Petitchef

Postre Vino - página 5

190 recetas
Receta Biscuit de higos con reducción de pedro ximenez

Biscuit de higos con reducción de pedro ximenez

(5 votos), (3)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 150 g de higos secos 150 g de vino Pedro Ximenez 500 g de nata 35% materia grasa 2 huevos separando las claras de las yemas 50 g de azúcar para la...
Receta Copas de tarta de la abuela

Copas de tarta de la abuela

(5 votos), (2) , (23)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de galletas vino dulce Para la crema: 1 sobre de preparado de Flanín 3 vasos de leche 3 huevos 4 cucharadas soperas de azúcar Para el...
Receta Pestiños con miel

Pestiños con miel

(5 votos), (1) , (27)
Postre Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 300 grs. de harina de repostería 9 cucharadas de aceite de girasol Ralladura de 1/2 limón 8 cucharadas de zumo de naranja 1 cucharada de anís en...
Receta Pestiños caseros con miel

Pestiños caseros con miel

(4 votos), (1) , (159)
Postre Fácil 15 min 516 kcal
Ingredientes: 300g de harina trigo todo uso Un poco de piel de una naranja y de un limón Un vaso de aceite de oliva Un vaso de vino tinto Una cuchara de anís...
Receta Mantecados nevaditos

Mantecados nevaditos

(4 votos), (69)
Postre Fácil 45 min 451 kcal
Ingredientes: 300g Harina 70g Almendra (cruda molida) 200g Manteca de cerdo 125 ml de vino blanco seco (Tipo jerez o amontillado) 50 g Azúcar Abundante azúcar...
Receta Cortadillos de cidra

Cortadillos de cidra

(4 votos), (18)
Postre Medio 1 h 30 m 1216 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de Manteca de cerdo 1/4 Kg de azúcar lustre 1/2 Kg de harina (la masa tiene que quedar blandita, si es necesario se le añade un poco más de...
Receta Peras gratinadas

Peras gratinadas

(4 votos), (2) , (6)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 4 peras grandes 50grm de mantequilla 100ml de almibar de frambuesa 100ml de vino blanco 30grm de azúcar glass 12 almendras picadas 1 limón
Receta Sabayon con nueces acarameladas

Sabayon con nueces acarameladas

(4 votos), (2) , (40)
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes (para 2 unidades) Yemas 4 Azúcar 4 cucharadas Vino dulce 5 cucharadas Nueces 4 unidades Azúcar 50 gramos Agua 30 mililitros
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Receta Helado de higo chumbo

Helado de higo chumbo

(4 votos), (1) , (1)
Postre Medio 30 min
Ingredientes: 100 gr de mermelada de higos chumbos 200 gr de nata 2 cucharadas de azúcar zumo de medio limón 1 chorrito de vino moscatel leche unos 600 cc hasta...
Receta Bizcocho de melocoton

Bizcocho de melocoton

(4 votos), (14)
Postre Medio 1 h 5 m 440 kcal
Ingredientes: 180 gr. de harina 70 gr. de fécula de maíz 180 gr. de azúcar + 2 cucharadas 125 gr.de mantequilla 3 huevos grandes 2 cucharadas de leche 1 sobre de...
Receta Pastelitos de harina de arroz

Pastelitos de harina de arroz

(4 votos), (8)
Postre Medio 50 min 754 kcal
Ingredientes: 250 gr de manteca 350 gr de azúcar 8 huevos 1 cucharada de café de cáscara de naranja 80 gr de almendras en polvo 300 gr de harina de arroz...
Receta Carbayones

Carbayones

(4 votos), (39)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 plancha de Hojaldre refrigerado 125 g de Almendra molida 1 Huevo entero 4 Yemas de Huevo 125 g de Azúcar para el relleno 125 g de Azúcar para...
Receta Áspic de frutas

Áspic de frutas

(3 votos), (5)
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 l. de liquido 25 gr. De gelatina en laminas 7 cucharadas de azúcar Frutas las que mas te gusten, esta llevan, grosellas, moras, fresón, plátano´,...
Receta Tarta de peras

Tarta de peras

(3 votos), (1) , (84)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 150grm de galletas 100grm de mantequillas medio vaso de vino blanco dulce 4 peras relleno: medio vaso de vino blanco dulce 1 bote de leche...
Receta Dulce de guanabana

Dulce de guanabana

(3 votos), (3)
Postre Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Una guanábana madura 1 litro de leche 2 libras de arroz ½ litro de agua ¼ de libra de azúcar 12 galletas sultanas Una copa de vino
Receta Tortas de manteca

Tortas de manteca

(3 votos), (10)
Postre Medio 50 min 375 kcal
Ingredientes: 125 g. de manteca de cerdo 50 g. azucar 50 ml. vino dulce 50 ml aceite 1 huevo 325 g. harina 1 clara para pintar
Receta Chupachups de tomatitos cherry caramelizados

Chupachups de tomatitos cherry caramelizados

(3 votos), (8)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Chupachups de cherry caramelizados Bombones de roquefort Croquetas Migas Medallones de foie con reducción de Pedro Ximenez Paté de mejillones...
Receta Manzanas asadas

Manzanas asadas

(3 votos), (1) , (9)
Postre Fácil 20 min 567 kcal
Ingredientes: 4 manzanas piel de naranja brandy o vino dulce azúcar.
Receta Cremas: pastelera, de manteca y chantilly

Cremas: pastelera, de manteca y chantilly

(3 votos), (1) , (36)
Postre Medio 20 min 3 min
Ingredientes: Crema Pastelera : Yemas 6 unidades Fécula de Maíz (Maicena) 2 cucharadas colmadas Azúcar 5 cucharadas Leche 550 ml Esencia de vainilla 1/2...
Receta Torrijas o picatostes

Torrijas o picatostes

(3 votos), (22)
Postre Medio 40 min 676 kcal
Ingredientes: pan del día anterior leche 4 huevos canela vino blanco con azúcar
Receta Bizcocho mojado

Bizcocho mojado

(3 votos), (9)
Postre Fácil 1 h 20 m 594 kcal
Ingredientes: 350 G de Harina 20 G de Levadura Fresca 125 Ml de Leche 100 G de Azúcar 4 Huevos 3 Cucharadas de Vainilla líquida 1/2 Cucharadita de Sal 120 G de...
Receta Tarta de mascarpone y manzana

Tarta de mascarpone y manzana

(2 votos), (10)
Postre Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 6 cucharadas de leche condensada 175 g de sobaos o magdalenas 2 yemas de huevo 200 g de queso mascarpone 50 g de margarina 3 cucharadas de azúcar...
Receta Pastel de gelatina de fresas y naranja, light- hemc 47

Pastel de gelatina de fresas y naranja, light- hemc 47

(2 votos), (8)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr. de fresas 2 naranjas 9 hojas de gelatina edulcorante líquido 1/2 copa de vino Pedro Ximenez cardamomo molido Presentación opcional: nata...
Receta Moldes de melón al pedro ximénez

Moldes de melón al pedro ximénez

(2 votos), (7)
Postre Fácil 40 min 266 kcal
Ingredientes: Para la crema: 700 g melón 100 g azúcar 40 g maizena Reducción Pedro Ximénez: 160 ml. Vino Pedro Ximénez 45 g azúcar


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