Petitchef

Recetas con laurel

1998 recetas
Receta Caracoles en salsa de mi bisabuela

Caracoles en salsa de mi bisabuela

(38 votos) , (2) , (36)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 bote de caracoles de 1 kg ya limpios y cocidos Para la salsa : 2 cebollas 2 ajos medio pimiento rojo pequeño y medio pimiento verde 100 g de pimi...
Receta Lentejas a la mediterránea con azafrán

Lentejas a la mediterránea con azafrán

(38 votos) , (10) , (221)
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 1/2 de libra de lentejas 300 grs de carne molida 1 cubito de carne concentrado 1 Taza de papa amarilla picadas en dados pequeños 1 cucharada de p...
Receta Sopa de tomate con pan

Sopa de tomate con pan

(37 votos) , (5) , (158)
Plato Fácil 15 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 barra de pan de bollo o de miga densa. Lo cortamos en rodajas y lo dejamos secar de un día para otro. 1 ½ de tomate maduros. Los escalfamos y cort...
Receta Cazón en adobo casero, del sur de España

Cazón en adobo casero, del sur de España

(37 votos) , (12) , (1065)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 rodajas de cazón 1 vaso de vinagre de vino 2 vasos de agua (para adobo fuerte) o 2 vasos y ½ para un adobo más suave orégano ½ cucharada de comi...
Receta Guiso de garbanzos con pollo y chorizo

Guiso de garbanzos con pollo y chorizo

(37 votos) , (3) , (134)
Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de garbanzos cocidos 1 patata pequeña Medio pimiento verde Media cebolla 2 dientes de ajo 2 cucharas de concentrado de tomate o 200 gr de tomat...
Receta Salsa de tomate con carne para acompañar pasta.

Salsa de tomate con carne para acompañar pasta.

(37 votos) , (4) , (158)
Otro Fácil 30 min 1 h 10 m
Ingredientes: 60 gramos de cebolla picada, pero no mucho. 1 diente de ajo. 30 gramos de AOVE 1/2 copita de vino blanco 1 lata de tomate natural triturado de 800 gra...
Receta Lasaña vegetal de espinacas y lentejas

Lasaña vegetal de espinacas y lentejas

(36 votos) , (202)
Plato Medio 50 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes bechamel de calabacín: media cebolla pequeña 1 calabacín y medio 200 ml de leche sal pimienta nuez moscada Ingredientes relleno ...
Receta Aperitivo de jurel

Aperitivo de jurel

(36 votos) , (117)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cebolla picada 1 jurel asado de tamaño mediano piri-piri (guindilla muy picante) 1 dl de pulpa de tomate 1 hoja de laurel vino blanco cilantro...
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Menú diario

Receta Paella de marisco

Paella de marisco

(36 votos) , (14) , (386)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Para Fumet o caldo: 1k Morralla (pescado de roca para caldo) 500 gr cabeza de rape cabezas y pieles de las gambas 1 puerro 2 hojas de laurel 3...
Receta Muslos de pollo rellenos en escabeche

Muslos de pollo rellenos en escabeche

(36 votos) , (6) , (132)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 3 muslos de pollo deshuesados Jamón serrano en lonchas 3 dientes de ajo Pimienta en grano 3 hojas de laurel 1/2 vaso de vinagre Patatas para acompañar...
Receta Potaje de garbanzos con arroz

Potaje de garbanzos con arroz

(36 votos) , (9) , (189)
Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 300 gr de garbanzos 100 gr. de arroz. 200 de tomate rallado. 150 gr. de bacalao. 150 gr de patata. 1 hoja de laurel. 100 ml. de aceite de oliva. 2 hue...
Receta Espaguetis a las 7 verduras

Espaguetis a las 7 verduras

(36 votos) , (6) , (192)
Plato Medio 30 min 408 kcal
Ingredientes: Espaguetis Berenjena Calabacín Calabaza Pimiento rojo Pimiento verde Puerro Setas Aceite de oliva Laurel Sal ...
Receta Sopita de arvejas verdes

