Petitchef

Recetas con carne de cerdo

1637 recetas
Receta Costillas a la salsa barbacoa

Costillas a la salsa barbacoa

(144 votos) , (26) , (683)
Plato Fácil 1 hora 157 kcal
Ingredientes: costillas de cerdo sal salsa barbacoa (de calidad)...
Receta Empanadas chilenas de horno

Empanadas chilenas de horno

(143 votos) , (31) , (192)
Entrante Fácil 12 horas 27 min
Ingredientes: Masa: 800 g de harina 2 cucharaditas rasas de levadura en polvo 125 g de manteca de cerdo 1 Cucharadita rasa de sal 1 Huevo 1/2 Litro de Leche Pino: -...
Receta Albóndigas de carne

Albóndigas de carne

(142 votos) , (15) , (309)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 500 gramos de carne picada (250 gramos de ternera y 250 gramos de magro de cerdo). Dos huevos. 100 mililitros de vino blanco. Pan rallado. Media cebol...
Receta Berenjenas rellenas en el microondas

Berenjenas rellenas en el microondas

(142 votos) , (10) , (278)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 berejenas 1/2 kilo de carne picada de cerdo y ternera 1 cucharada de cebolla picada en especias 1 cucharada de ajo granulado 3 cucharadas o 4 de to...
Receta Solomillo con all i oli de sobrasada

Solomillo con all i oli de sobrasada

(138 votos) , (35) , (806)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 solomillo de cerdo lonchas de bacon sal pimienta 1 cucharada de aceite de oliva virgen para el all i oli: 1 huevo aceite suave de oliva vi...
Receta Pastel de carne de gordon ramsay

Pastel de carne de gordon ramsay

(136 votos) , (22) , (373)
Plato Medio 1 h 50 m 592 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne picada (en la receta pone de cordero yo use mitad y mitad de cerdo y ternera) 1 cebolla grande, finamente rallada 1 zanahoria grande...
Receta Pavo relleno con salsa de manzana

Pavo relleno con salsa de manzana

(136 votos) , (33) , (542)
Plato Medio 1 hora 3 horas
Ingredientes: 1 pavita o pavo eviscerado (aprox 3´5 kg) vino blanco Para el relleno: carne mixta picada (ternera y cerdo) verduras variadas 1 puerro 1 rama ...
Receta Albondigas con salsa de tomate y puerro

Albondigas con salsa de tomate y puerro

(134 votos) , (19) , (348)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 250 GRAMOS DE CARNE DE CERDO 250 GRAMOS CARNE PICADA DE TERNERA 1 PUERRO 4 AJOS 1 CUCHARADA DE PAN RALLADO HARINA 1 COPA DE VINO BLANCO ACEITE ...
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Receta Tomates rellenos de carne al horno

Tomates rellenos de carne al horno

(130 votos) , (14) , (616)
Plato Medio 35 min 35 min
Ingredientes: 5 tomates (grandes y en buen estado) 1/2 kg de carne de cerdo picada 1 cebolla 250 gr de champiñones en láminas muy finas 1 cucharada de harina 1...
Receta Pollo relleno navideño

Pollo relleno navideño

(124 votos) , (28) , (90)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pollo entero grande, sin vísceras muy limpio (2.300 Kg) Nota: En Monterrey encontré un pollo muy grande, se llama Pollo Golón (HEB) 1 Taza de v...
Receta Pimientos de piquillo rellenos de carne

Pimientos de piquillo rellenos de carne

(121 votos) , (17) , (602)
Entrante Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 20 pimientos del piquillo grandecitos (de bote) 250 grs. de carne picada de ternera 250 grs. de carne picada de cerdo 3 dientes de ajo 3 cucharadi...
Receta Lomo mechado de jamón y pasas ( en olla rápida )

Lomo mechado de jamón y pasas ( en olla rápida )

