Tarta de ciruelas boca abajo

Name: Tarta de ciruelas boca abajo
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 100 grs. de mantequilla; 80 grs. de azúcar; 40 grs. de azúcar moreno; 1 paquete de azúcar vainillada; 25 grs. de maizena; 50 grs. de almendras molidas; 90 grs. de harina; 1 paquete de levadura royal; 2 huevos; 3 cucharadas soperas de caramelo; Ciruelas deshuesadas y cortadas por la mitad

Postre

8 porciones

30 min

40 min

Medio

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Ingredientes

Número de partes: 8

100 grs. de mantequilla

80 grs. de azúcar

40 grs. de azúcar moreno

1 paquete de azúcar vainillada

25 grs. de maizena

50 grs. de almendras molidas

90 grs. de harina

1 paquete de levadura royal

2 huevos

3 cucharadas soperas de caramelo

Ciruelas deshuesadas y cortadas por la mitad

Preparación

Batimos la mantequilla templada con el azúcar y azúcar vainillada.

Añadimos los huevos de uno en uno,mezclamos y agregamos la harina mezclada con la maizena,almendras molidas,levadura y azúcar moreno.
Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
Caramelizamos un molde para horno y ponemos las ciruelas sobre el caramelo, cubrimos con la masa ,alisamos la superficie y metemos al horno precalentado a 180º durante 40 minutos.
Dejamos enfriar completamente antes de darle la vuelta.

CCavaru

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