Ingredientes: 1 kg de manitas de cordero ya limpias 100 g de jamon serrano a tacos 75 g de chorizo dulce para cocinar 75 g de chorizo picante para cocinar 2...
Ingredientes: 2 traseros de pollo unas ramitas de romero fresco unas ramitas de tomillo fresco 1 vaso de vino blanco 1 limón 2 cucharadas de aceite de oliva...
Ingredientes: 800 gr de habas pequeñas 2 ó 3 dientes de ajo una cebolla mediana 4 cucharas de aceite de oliva virgen extra 2 ó 3 lonchas de jamón serrano 2...
Ingredientes: 4 rodajas grandes de pescado sin raspa (aguja, emperador, corvina, etc) 3 patatas grandes peladas y partidas a rodajas 2 tomates en rodajas con...
Ingredientes: 4 Patatas Grandes 500 g de Pollo 2 Vasos de Agua 2 Pimientos 1/2 Cebolla 2 Ajos Hierbas Aromaticas al gusto 1 Hoja de Laurel 3 Cucharadas de...
Ingredientes: ½ kg de fabes verdines o blancas 1 kg de jabalí 1/2 l vino tinto 2 cebollas 1 pimiento 3 dientes de ajo 1 puerro 1 zanahoria laurel caldo de pollo...
Ingredientes: ( para 4 personas ) 8 rodajas de merluza 1/2 kgr. de almejas 400 grs. de judias verdes congeladas 2 cebollas 2 dientes de ajos 1 bote de tomate...
Ingredientes: 500 gr de higaditos de pollo 2 cebollas 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1 poquito de tomillo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 vaso de vino tinto...
Ingredientes: -medio bote de cristal Gallina Blanca tomate/cebolla de sofrito y eso que te quito (jeje) -una bandeja de osobuco de pavo (el mío de Guissona) -una...
Ingredientes: 1 y 1/2 kg. De lomo de cerdo fileteado en forma de libro 250 g. de panceta en lonchas 250 g. de queso en lonchas (tipo cremoso) 100 g. de uvas...
Ingredientes: 250 g de champiñones cortados en rebanadas 1 cebolla mediana cortada en rebanadas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de puré de tomate 3...
Ingredientes: 2 codillos de cerdo salmuerizados (de los que vienen envasados al vacío) 1 cebolla (grande) 1 puerro 2 zanahorias (grandes) 2 hojas de laurel...
Ingredientes: Para cocer las manitas: 2 clavos 1 hoja de laurel unos 8 granos de pimienta en grano Para hacer la salsa: 3 ajos un puñadito de almendras 1 trozo...
Ingredientes: 1 Pulpo de 2 Kilos 2 Hojas de laurel 1 Ajo 1 Cebolla grande 1 gr. de hebras de azafrán de pote 2 Cdita. Pimentón Dulce Pote 1 Pizca de cayena...
Ingredientes: 12 zorzales desplumados y limpios. 1 dl. de aceite de oliva. 1 cebolla. 8 dientes de ajo pelados. 1 pimiento 1 tomate. Laurel, perejil y tomillo....
Ingredientes: 2 puerros 2 cebollas 2 hojas de laurel 4 dientes de ajo pimienta negra en bolitas 2 zanahorias 4 cucharadas de tomate frito orégano al gusto 1...
Ingredientes: 2 langostas 680 g 1 Cebolla pelada y cortada groseramente 1 Cebolla de verdeo Scallions Green Onion 1 Zanahoria, pelada y cortada 1 tallo de Apio,...