Petitchef

Recetas con azafrán

749 recetas
Receta Cazuela de fideos con merluza en fussioncook

Cazuela de fideos con merluza en fussioncook

(2 votos) , (2)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de merluza 350 g de fideos gordos 1 patata en cuadraditos pequeños 1 tomate 1 pimiento verde 1 cebolla 3 dentes de ajos 40 ml de aceite de oliv...
Receta Arroz con bacalao, gambas y chipirones

Arroz con bacalao, gambas y chipirones

(2 votos) , (13)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 vaso de arroz 150 g de colas de gambas peladas 150 g de chipirones cortados y limpios 150 g de bacalao desmigado 100 g de guisantes 1/2 cebolla ace...
Receta Arroz con higado de cochinillo

Arroz con higado de cochinillo

(2 votos) , (4)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 higaditos de cochinillo 350 gramos de arroz 1 pimiento verde largo muy picado 1 cebolla muy picada 1 tomate pelado y picado 1 vaso de vino blanco 5 ...
Receta Judiones con cerdo

Judiones con cerdo

(2 votos) , (11)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g de judiones de los grandes 2 dientes de ajo 1 pizca de perejil picado 3 cucharadas soperas de tomate frito 1 cebolla 1/2 oreja de cerdo 1/2 man...
Receta Fabada asturiana

Fabada asturiana

(2 votos) , (1) , (26)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cabeza de ajos 1 cebolla 1 hoja de laurel unas hebras de azafrán 500 g de fabes 1 trozo de tocino 2 morcillas 1 chorizo sal...
Receta formatjades

"formatjades"

(2 votos) , (3)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg harina 400 g manteca de cerdo 250 ml de agua tibia Levadura de panadería 750 g de cordero troceado 250 g de solomillo de cerdo troceado Sobrasa...
Receta Calamares rellenos al vino blanco

Calamares rellenos al vino blanco

(2 votos) , (11)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 6 calamares grandes 300 g. de carne magra de cerdo picada 2 huevos duros 100 g de cebolla 1/4 l. de aceite de oliva 1 cuchara de harina 1 dl. de vino...
Receta Sepia con almendras

Sepia con almendras

(2 votos) , (11)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 50 g de aceite 750 g sepia 1 cebolla 50 g tomate frito 1 copa de vino blanco 30 g almendras Ajo, perejil (en polvo) 1 sobrecito de Azafrán en ...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Arroz al horno con calabaza y bacalao

Arroz al horno con calabaza y bacalao

(2 votos) , (15)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de arroz 900 clt. de agua 200 g de bacalao seco 1/2 cebolla 200 g de calabaza 1 tomate maduro 1 tacita de aceite azafrán sal...
Receta Arroz con coliflor y alcachofas.

Arroz con coliflor y alcachofas.

(2 votos) , (12)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: coliflor alcachofas ajos tiernos arroz caldo de verduras pimentón dulce ñora picada tomate natural rallado sal aceite de oliva azafrán tomillo....
Receta CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA y PREMIOS

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA y PREMIOS

(1 voto) , (13)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de calabaza pesada en limpio 3 zanahorias 1 patata mediana 1 puerro 1 diente de ajo 250 ml de caldo de pollo o de verduras 250 ml de leche 200...
Receta Kulitsch o pan de pascua ruso

Kulitsch o pan de pascua ruso

(1 voto) , (1) , (3)
Aperitivo Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para la masa fermentada: 350 g de harina de fuerza una cucharadita de azúcar 12,5 g de levadura de panadero 50 g de naranja confitada en trocitos 50 g...
Receta Pollo con jengibre y patatas presumidas

Pollo con jengibre y patatas presumidas

(1 voto) , (14)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para la carne: pechugas de pollo el zumo de 2 limones perejil jengibre rallado ( en la receta usaban fresco pero al no encontrar lo hice con seco) 4 d...
Receta Arroz al comino

Arroz al comino

(1 voto) , (7)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 500 g de lomo de cerdo sal y pimienta zumo de un limón aceite de oliva virgen extra 1 cebolla picada un guindilla roja muy picadita 1 cucharada de se...
Receta Papas con chocos

Papas con chocos

(1 voto) , (7)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: patatas como 4 medianas 1 pimiento verde media cebolla 1 zanahoria chipirones limpios agua azafrán nuez moscada pimienta negra sal vino blanco...
Receta Pastel de arroz y queso

Pastel de arroz y queso

(1 voto) , (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 300 g de arroz de grano redondo 8 lonchas de queso para fundir. 1 cebolla pequeña 30 g de margarina. Azafrán. Caldo de pollo Knorr....
Receta Risotto de atún

Risotto de atún

(1 voto) , (3)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: dos rodajas de atún 100 gr arroz por comensal tipo bomba, arborio o redondo 200 ml de caldo de pescado por cada 100 gr de arroz azafrán dos cucharadas...
Receta Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite 4 dientes de ajo 6 contramuslos de pollo 1 cebolla grande 2 tomates 175 ml de vino blanco 250 ml de caldo de ave 1 hoja de lau...
Receta Sopa de albóndigas

Sopa de albóndigas

(1 voto) , (10)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Para las albóndigas: ½ kilo de carne de pollo picada 2 lonchas de jamón serrano 1 ajo Perejil picado Sal 1 huevo Pan Leche Aceite Azafrán molido Par...
Receta Caldero de pescado

Caldero de pescado

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 ½ kg. de morralla (pescados pequeños de roca) 2 kg. de gallina (cortada a rodajas de unos tres dedos) 2 kg. de patatas (cortadas a rodajas de unos...
Receta Lubina al horno estilo rifeño.

Lubina al horno estilo rifeño.

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 lubina grande 2 patatas 1 pimiento 1 tomate 1/2 cebolla 3 dientes de ajo aceite de oliva 1 manojito de cilantro especias morunas una cucharada de ...
Receta Cous cous de verduras picantes

Cous cous de verduras picantes

(1 voto) , (16)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 calabacín grande 1/4 calabaza pequeña 1 nabo 1 cebolla 3 o 4 zanahorias 1 puerro grande 2 0 3 tomates maduros rallados 2 dientes de ajo 1 hebras de...
Receta Alubias en salsa verde

Alubias en salsa verde

(1 voto) , (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: alubias arrocinas caldo de mejillones (se puede hacer con caldo de pescado o de pollo) azafrán cebolleta dos dientes de ajo 1 hoja de laurel....
Receta Paella

Paella

(1 voto) , (1) , (20)
Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: 3 tazas de las de desayuno de arroz 300 g de almejas 1/2 kg de mejillones Dos colas pequeñas de rape 200 g de pota o calamar 12 gambas o langostinos ...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef will make it possible to plan your menu daily, weekly, in advance for the holidays.

You can also print the weekly menu here.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Sueles llevarte un táper con comida a la playa?
Voto