Sopita de arvejas verdes

(36 votos) , (7) , (8)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de 250 g de arvejas verdes (secas y partidas/enteras) 1 zanahoria, brunoisse 1 cebolla, brunoisse 1 trocito de celery, brunoisse 1 ramita ...
Receta Lomo de cerdo en manteca colorá

Lomo de cerdo en manteca "colorá"

(36 votos) , (4) , (35)
Plato Fácil 24 horas 15 min
Ingredientes: 1 Kilo y medio de manteca de cerdo en pella 1 kilo de lomo de cerdo cortado en tacos gordos 1 vaso de vinagre de vino 5 ó 6 dientes de ajos machaca...
Receta Paella mixta a mi estilo

Paella mixta a mi estilo

(36 votos) , (4) , (146)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 2 vasos de arroz 8 delicias de pollo 200 g de gambas peladas 4 o 5 cigalas 300 g de berberechos 300 g de almejas 1 kg de mejillones 1 pimient...
Receta Mejillones en salsa roja picante

Mejillones en salsa roja picante

(35 votos) , (9) , (594)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg. de mejillones 1 Cebolla mediana 1/2 pimiento rojo (120 gr. aproximadamente) 2 dientes de ajo 1 tomate (grande maduro) 1 hoja de laurel 1 c...
Receta Filetes de ternera en salsa de cebolla

Filetes de ternera en salsa de cebolla

(35 votos) , (4) , (386)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg. de filetes de ternera cortados no muy finos 2 cebollas ralladas 3 clavos de olor 1 cucharada de pimienta negra en grano 1 hoja de laurel grande ...
Receta Alitas de pollo a la cerveza

Alitas de pollo a la cerveza

(35 votos) , (4) , (192)
Entrante Fácil 5 min 1 h 10 m
Ingredientes: Un kilo de alitas de pollo. Una cebolla o dos cebolletas. Cuatro dientes de ajo. Dos botes de cerveza o dos tercios de un litro. Cuatro hojas de l...
Receta Patatas atortas

Patatas atortas

(35 votos) , (6) , (137)
Entrante Medio 1 hora 25 min
Ingredientes: 3 kilos de patatas nuevas pequeñitas. 100 ml de aceite de oliva. 20 dientes de ajos. 5 hojas de laurel. 8 clavos. 12 bolas de pimienta negra. 100 ml d...
Receta Aperitivo de pulpo con tomates secos

Aperitivo de pulpo con tomates secos

(35 votos) , (4) , (115)
Entrante Medio 1 hora 35 min
Ingredientes: 1 trozo de pulpo congelado 2 patatas medianas o una grande 1 cebolla 1 hoja de laurel Unos tomates secos en aceite 1 diente de ajo Sal Maldon Pimentón...
Receta Lentejas con arroz y perejil

Lentejas con arroz y perejil

(35 votos) , (11) , (180)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Para las Lentejas guisadas: Un bote de lentejas 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo majados 3 toma...
Receta Ñoquis de patata con bolognesa

Ñoquis de patata con bolognesa

(35 votos) , (6) , (163)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: PARA LOS ÑOQUIS: 1 kilo de Patatas; queso rallado; royal; 2 yemas de huevo; sal; 300 - 350 gms de harina. PARA LA BOLOGNESA: 1/2 kilo de carne picad...
Receta Rabo de ternera a la cordobesa

Rabo de ternera a la cordobesa

(35 votos) , (1) , (30)
Plato Fácil 2 horas 40 min
Ingredientes: 1 y 1/2 kg de rabo de ternera 50 gr de aceite 3 ajos 1 vasito de brandy 1 vasito de vino blanco seco 250 ml de caldo de carne 1 cebolla 1 pizc...
Receta Chupe de pescado

Chupe de pescado

(35 votos) , (15) , (146)
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Uno de los platos más nutritivos que destaca de la inmensa variedad que ofrece la exquisita comida de mar. Básicamente es una sopa, pero no me digan q...


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