Petitchef

Recetas con hinojo

90 recetas
Receta LOMO DE CERDO ESPECIADO AL HORNO

LOMO DE CERDO ESPECIADO AL HORNO

(22 votos) , (4) , (18)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Una pieza de lomo de cerdo enrollado Un puerro Una docena de cebollitas Una docena de patatas pequeñas, tipo Paríso buffet Una zanahoria 1 rama de ro...
Receta Arenque ahumado con ensalada de queso fresco, cebolla tierna y manzana

Arenque ahumado con ensalada de queso fresco, cebolla tierna y manzana

(16 votos) , (101)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: arenque ahumado (Salazones Serrano) aueso fresco manzana gran smith cebolla tierna hinojo o eneldo cebollino 1 limón sal pimienta negra pimie...
Receta ALIÑANDO ACEITUNAS.

ALIÑANDO ACEITUNAS.

(12 votos) , (7)
Aperitivo Fácil 30 min
Ingredientes: Para las verdes el aliño es el siguiente: sal agua hinojo hojas de limonero. Para el aliño usaremos: pimentón dulce ajos sal agua laurel ACEITUNAS ...
Receta Ensalada a base de trigo burgol y repollo morado

Ensalada a base de trigo burgol y repollo morado

(6 votos) , (4)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 taza tamaño te de trigo burgol extra fino. ¼ de repollo morado ¼ de hinojo 1 atado de rúcula 1 cebolla blanca chiquita 1 tomate redondo grande 1 pa...
Receta Sopa de mejillones y fideos

Sopa de mejillones y fideos

(4 votos) , (13)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 1/2 Kg. de mejillones, 100 g. de fideos, 3 tomates, 1 cebolla, 2 puerros, 4 cucharadas de nata, aceite, una pizca de azafrán, hinojo, perejil...
Receta Peceto en escabeche

Peceto en escabeche

(3 votos) , (2) , (2)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: peceto: 1 aceite: 1/2 pocillo manteca: 1 cda Para el escabeche: cebollas: 2 puerros: 3 zanahorias: 2 hinojo: 1 sal gruesa: 1 cuchara ajo: 4 dientes p...
Receta Aperitivos de salmon y pepino

Aperitivos de salmon y pepino

(2 votos) , (1) , (8)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 150 g de salmón ahumado o salmón marinado cortado en dados pequeños 1/2 pepino (variedad Almería) en dados pequeños 2 cucharadas de alcaparras 1 cuch...
Receta Frito mallorquin, , , , , , sin frito

Frito mallorquin,,,,,,sin frito

(2 votos) , (1) , (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de solomillo de cerdo troceado pequeño 5 patatas hermosas 1 manojo de cebolletas tiernas (troceado pequeño hasta lo verde, que sea bueno) 1 pim...
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Receta Spaghetti con calamares

Spaghetti con calamares

(2 votos) , (3)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 160 g de spaguettis un bulbo hinojo picado en la receta original pero unas pencas de apio sin las partes más fibrosas te valdrían. En otras recetas u...
Receta Cangrejo en pote o paté de cangrejo

Cangrejo en pote o paté de cangrejo

(2 votos) , (15)
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 40 g de carne oscura o corales 110 g de carne blanca 1 cayenita Semillas de hinojo 1 buen chorretón de zumo de limón o lima 2 buenos pellizcos de nu...
Receta Puré de verduras con leche de coco

Puré de verduras con leche de coco

(2 votos) , (48)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 cucharadas de semillas de calabazas 2 zanahorias3 papas 200 ml de leche de cocosal y pimienta 1 dl de aguajugo 1 limón 2 ramitas de tomillo fresc...
Receta Crema de manzanas y puerros (fussioncook)

Crema de manzanas y puerros (fussioncook)

(1 voto) , (10)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 manzanas golden amarillas 2 puerros 1 zanahoria Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor 2 medidas y ½ de agua del vaso medidor 1 vaso ...
Receta Lomo de ternera a la sal con verduras al grill

