Petitchef

Recetas con laurel

2197 recetas
Receta Pollo a la mostaza y gratin dauphinois

Pollo a la mostaza y gratin dauphinois

(62 votos), (2) , (427)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 cebolla roja 1 kg de patatas crudas 2 cucharaditas de nuez moscada 2 dientes de ajo 225 ml de nata líquida para cocinar Queso parmesano rallado 2 h...
Receta Calamares rellenos en salsa marinera

Calamares rellenos en salsa marinera

(62 votos), (5) , (99)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. calamar pequeño ( o chipiron ) 2 cebollas 4 dientes de ajo 150 g de bacon ahumado 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 zanahoria cocida 1 vas...
Receta Cordero lechal asado

Cordero lechal asado

(59 votos), (9) , (242)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: Cordero lechal. Cebolla. Ajos. Hojas de laurel. Manteca de cerdo. Vino blanco seco. Agua y sal....
Receta Garbanzos con morcilla y chorizo

Garbanzos con morcilla y chorizo

(59 votos), (7) , (317)
Plato Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: Ingredientes: 500 gr de garbanzos 200 gr de morcilla de pringue 200 gr de chorizo, yo lo he puesto picante pan del día anterior, 3 trozos 2 d...
Receta Asadurilla de lechazo

Asadurilla de lechazo

(58 votos), (10) , (17)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Asadurilla de lechazo Aceite Ajos Cebolla Tomate casero Vino blanco Guindilla Pimentón dulce Laurel Sal Pan rallado...
Receta Codillo a la alemana

Codillo a la alemana

(57 votos), (8) , (55)
Plato Medio 10 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes para 4, 2 codillos de cerdo ahumado (también puede ser en salmuera) 2 zanahorias 2 papas 2 cebollas grandes 1 rama de apio 1 hoja de laur...
Receta Pulpo guisado a la gallega

Pulpo guisado a la gallega

(57 votos), (12) , (358)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 pulpo 6 patatas medianas 1 puerro 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 1 cebolla 1 hoja de laurel Aceite de oliv...
Receta Guiso de lentejas con berenjena asada

Guiso de lentejas con berenjena asada

(56 votos), (7) , (319)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 berenjenas 200 gr de lentejas cocidas 3 zanahorias cortadas en cubitos 1/2 pimiento verde troceado 1 hoja de laurel 1 cebolla picada 1 cuchar...
Todos los días un menú diferente
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Receta ARVEJAS COMPUESTAS

ARVEJAS COMPUESTAS

(56 votos), (13) , (13)
Plato Medio 15 min 40 horas
Ingredientes: 900 GR de guisantes 100 GR de pequeños pedazos de beicon 1 cebolla 200 GR de salsa de tomate 3 dientes de ajos sal y pimienta 50 ml de vino blanco oré...
Receta Sopa de barracuda y cilantro

Sopa de barracuda y cilantro

(55 votos), (12) , (88)
Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 barracuda o una pescada pequeña de aprox 500 gr -700 gr 4 - 5 dientes de ajo 1 pimiento verde pequeño 1 huevo por persona 1 manojo de cilantro ...
Receta Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

(55 votos), (9) , (186)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 300 grms de garbanzos 100 grms de alubias blancas 250 grms de migas de bacalao desalado 250 grms de espinacas frescas(pueden ser congeladas) 50 gr...
Receta Pochas frescas estofadas

Pochas frescas estofadas

(54 votos), (12) , (96)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kilo de pochas frescas (Judías) 1 zanahoria. 50 g de cebolla. 50 ml de aceite de oliva. 1/2 cucharada de pimentón si es de la Vera mejor. 1 hoja de ...
Receta Cazuela de bacalao y garbanzos

Cazuela de bacalao y garbanzos

(54 votos), (1) , (172)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de bacalao seco noruego 400 g de garbanzos cebollas 3 vino blanco 1/2 litro perejil papas 1 kilo zanahorias 3 apio 4 varas tomate en lata 1 al...
Receta Pollo de corral en pepitoria a la madrileña

Pollo de corral en pepitoria a la madrileña

(53 votos), (8) , (175)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 Pollo de corral grande, 1copa de vino blanco (manzanilla, jerez o blanco normal, siempre bueno), 2 huevos, aceite de oliva, 1 limón, 20 almendras na...
Receta Estofado de cerdo con verduras

Estofado de cerdo con verduras

(52 votos), (5) , (204)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de carne de cerdo (me gusta aguja deshuesada) Patatas 2 cucharadas de tomate frito casero 3 ó 4 dientes de ajo 1 zanahoria 150 g de setas de ca...
Receta Carne mechada a la chilena con puré

Carne mechada a la chilena con puré

(51 votos), (7) , (194)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1300 g de carne de ternera 3 lonchas de bacon 1 cebolla grande 3 zanahorias 1 tomate 3 dientes de ajo 1/2 pimiento 300 ml de caldo de carne 3...
Receta Pollo asado al horno (en bolsa)

Pollo asado al horno (en bolsa)

(50 votos), (7) , (62)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 1 pollo de 1 kilo y medio aproximadamente, 1/2 limón 2 hojas de laurel 2 clavos 1 cebolla tierna 1 patata en rodajas 1 champiñones laminados 1/2 past...
Receta Codillo en salsa

Codillo en salsa

(50 votos), (7) , (50)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 codillos de cerdo (uno por persona) 1 cebolla 1 pimiento verde o rojo 1 tomate pelado 1 cucharada de pimentón 1 hoja de laurel Sal, pimienta 1 vaso...
Receta Albóndigas de merluza y gambas

Albóndigas de merluza y gambas

(49 votos), (7) , (279)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de merluza fresca, limpia de piel y espinas 200 gr. de gambas peladas, aproximadamente 3 rebanadas de pan de molde 1...
Receta 83.- jamón asado al horno

83.- jamón asado al horno

(49 votos), (28)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Jamón 8 dientes de ajo Perejil Orégano Sal Laurel y tomillo (naturales, no en bote) Pimienta negra 1 cucharadita de pimentón Vino blanco Aceite de o...
Receta Borriquete a la roteña

Borriquete a la roteña

(48 votos), (4) , (65)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Para 4 personas: 1 Kg. de borriquete 1 copa de manzanilla de Sanlúcar 1 copa de Brandy de Jerez 1 cebolla grande cortada en juliana 1 pimiento rojo c...
Receta Pastel de merluza y langostinos

Pastel de merluza y langostinos

(48 votos), (4) , (211)
Plato Difícil 1 hora 30 min
Ingredientes: 2 lomos de merluza de unos 300 gramos 10 o 12 langostinos 1 litro de agua 2 hojas de laurel 1/2 vasito de vino blanco 2 puerros 1 Cebolla 4 cu...
Receta Guiso de patatas con arroz y bacalao

Guiso de patatas con arroz y bacalao

(48 votos), (3) , (108)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 Patatas 50 grs de arroz 4 trozos de bacalao desalado 1 tomate pelado y troceado 1 cebolla 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cucharada de pimen...
Receta Spaguettis con gambas y almejas al vino blanco

Spaguettis con gambas y almejas al vino blanco

(47 votos), (11) , (193)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 400 gr. de Espaguetis 500 gr. de Gambas ó Gambón 500 gr. de Almejas Frescas Cabeza de Ajos 1 Copa de Vino Blanco 2 Hojas de Laurel Aceite de Oliva Vir...


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