Petitchef

Queso con Cava

16 recetas
Receta Fondue de queso y cava

Fondue de queso y cava

(1 voto), (5)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de queso Gruyere suizo 150 g de Emmental suizo 2 dientes de ajo Medio vasito de cava, sidra natural 1 baguette cortada en cuadritos...
Receta Pollo relleno al cava

Pollo relleno al cava

(9 votos), (36)
Plato Medio 45 min 2 horas
Ingredientes: 1 pollo de corral deshuesado Para el relleno: 300 g de carne picada de cerdo 300 g de carne picada de pollo 1 loncha de bacon de 1 cm de grosor 1 puñ...
Receta Champiñones rellenos de bacon y pimientos al cava

Champiñones rellenos de bacon y pimientos al cava

(4 votos), (1) , (23)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones 1 cebolla Un chorrito de aceite 1 paquete de bacon en taquitos 1/2 bote de pimientos asados en tiras Perejil Un chorro de ca...
Receta Tarta de cava al limon

Tarta de cava al limon

(1 voto), (8)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para la base: 1 paquete de galletas, 70g de mantequilla Para el relleno: 300g de queso Philadelphia , 200g de nata para montar, 100g de azúcar g...
Receta Conchas de marisco al cava

Conchas de marisco al cava

(1 voto), (10)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 120 g de champiñones 120 g de cebolla picada 60 g de aceite 100 g de palitos de cangrejo 200 g de gambas peladas 1 filete grande de fletán Pimienta S...
Zoom en 10 Quesos de Francia

Zoom en 10 Quesos de Francia

(20 votos)

Grandes quesos franceses para descrubrir. Francia cuenta con unos 400 tipos de quesos, de ahí el dicho de que los franceses tienen para elegir un queso distinto cada uno de los 365 días del año. Es casi imposible hacer una clasificación de todos ellos sin que entren...

Receta Arroz meloso al cava con setas y gambas

Arroz meloso al cava con setas y gambas

(3 votos), (1) , (34)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 250 g de un arroz 1-2 cebolletas picaditas 2-3 dientes de ajo Un final de guindilla verde y otro rojo, muy pinchados Una cucharada de tomate se seca...
Receta Pechugas de pollo al cava

Pechugas de pollo al cava

(1 voto), (1) , (42)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: * 800 g de pechugas * 150 g de champiñones filetados * 100 g de tomate natural triturado * 80 g de zanahorias * 150 g de cebolla * 50 g de nata * 300 ...
Receta Tarta mousse de cava al limón

Tarta mousse de cava al limón

Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 500 ml nata para montar 1 tarrina queso de untar blanco 6 hojas de gelatina 125 ml leche 175 g cavaralladura de 1/2 limón 1/2 cucharadita esencia li...
Todos los días un menú diferente
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Receta Soufflé de queso y trufas y mis cooking challenge

Soufflé de queso y trufas y mis cooking challenge

Otro Medio 30 min 17 min
Ingredientes: *100g de mantequilla *1/2 taza de queso parmesano rallado y 1/3 adicional más *3 cucharadas soperas de harina blanca * pizca de pimentón *pizca de nue...
Receta Arroz al cava

Arroz al cava

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 tacitas de arroz (puedes usar liofilizado) aceite y sal 1 cebolla picada ½ l de cava ½ l de caldo de carne 1 vaso de nata de soja Provamel (o nata ...
Zoom Quesos del mundo

Zoom Quesos del mundo

(9 votos)

¿Y si damos una vuelta por el mundo sin salir de casa? Te acercamos el mejor queso de cada País, te contamos sus características, origen, cómo cocinarlo y con que vino tomarlo. Los hay para todos los gustos! Así que entra, y sumérgete con nosotros en el maravilloso...

Receta Tarta mousse de fresas al cava

Tarta mousse de fresas al cava

Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: una plancha de bizcocho 1 vaso de cava 1 vaso de agua 400 g de queso tipo piladelphia 400 g de nata para montar 350 g de fresas 2 cucharadas de azúca...
Receta Risotto con langostinos al cava

Risotto con langostinos al cava

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400g arroz 500g langostinos o gambas peladas 40+40 g mantequilla 120 ml brandy 500 ml cava seco caldo de pescado 1 cebolla 1 zanahora Queso parmesano...
Receta Cheesecake de cava al limón

Cheesecake de cava al limón

Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de galletas de limón 300 g de queso Philadelphia 200 g de nata para montar 100 g de azúcar glass 200 g de cava Ralladura de medio limón 1 s...
Receta Risotto de calabaza y almendras

Risotto de calabaza y almendras

(11 votos), (2) , (283)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Caldo de pollo o verduras: 1 taza de arroz arborio 1 taza de cava brut 280 gr de calabaza 1 cebolleta grande Un puñado de almendras laminadas crudas...
Receta Alcachofas rellenas de foie

Alcachofas rellenas de foie

(6 votos), (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 alcachofas grandes 200 g de foie 50 g de buen cava 1 chalota 1/2 limón 50 g de nata líquida 100 g de queso gruyer rallado aceite sal pimienta recié...
Receta Lasaña de calabaza

Lasaña de calabaza

(5 votos), (4)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de calabaza 1 pechuga de pollo picada 1 tira de un dedo de bacon 1 caja de placas de lasaña 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 1 tomate 1 vaso de ca...


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