Lomo de ternera a la sal con verduras al grill

(2 votos) , (12)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 lomo de ternera 2 cucharadas de sal gruesa Romero fresco Aceite de oliva 3 cebollas de verdeo 3 bulbos de hinojo 2 dientes de ajo ½ cucharad...
Receta Pierogi, piroshki, empanadillas o ravioli del este

Pierogi, piroshki, empanadillas o ravioli del este

(2 votos) , (4)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: (para unos 15 piroshki) Para la masa: 275 g de harina 1/2 cucharadita de levadura (de repostería) 4 cucharadas de aceite de oliva (en la receta origin...
Receta Tomate natural, bacalao inglés y habitas salazones serrano y aceituna negra

Tomate natural, bacalao inglés y habitas salazones serrano y aceituna negra

(1 voto) , (9)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: Bacalao tipo inglés, Salazones Serrano Tomate natural Pimiento rojo Calabacín baby Cebolla tierna Espárragos trigueros Ramita de hinojo, perifollo P...
Receta Pescados al vapor: musola rellena de basmati

Pescados al vapor: musola rellena de basmati

(1 voto) , (1) , (22)
Plato Medio 40 min 35 min
Ingredientes: 1 Musola de 1 kg. 1 zanahoria grande (1/2 para el caldo) 1 zucchina grande (1/2 para el caldo) 1 hinojo (1/2 para el caldo) 1 manojo de acelga baby o...
Receta Atún, arúgula y aguacate

Atún, arúgula y aguacate

(1 voto) , (7)
Plato Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: Atún Aceite de oliva 2 cucharadas Lomo de atún ½ kilo Ajonjolí blanco Cantidad necesaria Jerez 1 cucharada Miel 2 cucharadas. Salsa de soja 1 c...
Receta Sopa ayurveda de kelly

Sopa ayurveda de kelly

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: zanahoria castañas patata calabacín hinojo apio coliflor brocoli una manzana 1/2 cucharada de Ghee 1/4 cucharada de cominos en grano 1/4 cucharada m...
Receta Pan aleman de centeno

Pan aleman de centeno

(1 voto) , (5)
Entrante Difícil 3 days 30 m 444 kcal
Ingredientes: Para pasta madre : 1/2 cucharadita de levadura seca (medio sobre) 3 cucharadas de agua 50 gr. de harina de fuerza 1 cucharada de leche Para la ...
Receta Chop suey con camarones.plato chino... americano!

Chop suey con camarones.plato chino... americano!

(1 voto) , (21)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Pimiento colorado 1 Pimiento Amarillo 2 Zucchine 1 Zanahoria enorme 1 Berenjena 1 Hinojo 1 Puerro 1 raiz de jenjibre 1 lima 1 ramito de perejil fre...
Receta SOPA ITALIANA DE BODA

SOPA ITALIANA DE BODA

Entrante Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Para la sopa: • 1 punta de jamón y 2 tazas de agua (si no tuvieras una buena punta de jamón usa 7 gr. de boletus deshidratado + 1 cucharada de salsa ...
Receta Costillas de cerdo con 5 especias chinas

Costillas de cerdo con 5 especias chinas

Entrante Fácil 5 min 45 min
Ingredientes: • 600 gr. de costillas de cerdo Mezcla de especias: • 1/2 estrella anis • 1/2 cucharadita de semillas de hinojo • Un puñadito de granos de Sichu...
Receta Curry bengalí de calabaza y garbanzos

Curry bengalí de calabaza y garbanzos

Entrante Medio 5 min 20 min
Ingredientes: •3 cucharadas de aceite vegetal •1 pellizco de asafétida (se encuentra en tiendas indias en Lavapiés) •1 hoja de laurel •1/2 cucharadita de panch p...
Receta Pan alemán de centeno, landbröt

Pan alemán de centeno, landbröt

Entrante Difícil 3 days 40 min
Ingredientes: Pasta madre: 1/2 cucharadita de levadura seca (medio sobre) 3 cucharadas de agua 50 gr. de harina de fuerza 1 cucharada de leche Para la masa: 1...


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