Petitchef

Recetas con cayena

412 recetas
Receta Lasaña de verduras

Lasaña de verduras

Plato Difícil 3 horas 35 min
Ingredientes: Para la salsa de tomate no cocinada : 2 latas de 900 gr. de tomate (triturado o troceado, al gusto. Yo usé triturado. Hay que dejarlas la noche ante...
Receta Tartaletas de mango

Tartaletas de mango

Entrante Medio 5 min 12 min
Ingredientes: Mango cortado en cubos (a tu gusto) Obleas (o masa para empanadillas ; del supermercado) Queso Cheddar (o Gouda ; el que tengas ; y Queso Mozzarella...
Receta Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 500 gramos de gambas (peladas) 5 dientes de ajo 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 pimientas de cayena Sal...
Receta Pindi chana, curry de garbanzos

Pindi chana, curry de garbanzos

Entrante Difícil 24 horas 15 min
Ingredientes: 250 gr. de garbanzos puestos a remojar la noche anterior con sal y bicarbonato 1 cebolla mediana picada 1 tomate grande picado 2 guindillas verdes pic...
Receta Pad thai o la historia de unos noodles de arroz imposibles

Pad thai o la historia de unos noodles de arroz imposibles

Plato Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: Salsa: Es bueno tenerla ya preparada porque además, la que no useis se guarda bien en la nevera para otras ocasiones. 1/2 taza de concentrado de tama...
Receta Almejas a la marinera canarias

Almejas a la marinera canarias

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 750 g de almejas 70 g de aceite 200 g de cebolla 2 dientes de ajo 30 g de gofio El zumo de 12 limón 150 g de vino blanco seco de Lanzarote 1/2 cu...
Receta Gumbo de pescado - d.c. may 2011

Gumbo de pescado - d.c. may 2011

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 cucharadas de Sal de Ajo 1 cucharada de Pimentón dulce 1 cucharada de Sal gruesa 1 cucharada de Pimienta Negra molida 1 cucharada de Ajo en polvo 1...
Receta Risotto de algas nori en copos con gambas al ajillo

Risotto de algas nori en copos con gambas al ajillo

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de arroz 1 paquete de algas Nori en copos de Porto-Muiños 1 cebolla pequeña 1 cucharadita de orégano 1 puerro pequeño 4 dientes de ajo 1 vaso ...
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Receta Papas rellenas con salsa criolla - d.c. march 2011

Papas rellenas con salsa criolla - d.c. march 2011

Aperitivo Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de Patatas 1 Huevo 2 cucharadas de Aceite de Oliva 250 g de Carne Picada de Ternera 12 Aceitunas Negras 3 Huevos cocidos ½ Cebolla 100 g de Pas...
Receta Sopa (dhal)

Sopa (dhal)

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 25 g de mantequilla 2 dientes de ajo, majados. 1 cebolla picada 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de Garam Masala 1/4 cucharadita de pimentón ...
Receta Ni es marmitako, ni suquet de peix, pero tiene la vocación de ambos

Ni es marmitako, ni suquet de peix, pero tiene la vocación de ambos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 cortadas de merluza. 4 cortadas de rape. 1 calamar mediano. 16 gambas. 1 tomate maduro. 1 cebolla mediana. 4 patatas medianas. 2 vasos de caldo de ...
Receta Lasaña de carne picante

Lasaña de carne picante

Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: picada de mezcla Tomate Cebolla Ajos Albahaca Harina Leche Queso rallado Nuez moscada Pimienta negra Guindillas (cayenas) Aceite de oliva Sal Azúc...
Receta Crema de calabaza y coliflor con tomillo.

Crema de calabaza y coliflor con tomillo.

Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 75 g de cebolla cortada en trozos. 1 diente de ajo 1 cayena (opcional) 30 g de aceite de oliva virgen extra 400 g de calabaza pelada y partida en tro...
Receta Curry cremoso de gambas

Curry cremoso de gambas

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de gambas peladas 1 y 1/2 cucharadas de zumo de limón 3 cucharadas de aceite de girasol 1/2 cebolla picada fina 1/2 cucharadita de cúrcuma mol...
Receta Spaguetti con carbonara picante

Spaguetti con carbonara picante

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 g de spaguetti 330 ml de salsa de tomate 100 ml de nata para cocinar 100 g de tiras de bacon 1/2 cebolla pequeña 1 guindilla de cayena...
Receta Mejillones y merluza en salsa

Mejillones y merluza en salsa

Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones unos granos de pimienta negra 1 hoja de laurel 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento choricero o una cucha...
Receta Cazuela de gambas

Cazuela de gambas

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Gambas Guindilla de cayena Ajos Perejil Jugo de medio limón...
Receta Ratatouille y huevo poché en thx

Ratatouille y huevo poché en thx

Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Para la Ratatouille 1 calabacín 1 tomate 1 berenjena 1 pimiento amarillo 2 dientes de ajo 3 hojas de laurel sal cayena hierbas de Provenza 800 g de ag...
Receta Aperitivo de Pretzel y Almendras (Tipo Snack)

Aperitivo de Pretzel y Almendras (Tipo Snack)

Aperitivo Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 tazas de palitos pretzel 1 taza de almendras naturales 2 cucharadas de mantequilla sin sal 2 cucharadas de azúcar morena 1/8 cucharadita de pimient...
Receta Crema de bacalao con patatas

Crema de bacalao con patatas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de bacalao desalado 1 cebolla pequeña 4 patatas medianas 1/2 l de leche un chorreón de nata liquida sal nuez moscada 1 cayena pimienta molida....
Receta Especial salsa negra i: bacalao josephine baker

Especial salsa negra i: bacalao josephine baker

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 lomos o 12 colas de bacalao desalado 3 cebollas 1 pimiento verde hermoso 3 dientes de ajo 2 puntas de guindilla cayena seca 3 bolsitas de tinta de ...
Receta Trenzas de pollo al curry

Trenzas de pollo al curry

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo fileteadas 80 g de arroz de grano largo 20 g de arroz salvaje 1 cebolla 1 cucharada de café de curry 2 dientes de ajo 250 ml. de ...
Receta Fabada de setas

Fabada de setas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de habas La Asturiana. 1 pata de pollo. 250 g de Shiitake. 200 g de pleurotus. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. 200 g de baicon....
Receta Pollo con orégano y champiñón

Pollo con orégano y champiñón

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo troceado 2 dientes de ajo 1 guindilla cayena 250 g de champiñón en láminas 1 brick pequeño de nata para cocinar 1 brick pequeño de vino blan...


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