Petitchef

Recetas con laurel

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Receta Cazón en adobo

Cazón en adobo

(103 votos), (12) , (418)
Plato Fácil 24 horas 10 min
Ingredientes: 150 gr de garbanzos secos 150 gr de harina 1000 gr de cazón limpio, sin piel 3 dientes de ajo 1 cucharada de orégano 1 cucharada de pimentón dulc...
Receta Sangre encebollada

Sangre encebollada

(103 votos), (8) , (29)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de Sangre de Pollo 2 Cebollas 2 Dientes de Ajos 1 Hoja de Laurel Pimienta negra molida Aceite de Oliva Virgen Sal 1 vaso de vino blanco...
Receta Garbanzos guisados (Con y sinThermomix)

Garbanzos guisados (Con y sinThermomix)

(102 votos), (21) , (254)
Plato Fácil 30 min 249 kcal
Ingredientes: 500 gr de garbanzos cocidos 1 pimiento verde Media cebolla 1 tomate maduro 2 ajos 1 cucharita pimentón dulce 1 -2 hojas de laurel 1 pastilla de caldo ...
Receta Lasaña de pollo y espinacas

Lasaña de pollo y espinacas

(102 votos), (25) , (430)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolleta mediana 1 muslo de pollo deshuesado 1/2 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel 500 gr de espinaca congelada 12 láminas pa...
Receta Carne en salsa de tomate

Carne en salsa de tomate

(102 votos), (12) , (745)
Plato Medio 40 min 35 min
Ingredientes: 1 kilo y medio de carne de ternera 6 ó 7 champiñones 2 ó 3 zanahorias 3 ó 4 dientes de ajo 1 ó 2 cebolleta 2 hojas de laurel 1/2 vaso de vino...
Receta Ossobuco de pava con porotos blancos confitados al romero y al ajo

Ossobuco de pava con porotos blancos confitados al romero y al ajo

(99 votos), (9) , (183)
Plato Medio 20 min 2 horas
Ingredientes: 6 ossobucos de pava (pavo) 500 gramos de porotos blancos (frijoles, alubias) 5 dientes de ajo machacados 1 cebolla picada 1 zanahoria picada en ro...
Receta Albondigas en salsa

Albondigas en salsa

(99 votos), (10) , (269)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 GRAMOS DE CARNE MIXTA 1 CEBOLLA 1 PIMIENTO 5 AJOS 1 TOMATE 2 REBANADAS DE PAN COLORANTE PIMIENTA EN GRANO ACEITE DE OLIVA SAL PIMIENTA MO...
Receta Rotkohl (repollo morado estilo alemán)

Rotkohl (repollo morado estilo alemán)

(99 votos), (17) , (27)
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 1 Col (repollo) morado pequeño, cortado en julienne o en cuadritos del tamaño de una estampilla 1 cebolla grande (morada o blanca) cortada en julienn...
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Menú diario

Receta Moussaka de calabacín chino

Moussaka de calabacín chino

(99 votos), (19) , (520)
Plato Fácil 50 min 646 kcal
Ingredientes: 1 Calabacín Opo Squash 400 g de queso mozzarella en lonchas 100 g de queso mozzarella en virutas 1 l de leche 100 g de mantequilla 4 cucharadas de h...
Receta Habas con chocos, típico de Huelva

Habas con chocos, típico de Huelva

(97 votos), (6) , (125)
Plato Medio 35 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de habas tiernas 1 kg de chocos, cortado a tacos 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel 1 cebolla 2 cucharadas de pimentón dulce 4 d...
Receta Pollo con arroz al curry

Pollo con arroz al curry

(95 votos), (17) , (364)
Plato Fácil 16 min 25 min
Ingredientes: pollo troceado 1 cebolla grande y picada chiquita 1 aji morron 1/2 ajo picado 2 dientes zanahoria, 1 picada en cubtos pequeños y 1 rallada caldo de po...
Receta Mejillones tigres

