Petitchef

Tarta guinness

Postre
1 porciones
30 min
45 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 1
Ingredientes para el bizcocho

250 g de cerveza guinness

250g de mantequilla

75g de cacao en polvo sin azúcar

400 g de azúcar

140g de nata para montar


1 cucharadita de extracto de vainilla

250g de harina de repostería

2 cucharaditas y media de bicarbonato

Ingredientes para el frosting de queso

300 g de queso de untar

150g de azucar glass

360 g de nata para montar

Preparación

  • Comenzamos preparando el bizcocho de chocolate, en primer lugar calentamos la cerveza hasta que casi llegue a hervir e incorporamos la mantequilla hasta que se disuelva por completo.

    Por otro lado mezclamos los ingredientes secos: el azúcar, el cacao, la harina y el bicarbonato.Reservamos.

    En otro bol juntamos los ingredientes liquidos: los huevos, la vainilla y la nata.Reservamos.

    Incorporamos la mezcla de mantequilla y cerveza a los ingredientes líquidos y juntamos bien, removemos hasta que todo quede completamente integrado.

    A continuación vamos uniendo los ingredientes secos a la mezcla anterior.

    Precalentamos el horno a 180º e introducimos como unos 45 min, hasta que veamos que el bizcocho está hecho.

    Para el frosting de queso, mezclamos bien el azúcar y el queso con la batidora, por otro lado montamos la nata con la batidora de varilla, juntamos las dos mezclas con movimientos envolventes para que no se baje la nata y cubrimos el bizcocho una vez que esté completamente frío.

Fotos

Tarta guinness, foto 1Tarta guinness, foto 2


Comentarios de los miembros:

03/07/2012

Voy a intentarlo seguro que me sale buenisima ya os cuento

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18/06/2012

Je pense que cette recette est bonne

(0) (0) Abuso
17/06/2012

Voy a probarla.

(0) (0) Abuso
17/06/2012

Exquisita

(0) (0) Abuso
16/06/2012

Està buena

(0) (0) Abuso
15/06/2012

ES una receta facil de preparar y se muy rica. Gracias por esas recetas.

(0) (0) Abuso
15/06/2012

Esta buenisima.

(0) (0) Abuso

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