Petitchef

Recetas con avellanas

400 recetas
Receta Nutella saludable. la mejor versión de la clásica crema

Nutella saludable. la mejor versión de la clásica crema

Merienda Medio 15 min
Ingredientes: 500 gr avellana tostada y pelads 50 gr aceite de coco 100 gr leche en polvo 50 gr cacao 100 gr dátil 3 gr café instantáneo 2 gr vainilla en polv...
Receta Ensalada de habas y bacalao

Ensalada de habas y bacalao

Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 200 gr de habas Bacalao desalado en tiras Tomates Cherrys Para el aliño: 2 dientes de ajo 1 cucharadita pequeña de pimentón dulce 50 gr de ave...
Receta Pancakes de copos de quinoa y cilantro (sin gluten, sin lácteos)

Pancakes de copos de quinoa y cilantro (sin gluten, sin lácteos)

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: (para 6 a 8 pancakes) 300 ml de leche de avellana (se puede utilizar otra leche vegetal o no) 1 taza (250ml) de copos de quinoa 2 huevos 1 puñado ...
Receta Piña y sandia caramelizada

Piña y sandia caramelizada

Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes Piña en rodajas Sandia en rectángulos Azúcar moreno Para el almíbar Semillas de cardamomo Azúcar y la misma cantidad de agua Para ...
Receta Raya con judias blancas

Raya con judias blancas

Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kilo de raya 2 tomates (maduros) 2 dientes de ajo 1 cucharada de pasta de pimiento choricero 6 avellanas (ambas tostadas) 6 almendras (ambas ...
Receta Caldereta de rape

Caldereta de rape

Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de rape (cortado en rodajas) 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan 4 cucharadas de tomate frito 12 avellanas 1 vaso de jerez (o vino blanco) 1...
Receta Turron tipo suchard y turron de naranja y frutos secos sin azucar

Turron tipo suchard y turron de naranja y frutos secos sin azucar

Postre Fácil 30 min 24 horas
Ingredientes: Para el tipo Suchard: 150 g chocolate con leche y avellanas troceadas 150 g de chocolate con leche y almendras troceadas 200 g de chocolate negro f...
Receta Macetas bizcocho de chocolate

Macetas bizcocho de chocolate

Postre Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 2 Macetas (13 -14 cm de diámetro) 3 Huevos (L) 1 Yogurt natural (yo lo puse sin azúcar) 1 medida de yogurt con harina 1 sobre de levadura (Royal) ...
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Receta Panna cotta de chocolate sin azúcar

Panna cotta de chocolate sin azúcar

Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 400 ml de nata para montar 160gr. de crema de cacao y avellanas sin azúcar o 160 gr. de Nutella (para hacer la versión CON AZÚCAR) 2 hojas de gelati...
Receta Fricandó con setas

Fricandó con setas

Plato Medio 25 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 kilo de entrañas, o carne para hacer fricandó 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Cebolla 150 gr de tomate triturado 2 Hojas de laurel Sal Pimienta negra Setas "...
Receta Rape con guisante a la menta

Rape con guisante a la menta

Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes 1 kilo y medio de rape 12 escamarlanes 1 kilo y medio de guisantes, pelados quedan en la mitad. 1 rama de apio 1 puerro 1 cebolla...
Receta Picardías de lorca

Picardías de lorca

Aperitivo Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 10 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de agua unas gotitas de zumo de limón avellanas Canela en polvo...
Receta Mendiants- postres de músico

Mendiants- postres de músico

Postre Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Una tableta de chocolate negro Una tableta de chocolate con lech Una tableta de chocolate blanco 100 g de frutos secos variados (almendras, avellanas...
Receta Arroz montañes

Arroz montañes

Plato Fácil 15 horas 18 min
Ingredientes: 500 g arroz 5 paletillas de conejo 400 g costilla de cerdo 1 butifarra 1 pimiento verde 1 cebolla 1 hojas de laurel aceite, sal, pimienta azafrán y c...
Receta Arroz montañez

Arroz montañez

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 gr. de arroz 2 paletilla de conejo troceadas 250 gr. de costillas de cerdo troceadas 2 muslos de pollo sin piel y troceadas 1 butifarra 150 gr. d...
Receta CARRÉ DE CORDERO CON PAPILLOTE DE CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

CARRÉ DE CORDERO CON PAPILLOTE DE CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

Plato Fácil 20 min 1 h 14 m
Ingredientes: 2 costillares de cordero limpio (600 g) 12 esparragos trigueros 12 champiñones 1/4 de judias verdes tiernas aceite de oliva extra virgen variedad a...
Receta Financiers con chocolate

Financiers con chocolate

Merienda Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 100 g de mantequilla 40 g de polvo de almendras 30 g de polvo de avellanas 100 g de azúcar glace 30 g de harina 3 claras de huevos Pepitas de chocola...
Receta Tarta flan de café

Tarta flan de café

Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 14 galletas tipo granola 70 g de margarina vegetal 1 sobre de 4 unidades de flan 125 ml de café La raspadura de una vaina de vainilla 300 ml de nata ...
Receta Suquet de merluza con patatas y mejillones

Suquet de merluza con patatas y mejillones

Plato Fácil 15 min 18 min
Ingredientes: 700 g de merluza 1/2 kg de mejillones 750 g de patatas 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 10 avellanas tostadas 2 rebanadas de pan frito 3 ...
Receta Empanada gallega (paso a paso)

Empanada gallega (paso a paso)

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 gr de atún en conserva 1 huevo cocido 2 o 3 cebollas medianas 1 pimiento mediano 1/2 pimiento verde 1 tomate Ajo y perejil Sal y especies 500 gr ...
Receta Pollo curry- frutos secos-platanos

Pollo curry- frutos secos-platanos

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pollo campero cortado en trozos 3 platanos 400 ml de crema de leche de coco 3 c.sopera de curry 50 g de almendras crudas 50 g de avellanas crudas 1...
Receta Ni es marmitako, ni suquet de peix, pero tiene la vocación de ambos

Ni es marmitako, ni suquet de peix, pero tiene la vocación de ambos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 cortadas de merluza. 4 cortadas de rape. 1 calamar mediano. 16 gambas. 1 tomate maduro. 1 cebolla mediana. 4 patatas medianas. 2 vasos de caldo de ...
Receta Bocaditos de carrilleras en hojaldre

Bocaditos de carrilleras en hojaldre

Aperitivo Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Hojaldre fresco Carrillera ya cocinada Queso de untar Cebollino Hierbas provenzales secas orégano pimienta negra recién molida Avellanas 1 huevo bati...
Receta Tarta bomba de cacao

Tarta bomba de cacao

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos tamaño 150 g de azúcar 150 g de harina un pellizco de sal una cucharadita de levadura en polvo ( opcional,queda bien sin e...


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