Petitchef

Recetas con cayena y laurel

75 recetas
Receta Rodajas de merluza con salsa de piñones

Rodajas de merluza con salsa de piñones

(1 voto), (40)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 8 rodajas de merluza 250 g de tomates rojos 6 dientes de ajo 100 g de piñones 1 limón 1 hoja de laurel Pimienta de cayena 250 GR de olor de pescado 25...
Receta Potaje de garbanzos con bacalao

Potaje de garbanzos con bacalao

(46 votos), (7) , (150)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 Trozo de bacalao salado 1 cabeza de ajos 1 Tomate 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo seco 1 Hoja de laurel Pimienta 1 cayena Ga...
Receta Callos

Callos

(34 votos), (9) , (101)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 800 gr de Garbanzos 500 gr de callos de cerdo 500 gr de callos de ternera 500 gr de magro troceados 500 gr de panceta fresca 170 gr de tocino ...
Receta Cangrejos de río en salsa

Cangrejos de río en salsa

(29 votos), (2) , (27)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de Cangrejos de río (si puede ser que sean vivos) Aceite de oliva 1 cebolla 2 cucharadas de tomate frito 1 vasito de vino blanco 1 cucharadita d...
Receta Manitas de cordero

Manitas de cordero

(19 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de manitas de cordero ya limpias 100 g de jamon serrano a tacos 75 g de chorizo dulce para cocinar 75 g de chorizo picante para cocinar 2 ceboll...
Receta Guiso de patatas con ternera y comino

Guiso de patatas con ternera y comino

(18 votos), (4) , (269)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pata de ternera 5 patatas hermosas 2 cebollas 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel Sal Harina 2 cucharadas de tomate frito 1 pimiento rojo 1 pimiento...
Receta Pulpo en salsa de tomate

Pulpo en salsa de tomate

(16 votos), (1) , (60)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 Pulpo de 2 Kilos 2 Hojas de laurel 1 Ajo 1 Cebolla grande 1 gr. de hebras de azafrán de pote 2 Cdita. Pimentón Dulce Pote 1 Pizca de cayena mo...
Receta Oreja guisada

Oreja guisada

(13 votos), (22)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 4 orejas de cerdo 3 chorizos Una punta de jamón Un trocito de jamón para cachitos 2 cebollas Medio pimiento verde Laurel, clavo de olor y cayena Hari...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Carne fiesta

Carne fiesta

(9 votos), (1) , (103)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Ingredientes: Papas Perejil (fresco) Cebolla roja 1 kilo de carne de cerdo 6 dientes de ajos Sal 2 cucharadas de pimentón picante Pimienta pic...
Receta Pechuga de pollo con salsa de coco y curry

Pechuga de pollo con salsa de coco y curry

(9 votos), (48)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 kilo de pechugas de pollo sin piel ni grasa Para la salsa: 30 gr de margarina vegetal 30 gr de aceite de oliva extra 150 gr de cebolla 2 dientes de ...
Receta Pollo asado: técnica para asar un pollo perfecto

Pollo asado: técnica para asar un pollo perfecto

(9 votos), (1) , (36)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Pollo fresco entero y limpio para asar 1 Cucharada de Pimentón de la Vera 1 Cucharada de Especia ?Cajún? ** Sal Aceite de Oliva 1 Lata de cerveza ½...
Receta Callos de cordero

Callos de cordero

(8 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Callos De Cordero 400 G De Callos De Cordero 5 Lonchas de Panceta 2 Chorizos De Salamanca 150 Ml. Tomate Triturado 2 Dientes De Ajo 2 Cayenas 2 Ceb...
Receta Tomates cherry confitados

Tomates cherry confitados

(7 votos), (1) , (18)
sin gluten
Otro Fácil 25 min 105 kcal
Ingredientes: 500 g tomates cherry 1 cabeza de ajo pelados 1 guindilla cayena Comino 1 cuharadita de azúcar moreno Sal Aceite de oliva virgen Laurel...
Receta Puntas de pota en salsita

Puntas de pota en salsita

(7 votos), (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg De Puntas De Pota 1/2 Kg Salsa De Tomáte Casera 1 Cebolla Laurel Sal Y Pimienta 1 Cayena Almendras Tostadas 1 Ajo Perejil 1 Vasito De Vino Ti...
Receta Arroz con setas de cardo y huevos de codorniz

Arroz con setas de cardo y huevos de codorniz

(6 votos), (1) , (2)
Plato Fácil 50 min 1301 kcal
Ingredientes: 600 g arroz aceite de oliva virgen extra 500 g setas de cardo 3 ajos 1 guindilla cayena sal 1 hoja de laurel caldo de verduras 2 huevos de codorniz p...
Receta Tomates cherry confitados (chef of matic)

Tomates cherry confitados (chef of matic)

(6 votos), (9)
Entrante Fácil 15 min 75 min
Ingredientes: 250 g de tomates cherry 6 dientes de ajo con piel 1 guindilla cayena Una pizca de cominos molidos 1/ cucharadita de azúcar moreno Sal Aceite de oliva...
Receta Pollo al provenzal (cocina tradicional francesa)

Pollo al provenzal (cocina tradicional francesa)

(5 votos), (220)
Plato Fácil 15 min 75 min
Ingredientes: 1 kg de contramuslos o muslos de pollo (sin piel) 2 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla cortada finamente 6 dientes de ajo triturados con prensa...
Receta Curry de albóndigas de kerala

Curry de albóndigas de kerala

(5 votos), (92)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Bol 1: • 250 gr. de carne picada de ternera • 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos • 1 chile verde finamente picado (yo usé uno trocito ...
Receta Garbanzos estofados de marisco y guindilla con salteado de setas

Garbanzos estofados de marisco y guindilla con salteado de setas

(5 votos), (76)
Plato Medio 45 min 2 horas
Ingredientes: 600 grms. de garbanzos 400 grms. de calamarcitos 8 gambas 250 grms. de setas de cultivo (temporada o secas) 1 cebolla mediana 150 grms. de pimien...
Receta Aloo gobi (curry de patatas y coliflor)

Aloo gobi (curry de patatas y coliflor)

(5 votos), (26)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 tazas de coliflor cortada en pequeños ramilletes 2 patatas medianas cortadas en trozos 2 cm y medio de jengibre fresco rayado 3 cucharaditas de cila...
Receta Manitas de cerdo en salsa olla gm d

Manitas de cerdo en salsa olla gm d

(5 votos), (7)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 manitas de cerdo limpias y partidas por la mitad 2 chorizo 2 cayenas 4 cucharadas soperas refrito de cebolla pimientos 1 vasito medidor de sofri...
Receta Morrones o pimientos caramelizados

Morrones o pimientos caramelizados

(5 votos), (4)
Plato Fácil 24 horas 20 min
Ingredientes: 8 morrones o pimientos grandes 2 cucharadas de azúcar 6 dientes de ajo fileteados 1 cucharadita de comino en polvo 1/2 cucharadita de pimienta de Cay...
Receta Calamares en tinta con pasta

Calamares en tinta con pasta

(4 votos), (24)
Plato Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: * 800 g de cebolla blanca * 2 dientes de ajo * 70 g de aceite de oliva * 3 hojas de laurel * 200 g de tomate natural triturado * 4 galletas maría...
Receta Cangrejos de río en salsa en olla gm

Cangrejos de río en salsa en olla gm

(1 voto), (9)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kilo de cangrejos de río cocidos 150 gramos de jamón serrano en taquitos 150 gramos de chorizo (picante o dulce) en taquitos 2 cayenas (opcional...


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