Petitchef

Recetas con cebolla y azafrán

475 recetas
Receta Fideos con caballas

Fideos con caballas

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: colitas de caballas según comensales 1 tomate maduro 1 pimiento 1 cebolla 3 dientes de ajos sal aceite y agua 1 pastilla de avecrem de pescado azafrá...
Receta Papas con choco

Papas con choco

(1 voto) , (9)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 1 choco hermoso 3 o 4 patatas medianas 1 pimiento verde y otro rojo 1 tomate bien coloradito Guisantes Caldo de pescado 1...
Receta Cuajadera de gallopedro

Cuajadera de gallopedro

(1 voto) , (1)
Plato Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 1 gallopedro de 1,4 Kg. 4 patatas pequeñas. 3 tomates maduros. 2 cebollas. 4 dientes de ajo. 50 cl de vino blanco. Perejil. Azafrán. Aceite d...
Receta Pollo en pepitoria (receta mejorada)

Pollo en pepitoria (receta mejorada)

(1 voto) , (7)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Un muslo y contramuslo de pollo por persona limpio de piel. Una cebolla. Dos dientes de ajo. Un poco de perejil. Un vasito de aceite d...
Receta Potaje de acelgas

Potaje de acelgas

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de acelgas 200 g de alubias secas 2 patatas grandes Perejil Azafrán en hilos 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento verde 1 diente de ajo pimentón dulce...
Receta Acelgas esparragás

Acelgas esparragás

(1 voto) , (16)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Garbanzos acelgas patatas pimiento tomate cebolla almendras ajos pan frito azafrán aceite de oliva y sal....
Receta Bullabesa

Bullabesa

(2 votos) , (1) , (3)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 100 cc. de aceite 2 dientes de ajo 1 pizca de azafrán 6 cangrejos de mar 1 cebolla 200 gr. de langostinos 1 hoja de laurel Zumo de 1/2 limón ...
Receta Solomillo a la salsa de yogurt

Solomillo a la salsa de yogurt

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 lata de champis fileteados 1 cda. de harina de trigo 1 yogurt natural desnatado 1 chorrito de vino blanco 1/2 vaso d...
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Receta Sepia estofada con patatas y chocolate

Sepia estofada con patatas y chocolate

(1 voto) , (5)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 300 g sepia 1,5 kg de patatas 1 cebolla 2 tomates rallados perejil pimienta en polvo 1 ramillete de hierbas bouquet garní 1 vaso de vino negro 1 ...
Receta Albondigas de choco a la marinera

Albondigas de choco a la marinera

(1 voto) , (9)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg albóndigas de choco 1/2 kg de gambas 1/2 kg de almejas 1 cebolla 1 pimiento 4 dientes de ajo 1 tomate madurito pimienta negra molida azafrán vin...
Receta Receta gallega: bacalao con cigalas

Receta gallega: bacalao con cigalas

(1 voto) , (17)
Plato Fácil 20 min 7 min
Ingredientes: 400 grs. de bacalao desalado 14 cigalas 1 cebolla 3 dientes de ajo vino blanco azafran molido harina...
Receta Garbanzos con almejas

Garbanzos con almejas

(1 voto) , (1) , (4)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Cebolla 1 Tomate frito 2 Ajos 1/2 vaso de vino blanco Almejas Garbanzos Pan frito Aceite Azafrán Laurel Perejil...
Receta Potaje de habichuelas e hinojo

Potaje de habichuelas e hinojo

(1 voto) , (29)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 500 g de Habichuelas 1 Hinojo 1 cabeza de Ajo 1 Chorizo 1 punta de Jamón 1 Tomate 1 Pimiento Verde 1 Cebolla 1 Hoja de Laurel Pimentón de la Vera Azaf...
Receta Sopa de pescado islandesa

Sopa de pescado islandesa

Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: • 3 cucharadas de mantequilla • 2 cebollas pequeñas finamente picadas • 1/2 puerro, finamente picado • 2 ramas de apio pequeñas, finamente picadas ...
Receta Fabes asturianas con alcachofas

Fabes asturianas con alcachofas

Entrante Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 500 gramos de fabes 10 alcachofas 1 cebolla grande 1 puerro 1 pimiento rojo grande 1 hoja de laurel 3 hebras de azafrán 3 dientes de ajo negro...
Receta Empanada de xoubas o sardinas

Empanada de xoubas o sardinas

Otro Difícil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo 500gr de cebolla 1 pimiento rojo 70gr de aceite de oliva virgen suplementaria 10-12 fibras de azafrán 1 pellizco de sal 400gr de hari...
Receta Albondigas de carne y soja texturizada

Albondigas de carne y soja texturizada

Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Para hacer las albóndigas : 1/4 de carne de ternera 80 gr. de soja texturizada 2 huevos 2 ajos Perejil 1 sobre de levadura Sal Pimienta Una ...
Receta Garbanzos a la cerveza

Garbanzos a la cerveza

Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 4 dientes de ajo Perejil 250 gr. de cebolla 180 gr. de tomate natural troceado 800 gr. de garbanzos cocidos (yo puse a remojar 400 gr. de garbanzo...
Receta Patatas viudas

Patatas viudas

Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 patatas (medianitas, las mías pesaban un total 600 gr) Cebolla (media) Unas hebras de azafrán Cucharadita de pimentón de la Vera (Media cucharadi...
Receta PATATAS A LA IMPORTANCIA RELLENAS

PATATAS A LA IMPORTANCIA RELLENAS

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 patatas grandecitas 100 gr de jamón york. 50 gr de cebolla 1 huevo. Harina. 1 diente de ajo y una rama de perejil. 1 hoja de laurel pequeña. Unas he...
Receta Arroz caldoso con morcillas ríos.

Arroz caldoso con morcillas ríos.

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: arroz bomba 1/2 tomate 1/4 cebolla 1/2 pimiento verde 1 vaso caldo de carne 2 vasos de agua 2 rodajas de morcilla de verduras Ríos 2 delicias de morc...
Receta Arroz montañes

Arroz montañes

Plato Fácil 15 horas 18 min
Ingredientes: 500 g arroz 5 paletillas de conejo 400 g costilla de cerdo 1 butifarra 1 pimiento verde 1 cebolla 1 hojas de laurel aceite, sal, pimienta azafrán y c...
Receta Potaje de vigilia con almejas

Potaje de vigilia con almejas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de garbanzos 200 g de bacalao (desalado) 400 g de espinacas 400 g de almejas 1 cebolla 2 tomates grandes 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blan...
Receta Arroz montañez

Arroz montañez

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 gr. de arroz 2 paletilla de conejo troceadas 250 gr. de costillas de cerdo troceadas 2 muslos de pollo sin piel y troceadas 1 butifarra 150 gr. d...


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