Petitchef

Tarta de nubes (thermomix)

Postre
3 porciones
20 min
25 min
Fácil
518 Kcal
  • Tarta de Nubes (Thermomix)
  • Tarta de Nubes (Thermomix), foto 2
  • Tarta de Nubes (Thermomix), foto 3
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Tarta de Nubes (Thermomix)
 
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Ingredientes

Número de partes: 3
- 250 g de nata montada sin azucar

- 230 g de nubes

- 50 g de leche

- 200 g de zumo de naranja natural

Preparación

  • Para la base, si la hacemos con galletas, las pulverizamos en el vaso, programando 5 segundos, velocidad 10.Añadimos la mantequilla y programamos 5 segundos, velocidad 5.
  • Cubrimos con esta preparación el fondo de un molde de 24 o 26 cm de diámetro aproximadamente aplastándola muy bien para que quede compacta.
  • Reservamos en el frigorífico hasta el momento de rellenar.Para el relleno, montamos la nata bien firme y reservamos en el frigorífico.
  • Ponemos la leche y las nubes en el vaso y programamos 3 minutos, 90º, velocidad 2.Compruebamos que están bien derretidas.
  • Añadimos el zumo de naranja y mezclamos 30 segundos, velocidad 4. Sacamos a un bol y dejamos enfriar hasta que tenga textura de crema, no hay que dejar que cuaje.
  • Incorporamos la nata montada al bol, con movimientos envolventes. Volcamos sobre la base de la tarta y dejamos cuajar dos horas en el frigorífico.
  • Se puede sustituir el zumo de naranja por el de limón, pero yo sólo la he hecho con naranjas.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 243g
Calorías: 518Kcal
  • Carbohidratos: 77.4g
  • Grasa total: 22.4g
  • Grasa sat.: 14g
  • Proteínas: 4.3g
  • Fibras: 0.1g
  • Azúcar: 57.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías




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