Petitchef

Tarta de manzana y nata agria

Postre
4 porciones
20 min
35 min
Fácil
Este ingreso nos hace caer en infancia

Ingredientes

Número de partes: 4


½ taza más 1/3 de taza de azúcar

½ taza más 2 cucharadas de harina

1 taza de nata agria

1 cucharada de ralladura de limón

1 cucharada de zumo de limón

1/3 de taza de pasas

2 ½ tazas de manzana pelada y laminada

¼ de cucharadita de nuez moscada

3 cucharadas de mantequilla

Preparación

  • Remojar las pasas en agua caliente. Calentar el horno a 200º
  • Forrar un molde de 23 cm. De masa quebrada y pincharla.
  • Batir los huevos y añadir ½ taza de azúcar, 2 cucharadas de harina, la nata agria, la piel y el zumo de limón.
  • Añadir las pasas escurridas y secas y las manzanas y hornear 10 minutos.
  • Mezclar el resto de la harina, el azúcar, nuez moscada y la mantequilla hasta que quede como migas.
  • Espolvorear en la tarta y hornear 30 ó 35 minutos hasta que las migas doren y cuaje.





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