Mejillones tigres

(94 votos), (13) , (343)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: PARA ABRIR LOS MEJILLONES 1 k de mejillones LINAMAR 1 hoja de laurel. 50 ml de vino blanco PARA EL RELLENO 200 g de langostinos pelados 1/2 cebolla me...
Receta Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

(94 votos), (11) , (170)
Plato Medio 40 min
Ingredientes: 1/2 Kilo de Carrillada Ibérica. (Limpia de grasita etc... lo prepara el carnicero) 1 Vaso de Vino tinto (De los de agua) Salsa de Tomate Al Natural. ...
Receta POLLO AL AJILLO CON SALSA DE ALMENDRAS

POLLO AL AJILLO CON SALSA DE ALMENDRAS

(94 votos), (8) , (297)
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 1 Pollo Troceado 1 Pimiento Choricero 4 Dientes de Ajo 2 Hojas de Laurel 75 gr. de Almendras Crudas 2 Rebanada de P...
Receta Puré de calabaza y patata al jamón

Puré de calabaza y patata al jamón

(93 votos), (15) , (714)
sin gluten
Entrante Medio 1h25m 171 kcal
Ingredientes: 1/2 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 400g de calabaza 2 lonchas de jamón serrano 2 patatas (pequeñas) Laurel Pimienta negra 1 litro de agua Aceit...
Receta Pato relleno

Pato relleno

(92 votos), (16) , (145)
Plato Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 pato 200grm de carne picada 100grm de jamón perejil 1 cebolla higado de pato 2 huevos sal 200grm de manteca 2 zanahorias 1 nabo laurel 500ml de agua...
Receta Pollo al horno con tomillo limonero y patatas

Pollo al horno con tomillo limonero y patatas

(92 votos), (11) , (369)
Plato Medio 25 min 50 min
Ingredientes: 1 pollo troceado en cuartos 600 gr. de patatas 2 cebollas Unas ramitas de tomillo limonero 2 hojas de laurel 1 limón 2 dientes de ajo Caldo de ...
Receta Caldillo de congrio

Caldillo de congrio

(91 votos), (23) , (135)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 4 medallones de congrio (sin piel) 4 papas (medianas peladas y partidas en dos o en cuarto si fuesen muy grandes) 3 cucharadas de aceite 2 1/2 cebo...
Receta Albondigas con salsa de almendra

Albondigas con salsa de almendra

(91 votos), (15) , (338)
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: PARA LAS ALBONDIGA 1/2 k. de carne picada 1 huevo 1 bollito de pan pequeño leche para remojar el pan 1 ajo un poco de perejil pan rallado harina sal...
Receta Callos con garbanzos

Callos con garbanzos

(91 votos), (10) , (276)
Plato Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 kilo de callos 1 cabeza de ajos 2 cebollas 2 chorizos 200 gramos bacón 4 pimientos del piquillo (de bote de cristal) 1 bote de garbanzos 1 l...
Receta Lentejas guisadas con chorizo

Lentejas guisadas con chorizo

(88 votos), (12) , (520)
Plato Fácil 15 min 60 min
Ingredientes: 400 gr. lentejas 1/4 de costillas cortadas pequeñitas 1/2 cebolla 2 cucharadas de tomate frito Un trozo de pimiento verde 1 hoja de laurel 1-2 ...
Receta Albondigas de mero

Albondigas de mero

(88 votos), (13) , (139)
Plato Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 2 filetes grandes de mero, alrededor de 1/2 kilo 2 huevos 1 diente de ajo 1 cucharada de pan rallado 2 cucharadas de harina 1 cuc...
Receta Boeuf bourguignon a la julia child

Boeuf bourguignon a la julia child

(88 votos), (11) , (39)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 175 g de tocineta en un solo trozo 1 cucharada de aceite de oliva 1,300 kg de carne magra de res cortada en dados de 5 centímetros 1 zanahoria ...
Receta Albóndigas de pescadilla

Albóndigas de pescadilla

(88 votos), (15) , (193)
Plato Medio 25 min 10 min
Ingredientes: ½ kg de filetes de pescadilla 1 vaso de leche 125 g de miga de pan 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 1 huevo Harina Sal y pimienta Para la s...


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