas de laurel ...
Receta Fideua

Fideua

(43 votos), (7) , (290)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 250 grs. de fideos ( los gorditos con agujero ) 1 l. de fumet * 10 anillas de calamar 1 sepia pequeña Un puñaditos de gambitas peladas Un puñadito de ...
Receta Rape a la marinera

Rape a la marinera

(43 votos), (4) , (245)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 colas de rape 8 calamares minis 250 grs. de chirlas 100 grs. de gambas peladas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 tomate maduro 1 diente de ajo 1 h...


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