Petitchef

Recetas con carne de cerdo

1637 recetas
Receta Hojaldradas

Hojaldradas

(1 voto) , (19)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gr. de harina 200 gr. de manteca de cerdo 130 gr. de vino dulce blanco 1 pizca de sal Azucar glas para espolvorear....
Receta Lomo asado a la mostaza de dijon con manzanas caramelizadas

Lomo asado a la mostaza de dijon con manzanas caramelizadas

(1 voto) , (1) , (4)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1/2 kg de lomo de cerdo Mostaza de Dijon Nata 1 Botella de cava benjamín 1 Vaso de caldo de carne Ajos Laurel Sal Pimientas Aceite Patatas Leche 2 Ma...
Receta Ensaimadas paso a paso tmx

Ensaimadas paso a paso tmx

(1 voto) , (7)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 20 g de harina de fuerza 20 ml de agua tibia 25 g de levadura de panadería 540 g de harina de fuerza 3 huevos grandes 120ml de agua 120 g de azúcar 3...
Receta Arroz al comino

Arroz al comino

(1 voto) , (7)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 500 g de lomo de cerdo sal y pimienta zumo de un limón aceite de oliva virgen extra 1 cebolla picada un guindilla roja muy picadita 1 cucharada de se...
Receta Solomillo al whisky con setas

Solomillo al whisky con setas

(1 voto) , (5)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos medianos de cerdo de unos 200 g cada uno ½ kg de setas 2 cucharas de aceite oliva (para el solomillo) 3 cucharas de aceite oliva (para ...
Receta Tostada mallorquina

Tostada mallorquina

(1 voto) , (15)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Rebanadas de pan de aire Sobrasada de cerdo negro Tomate picado Orégano Sal maldon Pimienta Aceite de oliva...
Receta Confit de lombarda y castañas-solomillo a la manzana

Confit de lombarda y castañas-solomillo a la manzana

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 lombarda 300 g de castañas cocidas peladas.(en bote o bolsa) 150 g de bacon ahumado en tiras. 4 chalotes. sal - pimienta. 2 c.sopera de aceite de o...
Receta Arroz frito con setas y gambas

Arroz frito con setas y gambas

(1 voto) , (12)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 200 g de arroz de grano largo 150 g de filetes finos de cerdo 200 g de gambas peladas congeladas 200 g de setas frescas 1 cebolleta 1 pimiento verde ...
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Receta Concurso de cocina. mantecados de almendra

Concurso de cocina. mantecados de almendra

(1 voto) , (4)
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 900 g de harina floja 250 g de de manteca de cerdo ¼ l de aceite de girasol u oliva suave 300 g de azúcar 150 g e almendras molidas 1 dl de anís...
Receta Pinchos con arroz basmati

Pinchos con arroz basmati

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 700 g de carne de solomillo de cerdo 2 pimientos rojos entreverados sal pimienta negra las especies provenzales aceite para asarlos 3 tacitas de arr...
Receta Cocinando con cerveza

Cocinando con cerveza

(1 voto) , (1)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 16 gambas o langostinos. Ramita de tomillo. Perejil. 2 hojas de laurel. Unos granos de pimienta blanca. -4 pizcas de jengibre molido. 1 pizca de sal...
Receta Albóndigas nórdicas en salsa

Albóndigas nórdicas en salsa

(1 voto) , (2)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada. Mitad cerdo y mitad ternera 1 cebolleta pequeña o 1/2 cebolleta grande 2 - 3 cucharaditas de sal ½ cucharadita de pimienta ½ cuc...
Receta Costillas con papas y piñas

Costillas con papas y piñas

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 4 piñas de millo 1 kg. y medio de costillas de cerdo saladas 1 kg de papas...
Receta Albondigas ibericas

Albondigas ibericas

(1 voto) , (7)
sin gluten
Plato Fácil 50 min 426 kcal
Ingredientes: Carne de cerdo picada Medio tarro de paté iberico. cebolla dos dientes de ajo perejil tres hermosas lonchas de bacon ibérico....
Receta Patatas rellenas en fussioncook

Patatas rellenas en fussioncook

(1 voto) , (9)
Plato Fácil 2 horas 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de carne picada (mitad ternera, mitad cerdo) 1 ó 2 patatas medianas por persona 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla mediana...
Receta Ensaimada rellena de crema pastelera (fussioncook)

Ensaimada rellena de crema pastelera (fussioncook)

(1 voto) , (15)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 75 g de agua fría ½ huevo batido 50 g de azúcar 3 g de levadura seca 225 g de harina Manteca de cerdo para untar la masa Aceite de oliva para la mes...
Receta Empanada de vieiras y gambas

Empanada de vieiras y gambas

(1 voto) , (8)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: Para el relleno: 680 gr. de cebolla 120 gr. de pimiento verde 3 dientes de ajo 350 gr. de carne de vieiras 220 gr. de gambas peladas Unas hebras de az...
Receta Perrunillas

Perrunillas

(1 voto) , (11)
Aperitivo Medio 15 min 15 min
Ingredientes: harina, 500 gramos huevo, 3 unidades (2 para la masa, y 1 para pintarlas) azúcar, 125 gramos, más un poco de azúcar para espolvorear por encima mante...
Receta Lomo con mostaza y azucar

Lomo con mostaza y azucar

(1 voto) , (3)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 1 bote de Mermelada de Arándanos 4 cucharadas grandes de Manteca de cerdo Azúcar Moreno Un lomo de 1,5 kg Sal Pimienta molida...
Receta Costillas a la barbacoa (en papillote)

Costillas a la barbacoa (en papillote)

(1 voto) , (1) , (17)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Un par de costillas de cerdo por persona Un par de patatas pequeñas por persona Cuatro cucharadas soperas de ketchup 20 g de miel suave 1 cucharadita...
Receta Jamoncitos de cochinillo al horno

Jamoncitos de cochinillo al horno

(1 voto) , (11)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: -hojas de laurel -cochinillo -sal y pimienta -agua -vino blanco -manteca de cerdo -patatas...
Receta Sopa de calabaza con albóndigas gratinada

Sopa de calabaza con albóndigas gratinada

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de calabaza en trozos 2 puerros grandes ½ litro de caldo de carne 300 g de carne de magro o solomillo de cerdo, picada junto con 75 g de beicon...
Receta Pintada rellena

Pintada rellena

(1 voto) , (2)
Plato Medio 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 pintada 100 g de carne de salchicha fresca, o carne picada de cerdo 1 manzana 3 ciruelas secas sin hueso 4 orejones 1 puñado de pasas sin pepitas 1 ...
Receta Bondiola sobre colchón de guacamole y cebollas

Bondiola sobre colchón de guacamole y cebollas

(1 voto) , (23)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 800 g: Bondiola de cerdo 2 unidades: Paltas (aguacates) 1/2 unidad: Cebolla 1 unidad: Tomate 1 unidad: Jalapeños Jugo de limón Cilantro Sal...


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