Petitchef

Recetas con cebolla y laurel

1462 recetas
Receta Estofado con habas y corazones de alcachofas

Estofado con habas y corazones de alcachofas

(7 votos) , (9)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 gramos de paletilla de cerdo 600 gramos de patatas tronchadas 250 gramos de habas tiernas con su vaina 250 gramos de alcachofas (corazones en bot...
Receta Guiso de choupa

Guiso de choupa

(7 votos) , (1) , (9)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de choupas, dos dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate un vaso de vino blanco guisantes laurel patatas 1 cucharada de harina...
Receta Callos de cordero

Callos de cordero

(7 votos) , (1) , (14)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Callos De Cordero 400 G De Callos De Cordero 5 Lonchas de Panceta 2 Chorizos De Salamanca 150 Ml. Tomate Triturado 2 Dientes De Ajo 2 Cayenas 2 Ceb...
Receta Ensalada tibia de alubias blancas en salsa marinera

Ensalada tibia de alubias blancas en salsa marinera

(7 votos) , (52)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: la salsa que sobró de las navajas de pedreña alubias blancas 1 casco de cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 sobrecito de azafrán y un chorrete...
Receta Carrilladas con menestra

Carrilladas con menestra

(7 votos) , (37)
Plato Medio 10 min 40 min
Ingredientes: 4 de carrilleras sin hueso 2 cebollas 1 cabeza de ajos 1 cucharadita de pimentón rojo en polvo 1 pack pequeño de vino tinto 4 hojas de laurel a...
Receta Caracoles a la burgalesa

Caracoles a la burgalesa

(7 votos) , (13)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de caracoles (limpios y precocidos) 150 g de chorizo 100 g de jamón serrano 30 g de harina 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 pimiento cortad...
Receta Carrillada de ternera al jerez. (emilio almagro

Carrillada de ternera al jerez. (emilio almagro

(7 votos) , (2) , (12)
sin gluten
Otro Fácil 45 min 477 kcal
Ingredientes: -Carrillada de ternera -Zanahoria -Puerro -Cebolla -Apio -Ajo -Laurel -Tomates -Aceite de oliva -Vino Fino -Sal -Pimienta Negra...
Receta Conejo con caracoles

Conejo con caracoles

(7 votos) , (2) , (6)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1/2 conejo 1/2 Kg de caracoles cocidos 1 cebolla grande 3 tomates maduros 300 ml de vino tinto 1 hoja de laurel Tomillo Romero 1 guindilla Aceite de o...
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Menú diario

Receta Pollo asado: técnica para asar un pollo perfecto

Pollo asado: técnica para asar un pollo perfecto

(7 votos) , (1) , (37)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Pollo fresco entero y limpio para asar 1 Cucharada de Pimentón de la Vera 1 Cucharada de Especia ?Cajún? ** Sal Aceite de Oliva 1 Lata de cerveza ½...
Receta Potaje de garbanzos y panecillos

Potaje de garbanzos y panecillos

(7 votos) , (16)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de garbanzos 300 gr de acelgas 1 cebolla 1 tomate 2 patatas 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo 4 dientes de ajo 2 zanahorias 1 pastilla de verduras ...
Receta Lomo gratinado al queso

Lomo gratinado al queso

(7 votos) , (2) , (27)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Cinta de lomo 200 g nata para cocinar 1 vaso de brandy 1 vaso de agua aceite de oliva 2 zanahorias 1 cebolla queso gouda en lonchas laurel pastilla ...
Receta Olla gitana {potaje tradicional murciano de legumbres y verduras}

Olla gitana {potaje tradicional murciano de legumbres y verduras}

(6 votos) , (1) , (30)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr. de garbanzos, puestos a remojar la noche anterior con sal y bicarbonato 1,5 L de agua o caldo vegetal 250 gr. de judías verdes 300 gr. de c...
Receta Pollo al vino blanco, pouilly-fumé

Pollo al vino blanco, pouilly-fumé

(6 votos) , (215)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: • 8 muslos de pollo, con hueso (yo les quité la piel por la historia del colesterol) • 3 hojas de laurel • 1 ramita de tomillo • 1 ramita de pereji...
Receta Garbanzos estofados de marisco y guindilla con salteado de setas

Garbanzos estofados de marisco y guindilla con salteado de setas

(6 votos) , (80)
Plato Medio 45 min 2 horas
Ingredientes: 600 grms. de garbanzos 400 grms. de calamarcitos 8 gambas 250 grms. de setas de cultivo (temporada o secas) 1 cebolla mediana 150 grms. de pimien...
Receta Pastel de macarrones con atún y champiñones.

Pastel de macarrones con atún y champiñones.

(6 votos) , (1) , (106)
Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 200gr. de macarrones (aprox) 5 o 6 champiñones 1 cebolla grande 1 lata de atún 2 huevos 1 chorreón de leche Queso rallado Queso para gratinar ...
Receta Patatas a la cazuela

Patatas a la cazuela

(6 votos) , (34)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de patatas 1 pimiento rojo 2 tomates maduros 2 cebollas 5 dientes de ajo 1 hoja de laurel Colorante o azafrán (tu sabrás cuan pobre eres) 1 y 1/2...
Receta Ternera en salsa de verduras

Ternera en salsa de verduras

(6 votos) , (1) , (28)
Plato Fácil 40 min 35 min
Ingredientes: 1 Kg. de ternera cortada en trozos 1/2 vaso de buen vino blanco 2 Zanahorias 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo Salsa de tomate 2 hojas de la...
Receta Estofado de ternera con macarrones

Estofado de ternera con macarrones

(6 votos) , (1) , (14)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de ternera en tacos 2 patatas grandes 1 cebolla 1 tomate 1 cabeza de ajos entera o 2 ó 3 dientes picados 1 vasito de vino tinto 1 hoja de laure...
Receta Lentejas con longanizas

Lentejas con longanizas

(6 votos) , (45)
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Es la más parecida a la vuestra lenteja con chorizo, nosotros no tenemos chorizo (en Calabria, sur de Italia, hay algo parecido), pero sí toda clase d...
Receta Moros y cristianos

Moros y cristianos

(6 votos) , (1)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gramos de frijoles 2 cebollas 2 clavos 1 hoja de laurel 1 rama de tomillo 4 dientes de ajo 200 gramos de bacón 3 tacitas de arroz 1 tacita de acei...
Receta Fideos con mejillones

Fideos con mejillones

(6 votos) , (72)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Fideos medianos. Lo que se suele usar para un primero son 60-70 g por persona yo puse más. Mejillones. Desde 6 mejillones por persona si son grandes....
Receta Lasaña ó pasticho

Lasaña ó pasticho

(6 votos) , (11)
Plato Fácil 50 min 1360 kcal
Ingredientes: Pasta para lasaña 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 kilo de carne de ternera picada 4 tazas de tomate maduro, pelado, sin s...
Receta Zamburiñas picantes

Zamburiñas picantes

(6 votos) , (8)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 grs de carne de zamburiña. Un trozo de pimiento verde(aún ni la mitad). 1 cebolla. 1 guindilla. Cebollino. 1 hoja de laurel. 1 diente de ajo. 1/2...
Receta Merluza gratinada con salsa de cava y gambas

Merluza gratinada con salsa de cava y gambas

(6 votos) , (30)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Una merluza 1/4 litro de caldo hecho con la cabeza, las espinas, zanahoria, puerro, laurel 4 zanahorias 3 cebollas 3-4 cucharadas de aceite de oliva ...


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