(117 votos) , (13) , (291)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Un trozo de lomo de cerdo, mejor de la parte alta Pasas sin semillas Jamón Brandy Ajos y cebolla Sal, pimienta, AOVE, ( aceite de oliva virgen extra )...
Receta Fideos con costilla

Fideos con costilla

(114 votos) , (18) , (297)
Plato Medio 10 min 35 min
Ingredientes: 150 Gr de Fideo de Fideuá 2 Costillas de Cerdo en Trozos Pequeños 2 salchichas de Cerdo 1/2 Cebolla 1 Diente de Ajo 1 Cucharada de Pimentón Dulce 1 To...
Receta Coca salada con jamón y champiñones

Coca salada con jamón y champiñones

(114 votos) , (16) , (639)
Plato Medio 3 horas 25 min
Ingredientes: 50g de aceite de oliva 100g de agua 20g de levadura fresca 300g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal un pelin de azúcar 50g de manteca de ce...
Receta Carne al canuto

Carne al canuto

(108 votos) , (19) , (183)
Plato Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 2 filetes de ternera bien finos 100 gr carne de cerdo picada Jamón serrano 1 huevo duro Cebolla Ajos Vino blanco Caldo de cocido...
Receta Albondigas con tomate y aceitunas

Albondigas con tomate y aceitunas

(105 votos) , (13) , (166)
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: Ingredientes para 8-10: 700 grs de carne picada de ternera 300 grs. de carne picada de cerdo 2 dientes de ajo 2 huevo perejil picados miga de pa...
Receta Paté de ave al Brandy

Paté de ave al Brandy

(103 votos) , (13) , (378)
Entrante Medio 20 min 55 min
Ingredientes: 300 gr de higaditos de pollo 250 gr de panceta fresca, o tocino fresco 100 gr de carne picada de cerdo 1 cebolla 2 clavos 1 hoja de laurel 1 ch...
Receta Baozis (empanadas chinas al vapor)

Baozis (empanadas chinas al vapor)

(102 votos) , (16) , (243)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Para la masa: 250 gr de harina de fuerza 125 ml de agua 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 sobre de levadura de panadero 1/2 cucharadita de sal Para el...
Receta Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

(101 votos) , (14) , (404)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr carne picada de cerdo pan rallado una cucharada de romero 75 gr de queso tipo cheddar sal aceite para la salsa 100 gr de azucar 75 m...
Receta Cestillos de filetes rusos

Cestillos de filetes rusos

(97 votos) , (11) , (258)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Dos láminas de hojaldre. 750 gr. de carne picada. Podéis usar la que más os guste: ternera, pollo o cerdo. Yo usé ternera, que tiene mayor cantidad d...
Receta Guiso con albóndigas

Guiso con albóndigas

(92 votos) , (13) , (475)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 150 gr de carne picada (cerdo y ternera) 1 panecillo de pan blanco remojado en leche 2 dientes de ajo Piñones Perejil Pim...
Receta Lomo al horno con calabaza

Lomo al horno con calabaza

(89 votos) , (15) , (416)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Un kilo de lomo de cerdo Una cebolla 400 g de calabaza Media copita de vinagre de jerez Una cucharada de curry Una cucharada de pimentón Una cucharad...
Receta Lomo al horno con salsa de piña

Lomo al horno con salsa de piña

(89 votos) , (9) , (505)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Un lomo de cerdo de al menos 1 Kg Tomillo, orégano, nuez moscada y ñora muy troceada. Ajo y cebolla en polvo Sal y pimienta Un poco de vinagre Un...
Receta Espaguetis a la Boloñesa

Espaguetis a la Boloñesa

(88 votos) , (20) , (925)
Plato Medio 25 min 1 hora
Ingredientes: 150 gr de espaguetis 300 gr de carne (picada de cerdo/ternera) 1 cebolla 1 zanahoria 1 apio 4 tomates (maduros) 2 ajos 100 gr de setas 1/2 vas...


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