Tarta fácil y rápida de coco, fresas y plátano

Por arrels

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Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
4 porciones
Preparación:
35 min
Cocción:
25 min
Listos en:
1 hora
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- 400 ml de leche de coco
- 2 plátanos maduros
- 20 fresas maduras
- 10 galletas grandes de avena
- 60 ml de sirope de ágave
- Coco rallado
- La raspadura de una vaina de vainilla
- 1 sobre de pronagar

Preparación

Paso 1

Bate en el vaso de la batidora la leche de coco con el agar agar , el sirope de ágave y la vainilla. Vierte la mezcla en una cazuela y déjalo hervir unos 30 segundos para que el agar se disuelva.

Paso 2

Agrega a la mezcla la galletas troceadas y bate de nuevo hasta obtener una crema espesa y homogénea. Divide la mezcla anterior en 2 partes y bate en una de ellas los plátanos y en la otra las fresas.

Paso 3

Cubre un molde con film de cocina para facilitar el desmoldado y vierte en él la mezcla con el plátano. Espolvorea con el coco rallado y agrega la mezcla con las fresas , espolvorea de nuevo con coco rallado. Cubre la tarta con film de cocina y resérvala en el frigorífico un par de horas antes de desmoldarla y servir.

Preguntas:



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