Petitchef

Tarta de hojaldre con manzana

Postre
6 porciones
15 min
20 min
Fácil
Esta semana os traigo algo dulce y muy sencillo, una rica tarta de hojaldre con manzana. Es una tarta muy buena y rápida de hacer.
El hojaldre es una masa que gusta mucho, con dulce o salado queda buena y con frutas es estupenda. Otra manera de comer fruta, ya que a veces cuesta un poco.

Ingredientes

Número de partes: 6
Una lámina de hojaldre

2 manzanas (2-3)

100 gr. de azúcar moreno

Unos trocitos de mantequilla

3 cucharadas de mermelada de melocotón

2 cucharadas de agua

Preparación

  • Cogemos la masa de hojaldre, puede ser redonda o alargada, la ponemos el la placa del horno. Pincharemos la masa con un tenedor.

    Pelamos las manzanas, partimos por la mitad y le quitamos las pepitas y todo lo del centro y la cortamos en gajos finos.
  • Pondremos los trozos de manzana en forma de flor, sin llegar a los bordes.

    Cubriremos la manzana con el azúcar moreno y unos trocitos pequeños de mantequilla y la introduciremos al horno a 190º unos 25 minutos, según el horno.
  • Mientras prepararemos en un cazo la mermelada y el agua, lo pondremos a cocer a fuego suave, hasta conseguir un almíbar suave, unos 5 minutos.

    Cuando este la tarta la sacaremos del horno y la pintaremos con el almíbar toda la superficie.
  • Y lista para comer!!

    Es un postre muy sencillo y riquísimo. Os gustará.

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