Ingredientes: PARA LA CEBOLLA CARAMELIZADA : 2 cebollas grandes 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de aceto balsámico 2 cucharadas de azúcar rubia sal y...
Ingredientes: * 1 kg carne cordero * 3-4 dientes de ajo * 4 ñoras * 2 rebanadas de pan mojadas en vinagre de vino tinto * hojas de laurel *tomillo, romero,...
Ingredientes: 300 g de lentejas pardinas 1 diente de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 chorizo de cocer 1 tomate 1 patata mediana 1 hoja de laurel sal aceite medio...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolleta 150 g de setas 1 brik de nata de cocinar de 200 ml 1/2 vaso de vino 1 chorrito de aceite de oliva 2 dientes de ajo...
Ingredientes: 4 trozos de ossobuco bien gorditos 300 ml de caldo de carne o de agua con una pastilla de caldo de carne 150 ml de vino tinto o rosado 3...
Ingredientes: 200 g de espagueti integral 1 litro de agua 1 hoja de laurel un chorito de aceite sal 180 g de jamón de pavo barra bajo en grasa 80 g de cebolla 30...
Ingredientes: Un par de costillas de cerdo por persona Un par de patatas pequeñas por persona Cuatro cucharadas soperas de ketchup 20 g de miel suave 1...
Ingredientes: 8 cangrejos de rió 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 guindilla roja 1/2 guindilla verde 6 ó 8 tomates naturales maduros sin piel 1 ajo 50 g de aceite...
Ingredientes: Hojaldre congelado 4 huevos 200 ml nata 350 gr de merluza 2 latas de atún 7 palitos de cangrejo 2 cucharadas de queso rallado parmesano 1 latita...
Ingredientes: 1 kg de Redondo de Ternera 1 Vaso de Sidra 1 Vaso de Caldo de Carne 1 Manzana Grande 1/2 Cebolla 1 Hoja de Laurel 2 Ajos 7 Cucharadas de Aceite de...
Ingredientes: 2 faisanes 150g de carne picada de cerdo 150g de tocino de cerdo ibérico picado 30 lonchas muy finas de beicon 300g de nueces 750ml de vermut rojo...
Ingredientes: Una bandeja de mariscos de 1 kg 800 grs Filetes de gatuzo 3 Una lata de pure de tomate a la cebolla y ajo Ajo picado 1 cdita Jenjibre picado 1...
Ingredientes: 1 kg de callos 2 zanahorias 100 g de garbanzos 2 chorizos 1 morcilla asturiana 1 trocito de panceta 1 cebolla y media Medio pimiento verde Laurel,...
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 800 gr. de atún (200 gr.por persona), sal y pimienta recién molida. MARINADA: 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1...
Ingredientes: 1 kg. 200 g de callos 1 manita ce cerdo 180 g de chorizo para guisar 180 g de panceta en daditos 100 g de jamón serrano en daditos 2 cebollas 1...
Ingredientes: 1/2 kg de garbanzos 1 morcilla fresca 2 chorizos 1 tira gruesa de tocino de veta 1 cabeza de ajos 1 hoja de laurel 1 cebolla una puntilla de...
Ingredientes: 800 gr de alubias de la granja (2 botes de 400 gr) Media cebolla Un cuarto de un pimiento rojo 2 dientes de ajo 50 g de aceite 1 patata una punta...