Postres sin gluten

131 recetas

Torta de almendras sin gluten ultra húmeda y reconfortante

(3 votos)

Postre Fácil 35 min 386 kcal

Ingredientes: 3 huevos 100 gr de azúcar blanco 150 gr de almendra en polvo 1 cucharadita de extracto de almendra amarga 75 gr de mantequilla 25 gr de almendras...

Bizcocho de avellanas sin gluten, ¡suave y crujiente a la vez!

Postre Fácil 40 min 341 kcal

Ingredientes: 3 huevos 100 gr de azúcar blanco 125 gr de avellana en polvo 50 gr de mantequilla 30 g de avellanas tostadas

Crepes sin gluten y sin lactosa

(52 votos), (4) , (475)

Postre Fácil 15 min 455 kcal

Ingredientes: 250 gr de harina de arroz 500 ml de leche de almendras 3 huevos 1 cdita extracto de vainilla

Mousse de chocolate vegano, sin huevos, sin leche, sin gluten

(40 votos), (7) , (501)

Postre Fácil 2 h 20 m 301 kcal

Ingredientes: 1 lata de conserva de garbanzos (400gr) (aquafaba) 200 gr de chocolate negro 70 gr de azúcar

Coulant de chocolate cremoso sin gluten

(38 votos), (1) , (574)

Postre Fácil 30 min 382 kcal

Ingredientes: 150 gr de chocolate negro 100 gr de mantequilla 4 huevos 30 gr de maizena 90 gr de azúcar

Recetario Petitchef Sin gluten

(27 votos)

Consejos, recetas, variaciones, ingredientes, tipos de harinas, te lo explicamos todo para que puedas disfrutar de la comida tanto si eres intolerante como si lo es alguien de la familia o amigos. Tan sólo tienes que seguir una base de higiene para evitar la...

Masa choux sin gluten, para profiteroles

(31 votos), (4) , (264)

Postre Fácil 30 min 135 kcal

Ingredientes: 125 gr de maizena 200 ml de agua 100 gr de mantequilla 4 huevos 1 pizca de sal 1 cda de azúcar 1 huevo para dorar

Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten

(31 votos), (5) , (603)

Postre Fácil 25 min 215 kcal

Ingredientes: 300 ml nata muy fría 2 hojas de gelatina 200 gr tableta de chocolate 100 ml nata caliente 1 cda azúcar frambuesas frescas para decorar

Bizcocho de soletilla sin gluten

(28 votos), (5) , (408)

Postre Fácil 31 min 38 kcal

Ingredientes: 2 huevos 50 gr azúcar 50 gr de maizena azúcar glas

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Bizcocho de yogur (vegano y sin gluten)

(13 votos), (134)

Postre Fácil 35 min 291 kcal

Ingredientes: 200 gr de compota de manzana (2 botes) 1 yogur de soja 100 gr de azúcar moreno (medida de 1 bote de yogur) 100 ml de aceite (1 bote) 80 gr de...

Flan de chocolate (sin gluten y fácil)

(12 votos), (1) , (331)

Postre Fácil 50 min 386 kcal

Ingredientes: 800 ml de leche 1 vaina de vainilla 100 gr de maicena 1 huevo 1 yema de huevo 175 gr de azúcar 200 ml de nata (30% mg) 30 gr de cacao en polvo amargo

Celiaquía, recetas SIN Gluten

(91 votos)

La Celiaquía es un problema que cada vez afecta a más personas. Qué hacer si tenemos que cocinar para un celiaco?

Far breton de ciruelas pasas sin gluten y sin lactosa

(9 votos), (248)

Postre Fácil 1 h 10 m 397 kcal

Ingredientes: 125 gr de harina de arroz 40 gr de azúcar 3 huevos 500 ml de leche de almendras 250 gr de ciruelas pasas sin hueso 1 pizca de sal

Mini clafoutis de cerezas y almendras sin gluten

(7 votos), (1) , (463)

Postre Fácil 40 min 341 kcal

Ingredientes: 40 cerezas (deshuesadas) 2 huevos 50 gr de azúcar 10 gr de maizena 60 gr de almendras en polvo 75 ml de leche

Bizcocho de plátano y chocolate - vegano y sin gluten

(4 votos), (84)

Postre Fácil 35 min 356 kcal

Ingredientes: 3 plátanos 30 gr de sirope de agave 145 gr de mantequilla de cacahuete 125 ml de leche de almendras 260 gr de harina de arroz (u otra harina sin...

Fondant de chocolate gourmet - vegano y sin gluten

(3 votos), (63)

Postre Fácil 17 min 388 kcal

Ingredientes: 150 gr de chocolate de pastelería 140 gr de leche vegetal (nosotros utilizamos leche de arroz) 70 gr de margarina 50 gr de maizena

Tarta de damasco sin gluten

(1 voto), (48)

Postre Fácil 55 min 387 kcal

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre sin gluten 200 gr de almendra en polvo 35 gr de maicena 40 gr de azúcar de coco 1 pizca de sal 200 ml de crema/mantequilla de...

Crumble de manzana (vegano y sin gluten)

(9 votos), (2) , (199)

Postre Fácil 40 min 227 kcal

Ingredientes: 2 manzanas (grandes) 70 gr de harina de arroz 60 gr de margarina 30 gr de azúcar moreno 60 gr de almendras en polvo 1 cdita de canela

Galette de reyes frangipane (sin gluten)

(6 votos), (1) , (124)

Postre Fácil 35 min 631 kcal

Ingredientes: 2 masas de hojaldre sin gluten 200 gr de almendras en polvo 80 gr de azúcar moreno 35 gr de maizena (fécula de maiz) 1 pizca de sal 200 ml de nata...

Natillas veganas de avellana (sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

(6 votos), (1) , (137)

Postre Fácil 15 min 604 kcal

Ingredientes: 200 ml de leche de almendras 2 cdas de maizena 2 cdas de puré de avellanas 1 cda de cacao en polvo 40 gr de avellanas en trozos (opcional sirope de...

Tiramisú sin gluten de pistacho y frambuesas

(1 voto), (35)

Postre Fácil 12 h 20 m 416 kcal

Ingredientes: 5 huevos 500 gr de queso Mascarpone 125 gr de azúcar (para las yemas) 25 gr de azúcar (para las claras) 1 pizca de sal 1 vaina de vainilla (o una...

Fondant au chocolat sin gluten- fondant au chocolat gluten free

(5 votos), (1) , (15)

Postre Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 100 g fromage blanc 250 g chocolate 50% cacao 15 g de maizena 35 g de azúcar 4 huevos separados 1 pizca de sal

Tarta de almendras y chocolate (sin gluten)

(127 votos), (19) , (384)

Postre Medio 1 h 10 m 490 kcal

Ingredientes: 250g de almendra molida 200g de azúcar 100g de mantequilla 5 huevos 1/2 sobre de levadura química una cucharadita de canela molida 75g de chocolate...

Donuts sin gluten

(97 votos), (22) , (480)

Postre Medio 2 h 30 m 634 kcal

Ingredientes: 240 gr de leche templada 1 cucharadita de azúcar para la leche 2 yemas de huevo 50 gr de azúcar 30 gr de azúcar vainillado 30 gr de Levadura fresca...

Pastel de dátiles y nueces sin gluten

(62 votos), (5) , (218)

Postre Fácil 45 min 1197 kcal

Ingredientes: 1 1/2 taza de almendra molida 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico 1/4 cucharadita de sal 3 huevos 1/4 taza de aceite de girasol 1/4 taza de...

Bizcocho sin gluten con tres harinas

(17 votos), (7) , (31)

Postre Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 1 1/2 taza de tres harinas: harina de mandioca también conocida por yuca, casava. Harina de arroz y fécula de maíz (maizena). 1 1/2 cucharadita de...

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